- Elhízottság
- Szív-és érrendszeri betegségek
- Koleszterin
- Trigliceridek
- Magas vérnyomás
- Székrekedés
- Folyadék visszatartás
Táplálkozási elemzés
Szűrés napok szerint
Hétfő kedd szerda csütörtök péntek
szombat vasárnap
Fehérje
Összes fehérje g. Fehérjeszázalék %
Szénhidrátok
Összes hidrát g. Hidratált százalék %
Zsírok
Telített zsírsavak g. Egyszeresen telítetlen zsírsavak g. Többszörösen telítetlen zsírsavak g. Összes zsír g. Zsírszázalék %
Vitaminok
B1-vitamin mg. B2-vitamin mg. B6-vitamin mg. B12-vitamin mg. Folsav µg. Niacin mg. Egyenlő. C vitamin mg. Pantotenát mg. Biotin µg. A-vitamin µg. Egyenlő. D-vitamin mg. E-vitamin mg.
Ásványok
Nátrium mg. Kálium mg. Kalcium mg. Magnézium mg. mérkőzés mg. Vas mg. Réz mg. Cink mg. Klór mg. Mangán mg. Szelén mg. Jód µg.
padlizsán 200 gr. 1 kis darab 28,59 kcal. tök 100 gr. 1/2 közepes adag 20,34 kcal. gomba 100 gr. 1/2 kis tartály 9,52 kcal. héjas dió 12 gr. 3 Egység 82,62 kcal. hagyma 50 gr. 1/2 kis darab 16,96 kcal. karfiol 250 gr. 1/4 közepes darab 35,85 kcal. őrölt feketebors 2 gr. 1 csipet 4,53 kcal. Só 1 gr. 1/2 csipet 0 kcal. olivaolaj 9 gr. 3 teáskanál kávé 81 kcal.
Készítmény
1. Először az összes zöldséget megmossuk.
2. Vágja szeletekre a padlizsánokat, és vigye át egy serpenyőben vagy rácson nagyon kevés olívaolajjal.
3. Hagyja, hogy mindkét oldalán megbarnuljanak, és egy tányérra tegyük.
4. Másrészt vágja a hagymát julienne csíkokra, és vigye át ugyanarra a serpenyőre egy kis olajjal.
5. Ha a hagyma el van bugyolálva, hozzáadjuk a darabokra vágott karfiolt.
6. Fedje le vízzel, és hagyja 10-15 percig főni.
7. Miután megpuhult, adjunk hozzá sót, borsot, és krémesre verjük. Fenntartjuk, megvan már a besamel.
8. Egy nagyon kevés olajat tartalmazó serpenyőben megdinszteljük a tököt, majd hozzáadjuk a gombát.
9. Körülbelül 10 percig hagyjuk közepes lángon.
10. Ezután felverjük a diót, majd hozzáadjuk a tököt és a gombát. Úgy daráljuk, hogy apró darabjaink legyenek. A töltelék már megvan.
11. Három padlizsánlapot összerakunk, adunk hozzá egy kis tölteléket és feltekerjük. Ugyanezt tesszük az összes lappal és a töltelékkel.
12. Helyezze az összes cannellonit egy tepsibe, és tegye a tetejére a karfiol besamelt.
13. 200º-os sütőbe tesszük, amíg a béchamel megsül.
további információ
Ez az étel zöldségfélékből áll, jelentős mennyiségű rostot biztosítva, amelyek szabályozzák a béltranszportunkat és megakadályozzák a székrekedést. A zöldségek vitaminokat, ásványi anyagokat és antioxidánsokat is biztosítanak számunkra, amelyek nagyon hasznosak az egészségre.
A zöldségek nagyon alacsony kalóriatartalmúak, így tökéletes recept azok számára, akik fogyni szeretnének. Ezenkívül, mivel csak zöldségekből áll, ideális vegetáriánus étrendhez.
Röviden: egészséges, gyors és ízletes recept előtt állunk, amelyhez egy második fehérjében vagy szénhidrátban gazdag étel társul, kiegyensúlyozott receptet kapunk, amely ideális azok számára, akik fogyókúrásak.