Trendek
A finomított ételek a nagy energiatolvajok
Hatalmi tolvajok, Ezt nevezhetjük egyes elfogyasztott ételeknek, amelyek ahelyett, hogy dinamikusnak és aktívnak éreznénk magunkat, ásításra és lefekvésre vágynak. Ha magyarázat nélkül fizikai és szellemi kimerültséget érez, elengedhetetlen lehet, hogy mit eszel hogy megfordítsa a helyzetet.
A dékán az energiát elvezető ételekről figyelmeztet Montse Bradford. Is az úgynevezett energiakonyha promótere és sok ember, aki elkötelezett a táplálkozási kérdések kutatása iránt, a nyomába eredt. Valójában ebben a témában műhelyek és számos könyv szaporodott az utóbbi időben.
Az egyik a Feel radiant at 8 weeks, Pilar Benítez, a természetes, energikus és terápiás konyha szakembere, a barcelonai Biológiai Orvostudományi és Energetikai Táplálkozási Központ munkatársa. Mint Bradford, Benítez is ezt állítja az egészségi állapot szabályozása érdekében fontos megérteni, hogy mit eszünk az emberi lények minden szintjén.
Az édességek stimulálják a hasnyálmirigyet, amely inzulint termel a vércukorszint csökkentése érdekében. Az eredmény pedig fáradt érzés
"Energiánk fő ellensége a fehér cukorvagy. Gyorsan metabolizáljuk a cukrot, és ebben a folyamatban nagy mennyiségű energiát fektetünk be más tevékenységekbe. Igaz, hogy a cukor energiát ad számunkra, és hogy szükségünk van rá, de a cukor természetesen sok ételben jelen van. A fehér cukrot helyettesíthetjük a minőségi panellával vagy agavéval "- mondja Violant Cunill szakács, a Cabanya Boscana de Borredà főnöke, egy olyan projekt, amely egyesíti az úgynevezett" élő konyhát "a gyógynövényekkel.
„Sokszor az a táplálék válik energiatolvajká, hogy az átélt folyamat. A finomítási folyamatok és a magas hőmérséklet sok tápanyagot eltávolít. Kétségtelen, hogy a finomított ételek kiküszöbölése és a természetes vagy integrált formájukra való cseréje energiát fog nekünk szerezni "- folytatja.
Reggeli sok cukorral
Minden péksütemény és gabonaféléks szándékosan forgalmazza az édes reggelit, amely nagy mennyiségű cukrot tartalmaz. Az édességek stimulálják a hasnyálmirigyet, amely aktívan inzulint termel a vércukorszint csökkentése érdekében. És az eredmény fáradtnak érzi magát nem sokkal ezen ételek bevétele után.
A vércukorszint emelkedésének másik mellékhatása az étvágy. vagy, a visszafoghatatlan vágy, hogy nem sokkal reggeli után több édes dolgot csípjen el. Az egyik lehetőség a reggeliink átalakítása zabpehellyel, teljes kiőrlésű müzlivel cukor és dió nélkül.
Az orvostudomány doktora és a sportorvos szakos professzora, Jose Antonio Villegas emlékeztet arra, hogy a Nemzeti Egészségügyi Szolgálat (NHS) szerint a brit közegészségügyi szolgálat, a hozzáadott cukrok nem adhatják meg az energia 10% -át ételtől és italtól kapunk minden nap, függetlenül attól, hogy gyümölcsléből, mézből, lekvárból, cukros szódából vagy feldolgozott élelmiszerekből származik-e.
Az emésztő és sebész Álvaro Campillo a maga részéről arra figyelmeztet, hogy testünk nem tud különbséget tenni a gyümölcsben, mézben vagy tejben lévő természetes cukor és az ipari cukor között. Minden cukor bomlik glükózra és fruktózra és a májban dolgoznak fel. Később glikogénné vagy zsírgá alakulnak raktározás céljából, vagy glükózként tartják őket a vérben, hogy felhasználják a test sejtjeiben.
A száműzendő ételek, ha nem akarod kimerültnek érezni magad étkezés után:
fehér kenyér
A szendvicsek és a pirítósok más lehetőségnek tűnhetnek az édességeknél, de testünk az édességekhez hasonlóan asszimilálja a fehér kenyeret. Ugrás egy átfogó verzióra vagy végezzen néhány kutatást a pékségében, a rozskenyér érdekes lehetőség.
Felesleges ócska étel és telített zsír
A felesleges egészségtelen ételeket és könnyű ételeket, valamint szabálytalan és ellenőrzött ütemtervekkel történő étkezést, a vércukorszint hirtelen emelkedését okozza. Az inzulin hirtelen szekréciója gyenge hangulatot, ingerlékenységet, szédülést, idegességet, koncentrációs nehézségeket, fáradtságot és energiahiányt okozhat.
Telített zsírokkal és túl sok kémiai adalékanyaggal töltött ételek fogyasztása szintén megváltoztatja a testet, ami fáradtságot okoz, mivel ezeket nehéz megemészteni. És általában kevesebb energiát szolgáltatnak, mint amennyire szükségük van a feldolgozásra, emiatt nehézség, teltség és fáradtság érzetét kelthetik közvetlenül étkezés után.
A koffeinnel és az energiaitalokkal való visszaélés
A koffeinnel való visszaélés idegességet és energiafogyasztást jelent. A felesleges kémiai stimulánsok, A fáradtságunk fokozása mellett bizonyos ásványi anyagok, például kalcium, cink és magnézium veszteségeket is okoz. Energiaital elfogyasztása után ébren lehetünk, de ez a cukor miatt van. Egy kannában körülbelül 13 evőkanál található, ez a szám meghaladja a WHO által ajánlott napi mennyiséget.
Elégtelen hidratálás
Ha nem iszunk elegendő vizet, dehidratáltnak és nagyon fáradtnak érezhetjük magunkat. Az egyik első tünete a a kiszáradás a fejfájás és koncentrációs nehézség.