Mivel lassú tűzhelyek léteznek, sokkal könnyebb elkészíteni azokat a pörkölteket, amelyeket szeretünk, mert mély ízeink vannak és hihetetlen eredményeket hoznak, órákig tartó erőfeszítések nélkül. Ha vásárolt egyet, és nem is tudja, hol kezdje, adunk néhány receptet, hogy elkészíthessük a fazékban, és ez megszeretni fogja.

vagy

Az ételek hosszú órákon keresztül alacsony hőmérsékleten történő főzése jelentős gáz-, áram-, idő- és erőfeszítéseket jelenthet. Azonban ezek a hihetetlen húspörköltek vagy valami olyan alapvető dolgok, mint a bab, mindig jobbak az ilyen típusú edényekben.

A lassú tűzhely - ahogyan az Egyesült Államokban hívják - egy konyhai eszköz, amelyet olyan receptek készítésére használnak, amelyeket talán nem lehetne elkészíteni egy normál tűzhelyen. A mellkasról, a grillbordáról és még a nagyon mexikói - de nagyon fáradságos - cochinita pibilről beszélünk.

Legnagyobb tehetsége, hogy a főzéshez mindössze annyit kell tennie, hogy bekapcsolja, a hozzávalókat a recept szerint helyezi el, és hagyja, hogy egyedül működjön. Ilyen egyszerű az egész.