A MEGOLDÁS JOBB EGYETLEM

A vas, a jód vagy a B12-vitamin hiánya a lakosság nagyon gyakori hiányossága, amely a nem megfelelő étrendből adódik, és sok egészségügyi problémát vált ki

Hippokratész már huszonöt évszázaddal ezelőtt kijelentette: "Legyen az étel az ételed és az ételed, a gyógyszered". Ez a klasszikus Görögországból származó rangos orvos, sokak számára a modern orvoslás atyja, meg volt győződve arról, hogy az egészséges élet kulcsa a változatos és kiegyensúlyozott étrend. Egy olyan ötlet, amely napjainkra átlépett, igazi táplálkozási szlogenet alkot, amelyet azonban nem vagyunk hajlandók a gyakorlatban megvalósítani. Valójában az Egészségügyi Világszervezet (WHO) erre figyelmeztet Tíz halálból hat szorosan összefüggenek az étrenddel, és emellett jelentősen megnőtt az intolerancia, az allergia és a nem megfelelő étrendből adódó problémák száma.

hiányosság

Olyannyira, hogy ez a test felkeltette a riasztást, és figyelmeztette, hogy a az alultápláltság a 21. század egyik nagy problémája. Az alultápláltság megértése minden formájában; ez a alultápláltság vitaminok vagy ásványi anyagok egyensúlyhiánya, túlsúly, elhízás és az étrenddel összefüggő, nem fertőző betegségek. "És hozzáteszi, hogy ezek mind" jelentős kockázatot jelentenek az emberi egészségre. Ma a világnak kettős alultápláltsági terhe van, amely magában foglalja mind az alultápláltságot, mind az túlevés és túlsúly, különösen az alacsony és közepes jövedelmű országokban ".

A WHO szerint tízből hat halál szorosan összefügg az étrenddel

Azok az adatok, amelyek soha nem tűnnek paradoxnak, különösen, ha figyelembe vesszük, hogy olyan társadalomban élünk, amely végtelen termékválasztékot kínál számunkra, megkönnyíti a szakemberekhez való hozzáférést és a teljes táplálkozási információkat. Miért vagyunk tehát alultápláltak? A WHO szerint "a feldolgozott ételek, a gyors urbanizáció és az életmód megváltozása az étkezési szokások megváltozásához vezetett. Jelenleg az emberek több ételt fogyasztanak hiperkalória, zsír, szabad cukor és só/nátrium. Másrészt sokan nem esznek elegendő gyümölcsöt, zöldséget és élelmi rostot, például teljes kiőrlésű gabonát ".

A leggyakoribb táplálkozási hiányosságok

Ennek eredményeként számos táplálkozási hiány áll fenn, amelyek némelyike ​​rendkívül elterjedt a lakosság körében, növelve a betegségek és a halál kockázatát. Lássuk, mik ezek.