Bár hétfőn sok embert mérlegelnek, el kell mondanunk nekik, hogy ha a hét első napját jó étkezéssel ízesítik, az emészthetőbbé válik, még azok is, akik húsevőnek tartják magukat, másképp láthatják, ha hús helyett (mert szeretnének ígéretének való megfelelés Hús nélküli hétfő) az egyik ilyen recept tojás paradicsommal. Nem számít, hogy nincs sok ideje főzni, mivel könnyen és gyorsan elkészíthető receptek, látni fogja, hogy nem minden tojás paradicsomos mártással, vannak informális és gyors ételek receptjei is, például szendvicsek friss paradicsom vagy akár az omlett olasz változata.

recept

Nos, mondtam, ide hozunk Nyolc paradicsomtojás recept hús nélküli hétfőhöz Bármelyik napra van kedve, némelyikben jelezzük, hogy ha hétfőn készülnek, és meg akarja felelni a nemzetközi húsmentes hétfői kampányt, akkor a sonkát kihagyják, az már benne lesz a receptben a hét egy másik napján tudod, hogy egy heti két tojásnál többet nem fogyasztott mítosz volt, igaz? Bár nincs általános válasz arra, hogy hány tojás fogyasztható hetente, köztudott, hogy ez egy nagyon tápláló étel, és hogy nem növeli a koleszterint, mindaddig, amíg egészséges módon főzik, természetesen.

Reméljük, hogy ezekkel receptek tojás paradicsommal Ezenkívül nagyobb a vágyad főzni, élvezni az otthoni főzést, mert látni fogod, hogy sokkal jobb ételt dobni, mint termékeket, mind egészségre, mind végső soron a zsebedre. Az alábbiakban megtekintheti a javasolt receptek kivonatát erre a hétre. Ha az összetevők első ránézésre ötletet adnak a végeredményről, akkor azt is tudni fogja, hogy elkészítheti-e vagy alkalmazkodhat-e azzal, ami van a hűtőben . jó étvágyat!

Shakshuka

Hozzávalók

1 hagyma, 4 gerezd fokhagyma, 1 kaliforniai paprika (piros, zöld, sárga vagy kombinált, opcionális), 600-700 gramm érett paradicsom, 1 babérlevél, 1 c/c kömény, 1/2 c/c fekete bors, 1-2 chili, 1 csésze édes paprika vagy paprika, 1 csésze cukor, egy csésze só, extra szűz olívaolaj, 4 tojás.

Kidolgozás

Hámozzuk meg a hagymát, és aprítsuk fel brunoise-ban, hámozzuk meg a fokhagymagerezdeket és vágjuk nagyon finomra is. Vágja a paprikát vékony csíkokra vagy kockákra, és aprítsa fel őket. Hámozza meg a paradicsomot és aprítsa fel.

Tegyen egy nagy serpenyőt (vagy egy alacsony rakott, egy tagine-t ...), hogy az extra szűz olívaolaj csobbanásával felmelegedjen, hozzáadja a hagymát, a fokhagymát és a paprikát, majd puhára párolja. Ezután adjuk hozzá a paradicsomot, a babérlevelet, a köményt, a fekete borsot, a chilit, az édes paprikát, a cukrot és az ízlés szerint sót.

Olvassa el a teljes receptet

Shakshuka padlizsánnal és kimuchival

Hozzávalók

1 kis hagyma, 4 gerezd fokhagyma, 1 pirospaprika, 1 kis padlizsán, 700 gramm érett körte paradicsom, 40-60 gramm kimuchi szósz, 1 babérlevél, 1 c/c kömény, 1/2 c/c fekete bors, 1 c/c édes paprika vagy paprika, 1 c/s cukor, c/n só, extra szűz olívaolaj, 100 gramm kockára vágott serrano sonka, 4 tojás.

Kidolgozás

Előkészítjük a zöldségeket, meghámozzuk a hagymát és apróra vágjuk brunoise-ban, meghámozzuk a fokhagymagerezdeket és apróra vágjuk. Távolítsa el a szárat, a húrokat és a magokat a paprikából, és vékony csíkokra vágja. A padlizsánt alaposan mossuk meg és vágjuk apró kockákra, kevés sóval tegyük egy szűrőedénybe, és hagyjuk kb 10 percig izzadni, majd öblítsük le. Hámozza meg a paradicsomot és aprítsa fel.

Olvassa el a teljes receptet

Shakshuka gombával és paradicsommal

Hozzávalók

½ lilahagyma, 2 nagy fokhagymagerezd, 8-10 gomba (mérettől függően), 200 gr cseresznyeparadicsom, 350 gramm házi paradicsomszósz, 1 ek oregano, 1 evőkanál kakukkfű, 1 levél babérlevél, 1 c/c kömény, 1 c/c édes paprika vagy paprika, ½ c/c frissen őrölt fekete bors, 1 chili (vagy ízlés szerint), 4 tojás, c/n só, c/n extra szűz olívaolaj.

