Új év a bőröd számára is: intenzív, 14 napos program a teljes kényeztetés érdekében

Osszon meg öt indiai italt, amelyek közelebb visznek minket az ázsiai országhoz, anélkül, hogy otthagynánk

indiai

Feliratkozás Jaredre

A nyár apránként telik, és ezzel együtt az ünnepek és kirándulásaink különböző városokba és országokba. De hogy már nem vagyunk nyáron nem azt jelenti, hogy nem élvezhetünk más kultúrákat, egyéb életmód és egyéb étkezési stílusok.

Szerencsére az ételek, az ízek és a textúrák révén közelebb kerülhetünk a különböző országokhoz, és eltölthetünk bennük egy kis időt anélkül, hogy repülőre kellene szállnunk. Ez a helyzet mind az indiai italok, mind a meleg, mind a hideg italok esetében, amelyek egyre inkább a trendek és engedje meg, hogy kóstolhassuk meg az ázsiai országot otthonainkból.

Nimbu pani

A Nimbu Pani egy hagyományos indiai ital, amelyet hagyományosan étkezés kíséretében használnak. Megjelenése és egyes összetevői miatt klasszikus limonádéinkra emlékeztet. Ez az ital azonban különlegessége a rózsavíz hozzáadása, ami nagyon különleges aromát és ízt kölcsönöz neki.

  • Hozzávalók: egy liter víz, négy citrom leve, három kis evőkanál rózsavíz és ízlés szerint cukor vagy méz.
  • Kidolgozás: csak keverje össze az összes hozzávalót a vízzel, és hagyja lehűlni, amennyire csak tudjuk. Ily módon rendkívül frissítő és hidratáló ital lesz.

Mango lassi

A Lassi egy joghurt alapú ital, hagyományos Észak-Indiából, amelyet általában nagyon hidegen isznak. Különböző összetevőkből készíthetjük, de a mangó lassi mind közül a legismertebb. Nagyon emésztő erővel rendelkezik a probiotikus előnyöknek köszönhetően, amelyeket a joghurt és a gyümölcs rostjai biztosítanak számunkra. Ez is hidratál bennünket, különösen a legforróbb napokon.

  • Hozzávalók: görög joghurt, érett bűvész, fél pohár tej, citromlé, ízlés szerint cukor és őrölt kardamom.
  • Kidolgozás: az összes hozzávalót összekeverjük, amíg krémes turmix textúra meg nem marad. Hidegen tálaljuk, és kívánságunk szerint még egy kis kardamommal díszíthetjük.

Masala Chai

A Dél-Indiában hagyományos Masala Chai egy nagyon különleges teakészítmény, amelyben a fekete teát különböző fűszerekkel kombinálják. Meglepően édes ital, ez melegen tart bennünket és jól fogja érezni magunkat a hidegebb napokon.

  • Hozzávalók: két evőkanál fekete tea, három csésze víz, fél csésze tej, fahéjrúd, friss gyömbér, csipet őrölt fekete bors, szegfűszeg, kardamom és cukor ízlés szerint.
  • Kidolgozás: egy fazékba öntsük a vizet, az összes fűszert és a gyömbért, amíg forr. Később körülbelül öt percig hagytuk lassú tűzön főzni. Adja hozzá a tejet és a cukrot, majd hagyja újra forralni. Végül hozzáadjuk a teát és felforraljuk. Leszűrjük és készen áll a fogyasztásra.

Dudh Badam

A Dudh Badam India módja a turmixokra való hivatkozásnak. Azzal a sajátossággal, hogy ebben az esetben, a dudh badam melegen vagy hidegen fogyasztható. Tipikus ital az ország északi részéről. Melegen fogyasztva nagyon pihentető italnak tartják, ezért általában elalvás előtt fogyasztják.

  • Hozzávalók: négy csésze tej (használhatunk tehéntejet vagy némi növényi tejet), amely meleg vagy hideg lehet, két kis evőkanál rózsavíz, mandula, kardamom, sáfrány és cukor ízlés szerint.
  • Kidolgozás: a készítmény attól függ, hogy melegen vagy hidegen akarjuk-e fogyasztani. Ha hidegen igyuk, akkor az összes hozzávalót keverőbe keverhetjük. Ha azonban forrón akarjuk, akkor először felmelegítjük a tejet, felaprítjuk a mandulát, majd hozzáadjuk a hozzávalókat a tejhez.

Rózsatej

A rózsatej a lassi másik típusának tekinthető. Ez az ország egyik legszembetűnőbb és legédesebb itala. És ez az alapvetően egy nagyon édes ízű rózsakeverék ivásából áll. Az általunk kínált illat és íz nem hasonlít semmihez, amelyet általában Spanyolországban fogyasztanak, és nagyon megnyugtató és feltűnő a szájban.

  • Hozzávalók: két természetes joghurt, fél pohár tej, két evőkanál rózsavíz, néhány rózsaszirom, ha szeretnénk, cukor ízlés szerint és hideg víz.
  • Kidolgozás: turmixgépben összekeverjük az összes hozzávalót. Ha kívánjuk, adhatunk hozzá néhány csepp rózsaszín ételfestéket, hogy a rózsatej intenzívebb színű legyen.

Képek | Pexels, Directo al Paladar, @trust_yoga_sg, @ desi.foodbie, @ veg2nonveg_kitchen

Osszon meg öt indiai italt, amelyek közelebb visznek minket az ázsiai országhoz, anélkül, hogy otthagynánk