mint

Amikor elkezd mozogni és edzeni, mint egy hős, a legjobb, ha jó étrenddel kíséri, különben nehéz lesz megszereznie a legjobb verziót.

"Bármennyire is nagy erőfeszítés van az edzőteremben, ez nem ad szabadságot arra, hogy következmény nélkül bármit fogyasszon" - Mark Twight

Sokan már tudjátok, hogy a WODS-ban és a Train Like Hero-ban is az evolúción alapuló paleo életmód hívei vagyunk. Az egyik alappillére a böjt funkcionális tréningje, például a Crossfit és a Paleotraining vagy az akadálypálya. A másik alappillér az evolúciós étrend, a paleodietás vagy a barlanglakó étrend.

Ennek a bejegyzésnek az a célja, hogy megismertesse Önt a koncepcióval, és megadja az induláshoz szükséges lépéseket, minden egyszerű, technikák nélkül, és sokkal maskább, mint egy régi nyugati seriff dohánya.

HONNAN SZÁRMAZIK?

Az első utalás Walter L. Voegtlin, az emésztőrendszerre szakosodott orvostól származott, aki 1975-ben kiadott egy könyvet, amelyben azt állította, hogy az ember húsevő állat, ezért a paleolit ​​étrend, amely kis mennyiségű zsírokból és fehérjékből áll. szénhidrát, javítaná az emberek egészségét.

A posteriori tanulmányokat és műveket írtak, de az új évszázadból származott, amikor Robb Wolf és Loren Cordain népszerűsítették ezt a kifejezést saját könyveikkel.

Számomra két fő ok győzött meg, hogy kipróbáljam ezt a diétát:

  • Egyrészt a tudományos hátteret amióta számos tanulmány készült mind az antropológiáról, mind a jelenlegi törzsekről, akik az őseinkhez hasonló körülmények között élnek, és amelyek megerősítik az ősemberi étkezés előnyeit.
  • És ami még fontosabb: értelmes és következetes hogy érveik számomra úgy tűntek és látszanak. Nem neked?

Mégis, az elmélet önmagában haszontalan, és amikor valóban meg voltam győződve arról, hogy mennyire előnyös, amikor kipróbáltam a saját húsomon, és éreztem az előnyeit. Újabb kibaszott liga.

De pontosan mit eszik, mint egy barlanglakó?

MI AZ PALEODIET?

Először is azt mondanám, hogy ez nem diéta, mint olyan, mivel bár az elején Walter alacsony szénhidráttartalmúnak (alacsony szénhidráttartalmúnak) határozta meg, később megértették, hogy a lényeg önmagában nem a százalékok és azok megoszlása, hanem az, hogy mit vagyunk képesek enni és mit nem. És nem, nem vagyunk alkalmazkodva az üdítők és sütemények cukrához, egy szuka ?

Például manapság még mindig vannak olyan dzsungelben élő törzsek, amelyek elsősorban gyümölcsökkel és zöldségekkel táplálkoznak, és mások, például eszkimók, amelyek alapvetően fehérjét és zsírt fogyasztanak.

- Csak biohúst és nyers halat eszem, de nem a folyóból, hanem a diszkókba fogottakat. Ez valóban megnöveli a nano tesztoszteron, a tiszta fehérje mennyiségét ”@chicoflowlh

Ezért diétán kívül szeretnék egy sablonról beszélni arról, hogy mit tartalmazzon a napi étlapunk, mit lehet szórványosan feltüntetni és mi legyen rendkívüli módon megjelenő.

Ezért meghatározhatnánk a Paleodiet mint egy sablon, amely tartalmazza azokat az ételeket, amelyek leginkább hasonlítanak azokhoz, amelyeket paleolit ​​őseink ettek.

