A paleolit ​​étrend jelentős súlycsökkenést ígér, és emellett megvédhet számos olyan egészségügyi problémától, mint a cukorbetegség, a szívbetegségek és még a rák egyes fajtái is.

recept

A paleolit ​​étrend visszatér az őseink étkezési stílusához. Alapvetően a paleo diéta tiltja a feldolgozott ételeket, valamint mindent, ami abban a történelmi időszakban nem volt elérhető.

Ezt paleolit ​​étrendnek hívják, és úgy tűnik, hogy annak titka és sikere abban az étrendben rejlik, amelyre kőkori őseink támaszkodtak.

Először is, a paleolit ​​étrend ezen életmódja követhető, amint testünk alkalmazkodik az új élelmiszerszabályokhoz. Nem az állatok vadászatán alapul, hanem az alapvető táplálékokon, amelyek mindenki számára elérhetőek, például őseink.

Azok az emberek, akik ezt a paleolit ​​étrendet követték, azt állítják, hogy éhezés és anyagcseréjük elrontása nélkül 6 hónap alatt, akár 30 kilogrammot is sikerült lefogyniuk, ezért érdemes kipróbálni.

Nézzük meg, milyen szabályokat kell betartani a paleolit ​​étrendben, és hogyan használhatunk stratégiákat az egészségünk javítására és az extra kilók leadására:

Milyen előnyei vannak a paleolit ​​étrendnek?

A diéta támogatói szerint az étrendnek előnyei vannak az alvásminőség javításában, a bőr megjelenésének javításában, a vércukor stabilizálásában, az allergiák csökkentésében, a nap folyamán az energiaszint növelésében, a fogak és a haj erősítésében, és mások.

A Paleo reggeli előnyei

A Paleo reggeli előnyei meglehetősen sokak. Először csak természetes, feldolgozatlan ételeket fog fogyasztani, amelyek nagy mennyiségű természetes tápanyagot biztosítanak a szervezet számára.

A gluténhiány és a csökkentett szénhidrátmennyiség segít könnyebben lefogyni és kordában tartani a súlyát. Nem lesz olyan gyakran éhes, ezért nem fogja érezni, hogy sokat kellene falatozni az étkezések között, vagy többet enni, mint amire szüksége van a következő néhány étkezés során.

Ha a reggeli után puffadásban szenved, az sokkal ritkábban jelenik meg, és az elfogyasztott ételben található jótékony zsíroknak köszönhetően egészséges marad az artériák, az agy és a bőr. Emellett jobb emésztést és magasabb energiaszintet kap.

Akik kidolgozták ezt a fajta étrendet, recepteket készítettek a nap bármely szakában, így ha új étrendet szeretne kipróbálni, kísérletezhet a Paleo táplálkozással, hogy kiderüljön, megfelel-e Önnek.

Alapszabályok a paleolit ​​étrendben

Ehetsz: egészséges hús, hal, tojás, zöldség, gyümölcs, dió, mag, gyógynövény, fűszer, zsír és olaj.

Kerülnie kell: feldolgozott élelmiszerek, cukrok, szénsavas italok, gabonafélék, tejtermékek, mesterséges édesítőszerek, margarin.

Heti menü - paleolit ​​diéta

Paleo diéta menü: hétfő

  • Reggeli: kávé vagy tea, kókuszolajban sült tojás és zöldség, valamint egy banán vagy alma.
  • Ebéd: csirke saláta olívaolajjal. Egy marék dió.
  • Vacsora: tonhal zöldségekkel.

Paleo diéta menü: kedd

  • Reggeli: sonka és tojás, a végén gyümölcs.
  • Ebéd: zöldséges pörkölt csirkével
  • Vacsora: olívaolajban sült lazac főtt zöldségekkel.

Paleo diéta menü: szerda

  • Reggeli: hús zöldségekkel (amit a tegnap esti vacsorából hagytál).
  • Ebéd: zöldségsaláta tonhal.
  • Vacsora: darált húst húztak a serpenyőbe (főtt sütési keverék) zöldségekkel. Végül bogyósan tetszik.

Paleo diéta menü: csütörtök

  • Reggeli: kávé vagy tea és omlett 2 paradicsom salátával, uborkával, avokádóval és egy marék dióval.
  • Ebéd: friss saláta és csirke. Egy marék dió.
  • Vacsora: marhahús filé kókuszolajban sült zöldségekkel. Bogyók desszertként.

