Súlycsökkentő műtét szakácskönyv csalólista, 2. kiadás

Írta: Brian K. Davidson, Sarah Krieger

könnyen

Szüksége van egy gyors vacsorára egy mozgalmas nap vagy egy könnyű hétvégi ebéd után? A tonhal szendvicsek remekek, de a könnyen elkészíthető rákos szendvicsek még jobbak. Családját meglepheti ez a változás egy összeomláskor, de valószínűleg tetszeni fog nekik. Kérje meg a gyerekeket, hogy segítsenek az összes hozzávaló összeszerelésében, és keverjék össze a ráksalátát. Minden ember elkészítheti saját szendvicsét (de győződjön meg róla, hogy egy felnőtt főzi).

Menü:

  • Olvadt rák saláta
  • Sült hasábburgonya
  • Apróra vágott friss mangó

Az adagolási méreteket lásd az alábbi táblázatban:

WLS beteggyerekek 2-8 éves korig Gyermekek és felnőttek ráksalátát olvasztanak1 szendvicsolvadék 1/2/1 szendvicsolvadék2

olvasztó

Szendvicsek Sült hasábburgonyával1/4 csésze1/4 csésze1 - 1/2 csésze1 csésze Mango, frissen aprítva 2-4 evőkanál.!

Színpad: Rendszeres étkezés

Felkészülési idő: 10 perc

Ideje főzni: 3 perc

Megadás: 2 adag

Egy 6,5 uncia rákhúst üríthet

1/4 csésze finomra vágott zeller

1/4 csésze apróra vágott piros kaliforniai paprika

1 evőkanál zöldhagyma apróra vágva

1 teáskanál apróra vágott friss koriander

4 teáskanál citromlé

2 evőkanál könnyű majonéz

1/4 teáskanál Old Bay fűszerezés

4 barna rizs sütemény

1/2 csésze alacsony zsírtartalmú aprított cheddar sajt

  1. Melegítse fel a rácsot. Egy közepes tálban keverje össze a rákot, a zellert, a pirospaprikát, a zöldhagymát, a koriandert, a citromlevet, a majonézet és az Old Bay fűszerezését.
  2. Helyezze a rizs süteményeket egy tepsire. Szórjon meg minden 1/4 csésze rákkeveréket. Megszórjuk mindegyik 2 evőkanál reszelt sajttal. Grillezzük, amíg a sajt meg nem olvad, körülbelül 3 percig.

Adagonként: 240 kalória (70 zsírból); Zsír 8g (telített 2g); Koleszterin 65 mg; Nátrium 650 mg; Szénhidrátok 20g (élelmi rost 1g); Fehérje 22g; 2g cukor.

A konzerv rákot helyettesítheti friss rákkal, a rák utánzattal azonban nem. Általában alaszkai pollockal készül, és egyáltalán nem tartalmaz rákot, és mivel nagyon feldolgozott, nátriumban sokkal magasabb, mint a királyrák húsában.

Ha nem szereti a koriandert, váltson át friss petrezselymet.

Az Old Bay fűszerezés az élelmiszerbolt fűszer-részlegében található. Gyógynövények és fűszerek keveréke, amelyet általában a tenger gyümölcseinek fűszerezésére használnak, de csirkén, marhahúson vagy zöldségen is használható. A keverék sót tartalmaz, így nem szükséges további sót adni az Old Bay használatakor.