Szerencsére vagy sajnos lehetetlen ugyanazokat a termékeket fogyasztani, mint a távolabbi rokonainkat. Most sokkal többféle, de valószínűleg sokkal rosszabb minőségű. Egyébként referenciaként használhatjuk, tudván, hogy a paleolitikumban vadászattal, horgászattal és gyűjtögetéssel maradtak fenn, vagyis: gyümölcs, zöldség, gumó, hús, hal, tojás, mag és dió.

MIÉRT ALAPUL

Genetikailag vadászó-gyűjtögetőként formálódtunk a paleolitikumban, az emberi lét leghosszabb időszakában.

Génjeink nagyon lassan változnak (millió évente 0,5%). Hiszed vagy sem, nincs különbség közted és egy ágyékkötőben lévő ősember között. Mondhatni, hogy alig változtunk 5% -on, mióta a barlangokban élünk.

Másrészt a környezetünk és az étrendünk drámai módon megváltozott. Ha nem alkalmazkodunk jól ezekhez a változásokhoz, olyan betegségek jelentkeznek, mint a cukorbetegség, a rák és az elhízás.

Mint korábban mondtam, több olyan tanulmány létezik (amelyek közül itt nem térek ki részletesen, ha érdeklik Önt az általam említett könyvek), amelyek ugyanarra a következtetésre jutnak: Számos olyan betegség, amely ma Nyugatot sújtja, alig jelenik meg azokban a törzsekben, amelyek továbbra is elszigetelten élnek a civilizációtól, és a paleolitikumban sem jelentek meg vagy nem is léteztek. Amellyel sokakat el lehet kerülni a diétával és a génjeinknek megfelelőbb életvezetéssel.

Lássuk tehát, mely ételek szerepelnek a barlanglakók étrendjében és melyek nem.

PALEO ÉLELMISZEREK

Azok az ételek, amelyekhez leginkább alkalmazkodunk:

  • Gyümölcsök, zöldségek és kádéskörök
  • Húsok és tojások
  • Hal és mdurva
  • Egészséges zsírok
  • Diófélék

Sokan kíváncsiak lesznek, mi van a szénhidrátokkal? Hol a francban vannak? Nos, tájékoztatásul a gyümölcs, a zöldség és a gumó egyaránt szénhidrát, az egyetlen, amely végigkísérte létezésünket, a gabonafélék előtt, a mezőgazdaság beköszöntével.

Nagy biológiai értékkel rendelkeznek, vagyis nemcsak üres kalóriák, amelyek energiát biztosítanak számunkra, hanem rengeteg vitamint és ásványi anyagot is tartalmaznak, amelyek nélkülözhetetlenek az egészséghez. Ezenkívül nem feltételezzük, hogy nagy a glükóz (cukor) csúcs, mivel a glikémiás terhelése alacsonyabb, és többek között az étvágy kontrollálásában is segít.

Ezzel a három étellel meghatározhatnánk az elsőbbségi sorrendet és a napi mennyiséget: Zöldségek, gyümölcsök és gumók. Fogyasszon tehát minden kívánt zöldséget, korlátozzon napi 2-4 darab gyümölcsöt és heti 2-3 napos gumót (attól függően, hogy mennyit mozog egy nap és a hét folyamán).

- A salchipapák, a bravúrok és a sült krumpli nem működnek, köcsög! Étel megsütése olyan, mintha egy srácot sütnének az elektromos székben: megölöd ”@chicoflowlh

A hús és a tojás egyaránt kulcsfontosságú egészségünk, izomfejlődésünk és zsírszázalékunk szempontjából. Valószínűleg éppen az étel különbözik eredetének minőségétől függően.

A vákuumcsomagolt shawarma, mortadella vagy szupermarket húsa rohadt szemetet jelent a fűvel táplált, szabadon nevelt húshoz képest. Ugyanez történik a tojásokkal is, a legolcsóbbaknak semmi közük a biotojásokhoz. Nincs értelme abbahagyni a gabonafélék fogyasztását, majd rossz minőségű takarmányból készült felfújt hússal etetni magát.