Paleo diétás menü: péntek

  • Reggeli: egy kávé vagy tea, tojás és zöldség, kevés kókuszolajban sütve.
  • Ebéd: csirke saláta olívaolajjal, friss zöldségekkel és egy marék dióval.
  • Vacsora: marhahús steak zöldségekkel és sült édesburgonyával.

Paleo diétás menü: szombat

  • Reggeli: egy kávé vagy tea, sonka és tojás, valamint egy gyümölcs.
  • Ebéd: marhahús steak zöldségekkel.
  • Vacsora: sült lazac zöldségekkel és avokádóval.

Paleo diétás menü: vasárnap

  • Reggeli: egy kávé vagy tea, egy banán és egy narancs.
  • Ebéd: szendvics egy saláta levél friss hússal és zöldséggel
  • Vacsora: csirkeszárnyak a grillen, igény szerint zöldségekkel és kevés mártással.

Tekintsük ezt a diétát vagy menüt egyfajta általános útmutatónak. Ezeket az ajánlásokat személyre szabhatja személyes igényeinek és preferenciáinak megfelelően. Mielőtt kipróbálná a paleolit ​​étrendet, kérjen tanácsot orvosától!

Receptek a paleolit ​​étrendhez

Íme néhány recept, amelyek a paleolit ​​étrend szerzőjétől, Lorrie Cordain-tól származnak.

Paleolit ​​omlett

Kezdje a napot ezzel a táplálkozási szempontból sűrű reggelivel, friss zöldségek és zöldek kombinációjával, tojásfehérjékbe csomagolva, gazdag Omega 3 zsírsavakban. Desszertként fogyasszon néhány darab friss gyümölcsöt, és azt mondhatja, hogy igazi étkezés Paleo.

A paleolit ​​diéta receptje

Hozzávalók:

  • 2-3 tojás
  • 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • 1 zöldhagyma, apróra vágva
  • ¼ csésze friss párolt brokkoli,
  • ½ Apró sárgarépa apróra vágva
  • ¼ piros, zöld vagy sárga paprika, apróra vágva
  • 1 articsóka szív (friss vagy konzerv, de só nélkül) apróra vágva
  • ½ csésze friss káposztalevél, spenót és sült saláta kitûnõ

Egy kis tálban felverjük a tojásokat. Lereszeljük a hagymát egy evőkanál olívaolajjal, és egy másik serpenyőben elkészítjük a tortillát. A brokkolit, a sárgarépát és a paprikát 2-3 percig főzzük állandó keverés mellett, majd adjuk hozzá az articsóka és a zöldségszíveket, és forraljuk 1-2 percig, amíg megpuhul és a káposztalevelek. Tegye a keveréket egy kis tálba, és tegye félre.

Tisztítsa meg a serpenyőt papírszalvétával, és kenje meg egy evőkanál olívaolajjal, kissé melegítse és tegye a tortillát, benne hagymát és zöldségeket, és hagyja együtt néhány percig.

Növényi pörkölt csirkével

A paleo étrend elveit követve a zöldségek, zöldek és gyümölcsök ilyen kombinációja fogyasztható telített formában, a friss farmcsirke mellett, amely önmagában is teljes étkezést jelent. Ügyeljen arra, hogy friss organikus összetevőket válasszon a legnagyobb tápanyagsűrűség biztosítása érdekében.

Hozzávaló:

  • 2 csirkecomb vagy nagyobb mell, szeletelve
  • 1 csésze dió
  • 1 csésze saláta levél, apróra vágva
  • 1 csésze apróra vágott káposzta
  • 1 csésze rukkola
  • ½ csésze káposztalevél
  • 3 szár zöld hagyma, apróra vágva
  • 3 friss paradicsom apróra vágva
  • 1 nagy uborka, hámozott j
  • 1 nagy paprika (zöld, piros vagy sárga)
  • 1 csésze friss áfonya
  • 1 avokádó, meghámozva és apróra vágva
  • 1 teáskanál extra szűz olívaolaj

Konyha: előkészítés

Melegítsük a sütőt 350 fokra. Húzza le a csirkét a bőrről (ha szükséges), és vágja a húst apró szeletekre. Kenje meg a diót egy tepsiben, és süsse 10 percig a sütőben, sütés közben 2-3-szor fordítsa meg, hogy elkerülje az égést.

Vegye ki a sütőből, helyezze át egy kis edénybe, és hagyja kihűlni. A csirkét főzzük a sütőben a zöldségekkel 40 percig, majd adjuk hozzá a saláta zöldjét, a sült saláta kitûnõt, a káposztát és az uborkát; külön készítsük el a dió, az avokádó, az áfonya és egy teáskanál olívaolaj öntetét, amelyet tálalás előtt adunk hozzá.