Kidolgozás

Hámozzuk meg és pirítsuk meg a lilahagymát, hámozzuk meg és apróra vágjuk a fokhagymát. Tisztítsa meg a gombákat, és vágja őket negyedekre vagy egy kicsit kisebbre, attól függően, hogy mekkorák. A meggyparadicsomot jól mossa meg, és hagyja egészben, hogy ne főzzenek túl gyorsan, majd a mártásban vannak, bár ha úgy tetszik, kettévághatja.

Olvassa el a teljes receptet

Shakshuka zöld spárgával (sonka nélkül)

Hozzávalók

400 gramm zöld spárga, 4 fiatal fokhagyma, 300 gramm házi paradicsomszósz, c/n frissen őrölt fekete bors, 3 ág friss kakukkfű, 4 tojás, c/n extra szűz olívaolaj, c/n só.

Kidolgozás

Tisztítsa meg a spárgát, és vágja darabokra, foglalja le a tippeket. Hámozzuk meg a fokhagymát, és vágjuk nem túl vékony szeletekre. Ha a paradicsomszószt előre elkészítette, hagyja szobahőmérsékleten egy ideig azelőtt, hogy ne legyen túl hideg (ha hűtőszekrényben tartja, ha konzerv van, és szobahőmérsékletű, akkor az jó).

Olvassa el a teljes receptet

Tojás paradicsommal és gnocchival

Hozzávalók

1 pirospaprika, 1 hagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 doboz hámozott természetes egész paradicsom (800 gramm), 8-10 nagy bazsalikomlevél, 1 chili (opcionális), frissen őrölt fekete bors, c/n só, 1 c/c cukor, 500 gramm gnocchi, 4 tojás, extra szűz olívaolaj.

Kidolgozás

Távolítsa el a szárát és a magokat a paprikából, mossa meg és kockákra vágja. Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk brunoise-ra. Hámozzuk meg a fokhagymagerezdeket, és vágjuk szeletekre. Vágja fel a paradicsomot, megteheti anélkül, hogy kivenné a dobozból, ollóval.

Tegyen egy nagy rakott tésztát egy jó szűz extra szűz olívaolajjal melegíteni, amikor forró hozzáadjuk a borsot, a hagymát és a fokhagymát, közepes lángon főzzük, amíg a bors megpuhul.

Olvassa el a teljes receptet

Paradicsom, avokádó, tojás és édes-savanyú uborka szendvics

Hozzávalók

1 zsemle tekercs maggal és gabonapelyhekkel, c/n friss sajt kenhetőségre, 2 vékony szelet paradicsom, 1/2 avokádó, 1 kemény tojás, c/n uborka és édes-savanyú hagyma, csipet só.

Kidolgozás

A keményre főtt tojás tíz perc alatt elkészülhet, tudod, hogy főzése nem haladhatja meg a 8 percet, hogy a sárgája ne legyen zöld és nagyon száraz, a tojás megfőtt után vízzel lehűthetik, mielőtt meghámoznák.

Magát a keserédes uborkát előre kell elkészíteni, íme az édes-savanyú uborka recept. Elkészítette ezeket az összetevőket, menjünk a szendvics egyszerű elkészítésével.

Olvassa el a teljes receptet

Avokádó, paradicsom és tojás szendvics

Hozzávalók

2 szelet teljes kiőrlésű kenyér (típusú penészes kenyér), 1 szelet Havarti sajt (zsírszegény lehet), 1 érett paradicsom, ½ avokádó, 1 tojás, c/n só, c/n frissen őrölt fekete bors, c/n extra szűz olívaolaj.

Kidolgozás

Válasszon egy teljes kiőrlésű kenyeret, a csomag összetevőiben a teljes kiőrlésű gabonapelyhet kell figyelembe vennie első összetevőként, legyen az rozs, búza, zab ... Érdekes elolvasni a készítmény összes összetevőjét, és ha lehetséges, válasszon kenyér hozzáadott cukor vagy egyéb nem kívánt összetevő nélkül. Ne feledje, hogy a kenyér alapvetően lisztből, vízből, kovászból (vagy élesztőből) és sóból készül.

Készítse elő a többi hozzávalót, a sajt lesz az első dolog, amit a szendvics alapjául szolgáló kenyérszeletre tesz. Ezután, ha a paradicsom jól meg van mosva, vágja szeletekre és terítse el a sajttal. Hámozzuk meg az avokádót, vágjuk szeletekre, és tegyük a paradicsomra.
Olvassa el a teljes receptet

Paradicsom frittata kakukkfűvel és túróval (sonka nélkül)

Hozzávalók

8 tojás, 10 kis körteparadicsom, 3 szelet Serrano sonka, 180 gramm túró, 1 lilahagyma, kakukkfű, fekete bors, reszelt ementáli sajt, extra szűz olívaolaj, só.

Kidolgozás

Mossa meg a paradicsomot és vágja ketté, tegye egy tepsibe, és díszítse sóval, kakukkfűvel és olívaolajjal. 180 ° C-on sütjük, amíg a vizük egy részét elveszítik és megpuhulnak.

Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk tollba. Tegyen egy serpenyőt kevés olívaolajjal, és csipet só hozzáadásával pirítsa meg. Ne csináld teljesen, ez még mindig éles pont. Szétmorzsoljuk a túrót és négyzetekre vágjuk a sonkaszeleteket.

Olvassa el a teljes receptet