Amikor csak tehet, vásároljon olyan neves hentes húsát és tojásokat, amelyek első számjegyűek a héjában (ez az, amely az eredetet jelöli, a 3 a legrosszabb). Egyébként, ha a zsebed nem engedi, ne legyél megszállott, ha csak egy ételt kell választanod a minőségi vásárláshoz, húst és tojást válassz, például a bio és a fagyasztott zöldségek között nincs akkora különbség, mint a állati fehérje.

Állandó javulásra törekszik, ahogy Marcos a FitnessRevolucionario-tól azt mondja: "hogy a tökéletes nem a jó ellensége".

Vonatkozóan hal és tenger gyümölcsei, elegendő lesz heti 3 alkalommal enni és mint a hús esetében, ha teheti, minőségi legyen.

És ne aggódjon azokért a méreganyagokért és fémekért, amelyek egyes fajokban megjelenhetnek a tengerbe dobott szar miatt. Hacsak nem unja meg mindennap ugyanazt a halat, nem okoz gondot. A végén a méreg az adagban van és egy darab hal toxicitása alig ártalmatlan a testünk számára.

Egészséges zsír az állatokban (hús, tojás és hal), a szűz olívaolajban (nyers, nem sült), avokádóban, kókuszdióban és diófélékben.

- És itt nem hasznosak a sós pipák, a kikoszok és mindazok a sós vagy karamellizált rágcsálnivalók, amelyeket megeszel, miközben bármilyen szart nézel a televízióban. Bocs churri ”@chicoflowlh

Alapvetően a dióra, a makadámiadióra és a mandulára összpontosítson.

ÉS INGYEN?

"Nem iszom vizet, mert a halak ott rohadnak" @chicoflowlh

Amikor szomjasak vagyunk, testünk folyadékot és ásványi anyagokat kér, Ezért az ideális a víz, amely megadja neked azt, ami igazságos és szükséges (nincs gyenge mineralizációjú víz).

Ha tipikus ember vagy, aki úgy véli, hogy megszomjazott a szomjúság, próbálj meg egy napot eltölteni anélkül, hogy bármit isznál: se kávé, se tej, se gyümölcslé, se üdítő ... Csak néhány óra múlva meglátod. Élvezhetek egy egyszerű pohár vizet, mint egy jó por után, amely kiszárítja a száját.

NEM PALEO ÉLELMISZER

Azok, amelyekhez nem vagyunk alkalmazkodva, és amelyek nélkül megtehetjük, és sok esetben meg kell tennünk, mivel nem tudjuk megemészteni vagy kihasználni őket egyformán.

  • Cukor
  • Feldolgozott ételek
  • Gabonafélék
  • Tejtermékek
  • Zöldségek
  • Alkohol

A finomított cukor rohadt méreg, legális igen, de méreg. Nem hoz semmi jót, és függőséget okoz. Az étrendből való kizárása és nagyon meghatározott alkalmakra való csökkentése az egyik legjobb döntés, amelyet meghozhat az egészsége érdekében.

szem! Nemcsak a kávéban vagy a tésztában lévő cukorról beszélek, hanem mindarról, ami a legtöbb feldolgozott termékben álcázott. Amikor elmegy a szupermarketbe, megnézi az összetevőket, és meglátja, hogy a legtöbbjükben van-e cukor vagy származékai és/vagy gluténja. Miért? Mivel csökkenti a költségeket, fokozza az ízt és függőséget okoz.

A gabonafélékkel az a probléma, hogy felgyújtanak minket (Soha nem érezte magát dagadtnak egy tészta után?), túl sok glükózt biztosítanak napi szükségleteinkhez (ezért sok túlsúlyos probléma), szar az étvágyunkat (nem telítenek), savanyítja a testet (ellentétben a zöldségekkel és gyümölcsökkel) és a tetején nem látnak el bennünket tápanyagokkal. Ezért üres kalóriák. Sok ember számára még egy olyan energiafelesleg, amelyet később nem fogyasztanak ülő életükkel. És minden alkalommal, amikor gabonaféléket fogyasztanak, elveszítik a lehetőséget, hogy tápanyagot biztosítsanak testüknek. Micsoda alku ?