Ne felejtsen el inni napi 2 liter vizet és legalább 30 percig sportolni. Mivel a kalóriabevitel elegendő, igényesebb sportokat is kipróbálhat.

Mit rendeljen, ha az étteremben étkezik

Nem túl nehéz előre megtervezni az étkezés kinézetét, ha úgy dönt, hogy a paleolit ​​étrendet követi, és néha az étteremben eszik:

1. Rendelje meg a főételt, húst vagy halat.

2. Kenyér és rizs helyett kérjen több zöldséget (párolt vagy grillezett).

3. Kérje meg az étterem személyzetét, hogy olívaolajban vagy kókuszolajban főzze meg ételeit.

Nincs szükség naponta háromnál több étkezésre, de ha éhes, van néhány egyszerű és könnyen bevehető Paleo snack.

egy marék dió (földimogyoró, mandula stb.)

19 tipp a paleolit ​​étrend során

A paleolit ​​diéta kezdetén kissé nehéznek tűnhet az első 3 napban, amíg az agy megszokja az új státuszt, majd egy kis fegyelemmel megszokja a szabályokat, kevesebb ételt és korlátozást. Íme néhány tipp az összpontosításhoz.

Nem csak segítenek gyorsabban megszokni az új étrendet, betartani azt, hanem hozzájárulnak az étrend megfelelő működéséhez is.

1-Ha eszik, koncentráljon erre. Ne zavarja el a televízió, a telefon vagy a magazinok figyelmét. Először elősegíti az emésztést, de segít jobban élvezni az ételeket is.

2-Szüntesse meg az éjszakai látogatásokat a hűtőszekrényben! Még akkor is, ha éjszaka a kedvenc műsorában pihenve vagy a számítógép előtt ülve úgy érzi, hogy valamit meg kell rágni, de próbáljon tartózkodni.

3-Válasszon rozskenyeret vagy lisztet és csak teljes kiőrlésű sütiket. A teltségérzet tovább fog tartani, és a rosttartalom segít átjutni és eltávolítani néhány zsírt az étrendből.

4-Igyon sok vizet. Segít a hidratálásban, ráadásul nincs kalóriája. Kerülje inkább a szénsavas italokat és édesítőszereket.

5 - Ha étrendje sok salátát tartalmaz, próbálja meg a lehető legkevesebb olajat használni, és teljesen törölje el a szószokat vagy az öntetet, rengeteg citromot, borsot és aromás gyógynövényt helyezzen el: változatos: menta, rozmaring, bazsalikom, metélőhagyma.

6 - Ha desszertet szeretne, válasszon étcsokoládét 80% -nál több kakaóval, ez kielégíti az ízét, de automatikusan korlátozza az étvágyat további.

7-Ne tartson édességet a házban. Megkísérthetlek! adj a gyerekeknek a lépcsőn vagy az utcán.

8-Ha rajong a tejtermékekért, válasszon alacsony zsírtartalmú tejet és alacsony zsírtartalmú joghurtokat.

9 - Ne egyél sietve, de élvezd minden étkezésedet nyugodtan, nagyon fontos szertartásként. Azonkívül azért, mert ellenzem az "új te" -et.

10 - Étkezés előtt fogyasszon el egy pohár vizet. A jóllakottság érzése előbb el fog jönni.

11-Mérsékelt intenzitással sportoljon, legalább hetente háromszor, lehetőleg étkezés előtt, mivel ettől megkapja az étvágyát ...

12-Egyél sok zöldséget és zöldséget étel nélkül, sok levél nélkül.

13 - Ne igyon alkoholt. Az alkoholos italok sok kalóriát tartalmaznak.

14-Készítse el az ételt a grillen. Ez megakadályozza az olajfogyasztást.

15-Pihenjen és aludjon legalább nyolc órát éjszaka.

16 - Válasszon fehér húst, például csirkét vagy pulykát. Zsírszegényebbek és jóllakottak.

17-Cserélje ki a vajat egy nagyon alacsony zsírtartalmú krémsajttal

18-Amikor édességet eszik, válassza a lehető legkisebb adagokat.

19-próbálj meg találni egy partnert a fogyáshoz, hogy mindketten motiválhasd magad, cserélhess tippeket és diétákat.

Bár az étrend egyszerűnek tűnik, javasoljuk, hogy a kezdés előtt beszéljen egy táplálkozási szakemberrel is, hogy megbeszélje kórtörténetét és elkerülje a krónikus állapotok miatt felmerülő problémákat.