Azt hiszem, emlékszem, hogy ez volt az első étterem, amelyet meghallgattam, amikor egészséges éttermet kezdtem az egészséges étkezés területén, és ahol sajnálkozás nélkül étkezni tudtam, és a mai napig sem tudtam. úgyhogy orvosolnunk kellett.
Ha elmész egy kicsit a weboldalukon, hogy jobban megismerd őket, mielőtt elmész, megtalálod filozófiájuk leírását ezek szerint, amelyet mindig szívesen hagyok:
Őszinte zöldeket hoztak létre annak bizonyítására, hogy az aggodalomtól mentes étkezés lehetséges.
Ételünk valódi - mindig szezonban, friss, feldolgozatlan, adalékanyagok, tartósítószerek és hozzáadott cukrok nélkül. Szeretünk helyi eredetű és felelősségteljesen előállított ételeket fogyasztani, ami azt jelenti, hogy fenntartható módszerekkel támogatjuk a gazdákat, a helyi termelőket és kézműveseket. Tiszteletben tartjuk a sokféle étrendet, és sok gluténmentes, vegetáriánus, növényi és paleo ételeket kínálunk.
Mert szerintünk a megszállottság nem jó. Fel akarjuk kínálni a jó érzés lehetőségét, ha mindent megeszünk.
És ezt az alapot szem előtt tartva találkoztam vele ... És az első dolog, amire rájöttem, az az, hogy elmondhatja, hogy régóta van a piacon, elég tele volt emberekkel, ezért úgy gondolom, hogy ez a legnépszerűbb az ilyen típusú ételekben. Mint mondtam, ez volt az első alkalom, de az az érzésem, hogy egy levél forgatásának nagyszerűnek kell lennie, eltekintve a nagy változatosságtól, sok új termék volt, amelyeket az évszaknak megfelelően újítottak meg, szóval az unatkozás bonyolult lesz, még akkor is, ha rendszeresen vagy ezen az oldalon. Megtaláltam azt a vízsarkot, amelyben nagyon eredeti, saját ízű vizekkel (fizet egy pohár és az utántöltés ingyenes).
A választásom egy piaci tányér volt (4 leveles za'atar saláta, retek, mustár, mandula és menta vinaigrette + organikus kovászos kenyér 7 maggal), a Josper faszén kemencében sült chipotle pácolt szabadtartású csirkével + házi Falafel tahinivel + grillezett görögdinnye növényi alapú mascarponével, balzsamos juharöntettel és karamellizált dióval. Mindezt egy Kombucha-vörös gyümölcsökkel mosták le. Szerettem. az ízek látványos kombinációja, amely tökéletesen kiegészítette egymást egyedi eredetijükön belül.
És a desszertet nagyon nehéz volt eldönteni. Több dologra vágytam. De végül a karfiolos mokkás brownie lett a győztes, sózott karamellás tahinival és dióval ... Félelmetes. a brownie szuper vaskos és nedves ... És a karamell mega eredeti, új és szuper eredeti ízű, a történéseket el kell ismerni, hogy nem alkalmas minden ízre ... Csodálkoztam, de a társam nem volt összes. Túl erős íznek tűnt. Történeteimben hagyok neked néhány videót, ahol tökéletesen láthatók ... Mert kipróbáltam a RAW dupla csokoládétortát piros bogyós gyümölcsökkel (társam választása).
Nagyon élveztem a látogatást, és felvettem a helyek listájába, ahova örömmel térnék vissza, és mint érvényes lehetőség az egészséges és gyors étrendre