Az idénytermékek a legjobb eszköz a védekezésünk számára, a legjobb minőség mellett

Az ősz beköszöntével a hőmérséklet csökken, így a fertőzések és a megfázások gócai megsokszorozódnak. Ez a közelmúltbeli rutinszerű visszatéréssel és a nyár utáni munkával járó stresszel együtt csökkentheti testünk természetes védekezőképességét. Az egyik módja annak elkerülésére, ha szezonális gyümölcsöket és zöldségeket veszünk fel étrendünkbe, amelyek hidratálást és természetes antioxidánsokat biztosítanak testünknek.

ideális

Ezek közül néhány gyümölcs, zöldség és zöldség nem hiányozhat ősszel:

Mandarin. Nagyon kényelmesek, mert bárhol elfogyaszthatók, könnyen lehámozhatók és megehetők, valamint B-vitaminban és gyulladáscsökkentő tulajdonságokban gazdagok.

Fejes káposzta. A káposzta, a káposzta vagy a zárt káposzta rendkívül gazdag C-vitaminban és foszforban. Salátában vagy gombás szendvicsben történő fogyasztása nagyon hasznos az egészségre, valamint étvágygerjesztő is.

Brokkoli. Magas C-vitamin-, élelmi rost- és több rákellenes tulajdonságú tápanyagtartalmával nagyon egészséges termék. Egy adag több mint 30 mg C-vitamint tartalmaz, és a brokkoliban található „diindolil-metán” a veleszületett immunrendszer válaszának hatékony modulátora, vírusellenes és antibakteriális hatással.

Spenót. Gazdag A-, E- és K-vitaminban, jódban és különféle antioxidánsokban. Eredetileg a Földközi-tengerről származnak, magas a vas tartalmuk és segítenek fenntartani az aktív immunrendszert. Nagyra értékelik azonban magas tápértéke és különösen vitamindússága miatt. Fogyaszthatók frissen, főzve vagy sütve. Bár egész évben megtalálható, az ősz a maga ideje kiváló.

Tök. Az egyik kedvenc az őszi hónapokban, tökéletes hidratálásra, mert 90% vizet tartalmaz. Rostokban is gazdag, így tökéletes testünk rutinszerű változtatásokkal történő szabályozására és a stressz leküzdésére. Sokféleképpen fogyasztható, akár pürésítve, grillezve, köretként, sütve.

Gesztenye. Nyersen és pörkölve egyaránt fogyasztják, és nagyon népszerűek, amikor ezek a gyümölcsök novemberben leesnek a gesztenyefákról. Télen általában az utcán értékesítik őket kis bódékban, amelyek nagyra értékelik a melegedést. A legkülönfélébb ételekben fogyaszthatóak, és egészségügyi előnyökkel járnak.

gránát. Ez a gyümölcs nagy antioxidáns és vitamin erővel rendelkezik. Sokan nem lustaságból fogyasztják, mivel a hámozás bonyolultnak tűnhet. Azonban felére lehet vágni és meg lehet csapolni, amíg a pattanások le nem esnek. Általában természetes vagy kevés barna cukorral fogyasztják, bár joghurttal vagy salátával keverhető.

Szőlő. A szőlő egész évben megtalálható, bár arany pillanata az ősz. Jelenleg az általunk talált termékek a közelségi termékek részét képezik. Könnyen felveheti őket az étlapba, akár desszertként, joghurttal vagy sajttal, akár a pörköltek ízkontrasztjaként.