Megnézheti a gazdaságot, és élvezheti a tápláló és könnyű menüket. Válasszon helyi termékeket, vásároljon okosan, és ne dobja el az ételeket, még akkor is, ha kevés a mennyisége. És töltse le a teljes menüünket is az egész hónapra!
Írta: Maria T. López táplálkozási szakember
2020. június 11., 18:49
A koronavírus-járvány és az erőltetett bezárás nemcsak arra késztetett minket, hogy a mindennapjainkat más módon szervezzük ... arra is kényszerített bennünket, hogy gondoljuk át, mit együnk.
- Valószínűleg ezekben a hetekben otthon vana kelleténél többet lenyelt és csipegetett, De ettől eltekintve itt az ideje befektetni azokba az élelmiszerekbe, amelyek többet és jobban táplálhatnak minket anélkül, hogy jobban befolyásolnák a hazai gazdaságot.
A legfontosabb az spóroljon és vigyázzon magára egyszerre a használati konyha csillag ételeivel, mindig könnyű és kiegyensúlyozott menükben.
- A cikk végén talál egy teljes letölthető menüt az egész hónapra, sok ötletet tartalmazó ételekkel és néhány recepttel, hogy nagyon egyszerűen megszervezhesse magát. Töltsd le!
8 EGÉSZSÉGES ÉS OLCSÓ ötlet
Itt az ideje, hogy lendületbe hozza a fantáziáját. néhány alapvető készítményből kiindulva.
- Gombóc. Könnyen elkészíthetők, és meg lehet tölteni őket egy színlettel sofrito és néhány darab hal hogy maradt egy étkezésből. Akár sütőben is elkészítheti őket, hogy elkerülje az olaj költségeit (és kalóriáit).
- Krokettek és frittek. Egy másik csillagforrás, amely annyi variációt tesz lehetővé, amennyit csak akar. Zöldségek, hüvelyesek, hal vagy tenger gyümölcsei, sült csirke. Vágd fel őket, és keverd össze burgonyapürével vagy egy béchamel mártással, tekerd fel és kész!
14 tipp, hogy pénzt takarítson meg a konyhában
- Gazpacho. A klasszikus tetszés szerint megváltozhat hozzáadással gyümölcsök vagy egyéb zöldségfélék, amelyek a hűtőben vannak.
- Számok. Paradicsom, cukkini, hagyma, bors. főzheti az összes "darabot", és egyszerre kaphat egyet Helyőrség mára és egy szósz, amely teljessé teszi a Tésztaétel a következő nap.
- Hideg levesek és krémek. A zöldségek és a hüvelyesek egyaránt a tökéletes étel, mert meghosszabbíthatók egy kis húslevessel vagy például a tej.
A mai köretből finom mártást készíthet holnapra
- Pizzák ízlés szerint.Ha nem meri maga elkészíteni az alapot, vegye meg és terítse szét rajta az összetevők a legjobban megfelelnek Önnek: szeletelt gomba, néhány rakétalevél, egy kis sonka, néhány zöldségszelet (például a padlizsán remekül mutat).
- Húsgolyók. Marha és sertés, csirke, tőkehal, lazac, zöldség, sajttal, dióval. Süthetők is.
- Tortillák. Gazdagíthatja őket azzal, ami a legjobban tetszik: sajttal, zöldségekkel, gombákkal. A rántotta egy másik lehetőség.
jól számoljon a vásárlás során
Amikor csak teheti, vegyen ételt szezonális és helyi (minél több közvetítő, annál drágább). Ezek a példák képet adnak arról, hogy a friss miért nem csak feldolgozott:
- Val vel ½ kiló paradicsom 4 fő részére készíthet szószt. Ha már elkészítve vásárolja meg, akkor legalább 2 dobozra lesz szüksége, ami körülbelül 3,10 euróba kerül. Még akkor is, ha benzint és pár evőkanál olívaolajat költ, a költség alacsonyabb, mivel ½ kg paradicsomot találhat 0,80 euróért.
Mennyi ideig tart az étel romlás nélkül
- Val vel 400 g főtt csicseriborsó 6 adag (fejenként kb. 66 g) hummust kaphat, és körülbelül 0,80 eurót fog költeni. Ha megvásárolja a hummust már elkészítve, 240 g-os káddal csak 4 főre juthat, és magasabb áron, legalább 1,40 €.
- Val vel egy tök 1 kg (1,80 euró), 4 póréhagyma és egy burgonya 6 adag püréhez; Ha vásárol egy ½ literes kartondobozt, csak 3 adagot (vagy 4 kevésbé bőségeset) fedez, és 3 eurót fog költeni.
spóroljon is, amikor főz
Ön hazai gazdaság Nem csak értékelni fogja, hogy jó bevásárló listát készít, és az ételeket okosan használja. Az, hogy hogyan csinálod, szintén segíthet a költségkeret kiigazításában.
- A hatékonyabb gyorsfőző. Ez az, amellyel a legtöbbet takaríthatjuk meg (legfeljebb 50%), mert a főzés kevesebb idő alatt történik.
- Ha normál edényről van szó, akkor takarja le. 25% -kal kevesebb energiát tölt el mert a hő jobban eloszlik, és az előkészítést megelőzően végezzük. És még jobb, ha vastag diffúzor aljú serpenyőket használ.
- Oltsd el a tüzet. 10 perccel a vége előtt kapcsolja ki főzés során maradék hővel, gáz vagy fény pazarolása nélkül kell elvégezni.
És most töltse le menüünket ingyen az egész hónapra és most kezdjen el spórolni!