receptek

Tudja meg, melyek azok a szezonális termékek és finom receptek, amelyekben felhasználhatja őket.

Szezonális termékek ősszel

Az egyre globalizálódó világban egyre könnyebb gyümölcsöt és zöldséget vásárolni a világ bármely pontjáról. A táplálkozási szakemberek azonban azt tanácsolják, hogy mindig fogyasszanak évszak termékei íze, elérhetősége a piacon és az ára.

Őszi receptek

Bár eleinte azt az érzetet keltheti, hogy ősszel kisebb termékválasztékot kínálunk. Az igazság az, hogy egyúttal kiváló minőségű összetevő sokoldalú. Ennek bizonyítására kiválasztottuk ezeket a finom őszi recepteket:

Levesek és krémek:

Tök krém
Karlos Arguiñano egyszerű receptje sütőtök krém elkészítéséhez, amely az ősz és a tél egyik legnépszerűbb étele. Ez az étel egészséges, és alkalmas vegetáriánusok és vegánok számára.

Gesztenyés krém gombával
Bruno Oteiza finom gesztenyekrémet készít, amelyet párolt friss gombával kísér, amely vegetáriánusok számára alkalmas őszi étel.

Saláták és zöldségek:

Vízitorma, sült saláta kitûnõ, alma- és gombasaláta
Televíziós műsorában őszi salátát készít vízitorma, sült saláta kitûnõ, alma és gomba közül Karlos Arguiñano. Kövesse a receptet lépésről lépésre, és élvezze az egészséges és tápláló ételeket.

Pizzák és tészták:

Monkfish cannelloni zöldségekkel
Karlos Arguiñano készít besamellel és gratin sajttal borított tengeri halat és növényi kannellonit, ez egy egyszerű recept, amelyet a gyerekek imádni fognak.

Gomba, libamáj és tojássárgája pizza
Bruno Oteiza receptje házi pizzához tavaszi gombával, szalonnával, libamájjal, fokhagymakrémmel és tojássárgája mártással, tökéletes étel, amelyet barátaival vagy családjával megoszthat.

Rizs és gabonafélék:

Tejszínes rizs vargányával és sütőtökkel
Karlos Arguiñano megtanítja, hogyan készítsünk krémes vargányát és tök rizst. Ne hagyja ki a receptet, lépésről lépésre!

Hal és kagyló:

Tőkehal takók kokotxas al pil-pil-kel
Martín Berasategui tányér tőkehal tacót készít kokotxákkal pil-pil szószban, receptet különleges alkalmakkor élvezhetik.

Monkfish, kagyló és garnélarák pörkölt
Karlos Arguiñano készít egy finom pörköltet a tengeri halakból, kagylókból és garnélákból. Tökéletes bármilyen különleges alkalomra!

Desszertek:

Ananász szorbett gránátalma sziruppal
Eva Arguiñano gránátalma sziruppal készült cava ananász szorbettot készít, tökéletes desszertként karácsonyi ebédekhez és vacsorákhoz.

Peach Mousse
Recept könnyű barackhab krémmel. Friss desszert őszibarackkal a Calanda Eredeti Megnevezésből.