Ennek ellenére nem minden gabonafélék eredetüktől függően azonosak vagy egyformán károsak. A házi kenyér minőségi liszttel nem azonos a 30 centes badulaque kenyérrel.

Ami a tejterméket illeti, nem mindannyian hozzászoktunk a megfelelő feldolgozáshoz és emésztéshez. Ha odafigyelsz, egyik semn állat folytatjaután tejet inniEz elválasztott gyerek és ezért a belünk nem tudja jól metabolizálni a laktózt, ezért több intolerancia is fennáll.

Ráadásul a mai csomagolt tejnek kevés köze van ahhoz, amit nagyszüleink frissen fejve fogyasztottak. És még kevésbé sovány, Ha eltávolítja a zsírt a tejből, elveszi azt a néhány előnyt, amelyet az hozhat Önnek.

Ezért, ha rosszul érzi magát, kizárhatja az étrendből, mert nem szenved egészségügyi problémákat, még a kalcium sem, mindaddig, amíg elegendő zöldséget fogyaszt.

A hüvelyesek is megvannak az előnyeik és hátrányaik. Nem szükséges elfogyasztani őket, de ha kedveli őket, mindaddig, amíg helyesen főzik őket, hetente néhányszor felveheti őket.

És végül az alkohol ...

"Ha időről időre inni akarsz ... semmi gond, de ha szórakozáshoz inkább vakoknak kell lenned, mint a patkányoknak, az életed szomorú nano" @chicoflowlh

Ne tévesszen meg, ez egy újabb méreg. Semmivel sem támogat. Még egy pohár bor sem. Marketing kampányok a felelős fogyasztás leple alatt.

Ahogy a Flow mondja, hogy hébe-hóba elfogyaszt egy vagy két italt, nincs gond (bár ez nem hoz semmi jót), de onnan kezdve, hogy naponta csinálod vagy hétvégén visszaélsz vele, van egy szakasz ... eldöntöd inkább zombi lenni, vagy elővenni a benned lévő szuperhősöt ?

A PALEODIET JAVASLATA

Sokkal többet meg tudnánk határozni, de összefoglaljuk az 5 nagy előnyben, amelyeket nem sokkal a Paleo diéta megkezdése után érez:

  • Több tápanyag kevesebb betegségnek felel meg: Nem csak a szív- és érrendszeri betegségekre, a rákra stb., Hanem azokra a napi kis bosszúságokra gondolok, mint az allergia, a vírusok és a megfázás.
  • Segít csökkenteni a zsír százalékát: ami segít javítani az egészségét és az esztétikáját. ?
  • Állandó energiaszintet fog fenntartani a nap folyamán: Felejtsd el a cukor összeomlását és azt, hogy 3 óránként enni kell. Soha többé nem lesz feldolgozott élelmiszer-narkó, és könnyebben alkalmazkodhat a böjt edzéséhez.
  • Emésztése javulni fog: evés után nincs puffadás és kellemetlenség. Egyél, mint egy barlanglakó, és szar, mint egy király a trónján.
  • Javítani fogja a teljesítményét: Több tápanyag és stabilabb energia segít a keményebb edzésben, és ha kevesebbet betegszik meg, következetesebb lehet.

