A szerotonin koncentrációjának növelése a testben boldogságérzetet ébreszt az agyunkban. Tudja, mit kell enni, hogy a „csoda” megtörténjen

Az ételek enyhítik a vakáció utáni szomorúságot. Ez nem mítosz. Az agy magas szerotoninszintje elégedettség és általános jólét érzését kelti. Emiatt az érzelmi gyengeség pillanatában a test csokoládét és cukrot kér. Dr. Manuel Sánchez, a Planas Klinika táplálkozásáért és dietetikáért felelős munkatársa elmondja: „A központi idegrendszernek glükózra és triptofánra van szüksége a szerotonin szintetizálásához és működésének garantálásához. Ennek a szerves komponensnek az alacsony szintje a vérben kellemetlen érzést, idegességet, gyengeséget és remegést okoz, ami természetesen rossz hangulatnak felel meg ".

étel

A szerotonin boldogsághormonként ismert, és a test természetes úton állítja elő. Megfelelő táplálkozással azonban Dr. Sánchez szerint növelhetjük koncentrációját a testben. A B-vitamin, a C-vitamin, a magnézium és a triptofán fogyasztásának fokozásáról szól.

Ezzel a tizenegy étellel:

1. Diófélék. Azáltal, hogy magnéziummal rendelkeznek, anti-stressz hatással vannak a szervezetre is. Segítenek csökkenteni a szorongást és javítani az alvást.

2., 3. és 4. Hal, hús és tojás. A szénhidrátok mellett ez a három étel gazdag triptofánban (tojásból, különösen a sárgájából).

5., 6., 7. és 8. ábra. Banán, ananász, avokádó és szilva. Ezek azok a gyümölcsök, amelyekben a legtöbb triptofán található, ami egy esszenciális aminosav, amely elősegíti a szerotonin felszabadulását. Az álmatlanság kezelésére kiváló.

9. és 10. Narancs és kivi. A C-vitaminban gazdag gyümölcsök (többek között narancs és kivi) szintén nem kevésbé fontos szerepet játszanak a jó hangulat elérésében, mivel a stressz epizódjaiban erősítik az immunrendszert.

11. Csokoládé származékok. Hogyan felejtsük el diétán a jó hangulatért! Gyakran előfordul, hogy a csokoládét akkor fogyasztják, ha szomorú vagy alacsony az energia. Az örömérzet azonnal észlelhető. "Ez annak a ténynek köszönhető, hogy az ízízvezetés hatására az endorfin termelődik a szervezetben, ami gátolja a fájdalom átterjedését, de azért is, mert a csokoládé többek között triptofánt is tartalmaz" - árulja el Manuel Sánchez.

De mikor kell elvinni őket?

A reggeli elengedhetetlen a jó hangulathoz. Ez az a napszak, amikor az édes anyagok a legjobban emészthetők, mivel amikor felébredünk, a hormonok hajlamosak a fogyasztás optimalizálására. Célszerű olyan aminosavakban gazdag tejtermékeket venni, mint például a triptofán, amelyek alkalmasak a hang emelésére. "Ha úgy dönt, hogy egy nap tejjel kezdi a napot, akkor azt javasoljuk, hogy adjon hozzá teljes kiőrlésű gabonákat, amelyek B6-vitamint tartalmaznak - amely részt vesz a szerotonin szintézisében -, valamint egy másik fontos aminosavban, a tirozinban gazdag" - jegyzi meg. az orvos.

Tehát reggelire kell egy nagy pohár teljes kiőrlésű gabona, egy csokoládé pálmafa, egy tál dió, egy banán, néhány ananász, kivi, narancslé és néhány rántotta? Nyilvánvalóan nem. "Nagy mennyiségű ilyen étel vagy triptofánnal ellátott étrend-kiegészítő fogyasztása káros" - válaszolja Manuel Sánchez, aki megakadályozza sok egyszerű cukor (például a csokoládéban lévő) fogyasztását, mivel ezek magas vércukorszinthez és magas inzulin, amely destabilizálhatja az idegi egyensúlyt. "Másrészt a triptofánnal való visszaélés kimeríti a szervezetet azáltal, hogy elősegíti a túlzott szerotonin-felszabadulást" - összegzi az orvos.

Tehát ne felejtsd el: hízol örömmel ... de csak pár kilót.