A PALEODIET hátrányai

Már tudod, hogy semmi sem tökéletes, és az ősember étrendjének is megvan a "mi":

  • Alkalmazkodást igényel: a cukor- és gabonafüggőségének áthidalása eltart egy ideig, legyen türelmes.
  • Jól csinálni drágább, mint szemetet enni: Ön eldönti, mibe fekteti be a pénzét, ha egészségre (étel és mozgás) vagy betegségre, amikor megérkezik (gyógyszerek, betegszabadság stb.).
  • Néha nehéz a környezetünkben végrehajtani: Megjelennek a szabotőrök, akik akadályozzák Önt és tesztelik az elhatározását. Legyél következetes és tedd azt, amit akarsz, és ne azt, amit mások elvárnak tőled.
  • Nehezebb hízni: Miután elérte az izomtömeg egy bizonyos szintjét, nehéz a hangerőt növelni, mivel a Paleo diéta mennyire teljes. Nehéz, de nem lehetetlen, hamarosan bebizonyítjuk ?
  • Nem tartalmaz ilyen ízletes ételeket: a pizzák, a hamburgerek és a fánkok olyan ízletesek, mert termelőik cukor és különféle adalékanyagok révén keresik, amelyek ugyanolyan ellenállhatatlanná teszik őket, mint amennyire károsak. Méregtelenítés közben többet fog élvezni egy jó tál rántotta vagy egy teljes saláta. Továbbá azon a napon, amikor úgy dönt, hogy kihagyja a diétát és a bűnt, kétszer annyira élvezni fogja ... vagy sem. ?

HOGY KEZDJED

Két lehetőséged van: csináld fokozatosan vagy drasztikusan.

Ha egyike azoknak az embereknek, akiknek sok akaraterő és világos ötlet van, dönthet úgy, hogy szigorúvá teszi 30 napig, és megtekintheti a változásokat. Innentől látva az eredményeket és az érzéseket eldöntheti, hogy folytatja-e és hogyan csinálja.

De, a legjobb, ha apránként csinálod, és elkezded kiküszöbölni az étrendből azokat a legproblémásabb ételeket. Kezdheti a cukor eltávolításával, 2 hét múlva eltávolítja a kenyeret és a tejet, majd a többi gabonafélét stb. Azt is látja, hogy több zöldséget, több és jobb húst stb.

Ebben az esetben az átmenet jobban elviselhető, de a változások is lassabbak lesznek.

Azt mondta, mi a véleményem ...

AJÁNLÁSOK

Évekkel ezelőtt mindent megettem, bár a tészta, a tej, a Coca-Cola és a feldolgozott termékek rengetegek voltak a mindennapi életemben. A Paleo-diéta felfedezésének eredményeként progresszív változásokat hajtottam végre, meglehetősen szigorú szakaszon keresztül, és visszatértem a mai 80% -hoz.

Tegye fokozatosan vagy hirtelen Javaslom, hogy próbálja ki, és vonja le saját következtetéseit. Sok becsmérlővel fog összefutni, de bármennyit is mondanak, semmi rossz nem történhet veled, ha étrendjét sok zöldségre, gyümölcsre, húsra, halra és tojásra alapozza.

Talán az ideális az, ha szigorú időszakot (akár 30 napot) töltünk, hogy valóban érezzük annak minden előnyét és méregtelenüljünk a múltjától. De ha ennek az időszaknak vége nem kell szélsőségesnek lenni és örökké megőrizni. Étel, mint rizs, hüvelyesek és tejtermékek hozhatnak jó dolgokat hátrányai ellenére. Ezenkívül társasági állat vagyunk, így ha egy csalétkezést hetente elfogyasztunk családjával vagy barátaival, akkor több előnye van, mint hátránya. Természetesen ügyeljen arra, hogy heti 1 vagy 2 étkezés legyen, ne 24 óra vagy az egész hétvége, ha nem dob el mindent, amit elért.

És mindenekelőtt azt javaslom, hogy továbbra is tájékoztassa magát erről, ne maradjon a cikkem mellett, vizsgálódjon tovább, tesztelje és vonja le következtetéseit.

Íme néhány könyv, amelyet ajánlok

Remélem, meg meri próbálni, és néhány hét múlva elmondja nekem érzéseit és következtetéseit. Hozzászólás és megosztás barlanglakó!