Feladva: 2019.12.30
Szerk .: Margarita Marquès
A pálmaolaj egyfajta növényi eredetű olaj, amelyet az olajpálmából nyernek.
Ez az olaj körülbelül 50% telített zsírt tartalmaz, amely mennyiség meghaladja azt a százalékos arányt, amelyet más egészségesnek tekintett növényi olajok általában tartalmaznak.
A pálmaolaj túlzott fogyasztása egészségügyi problémákhoz vezet
Az olívaolaj például egészségesebb, mint a pálmaolaj, mert összetétele 14% telített zsírt tartalmaz.
Ily módon a pálmaolaj problémája, hogy nagy mennyiségben tartalmaz telített zsírt, és az ilyen típusú zsír túlzott fogyasztása összefügg az egészségügyi problémákkal, például a szív- és érrendszeri megbetegedések és az elhízás kockázatával.
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) nem ad konkrét ajánlásokat a pálmaolaj fogyasztására vonatkozóan. Ugyanakkor javasolja a telített zsírok korlátozását, hogy a telítetlen zsírokat részesítsék előnyben.
Pálmaolaj-fogyasztás és szív- és érrendszeri problémák
A pálmaolaj A-vitamint, E-vitamint és antioxidáns anyagokat tartalmaz, amelyek nagy előnyökkel járnak a test egészsége szempontjából.
Ezeket az anyagokat azonban az élelmiszeriparban történő forgalomba hozatal előtt zajló finomítási folyamat során eltávolítják.
Táplálkozási szakértők szerint a telített zsírsavak nem hasznosak az anyagcsere működésében, mert az ezekben a savakban található zsírok felhalmozódnak az artériákban, és ezek a zsírfelhalmozódások számos kardiovaszkuláris problémához vezetnek.
A pálmaolaj körülbelül 45% telített zsírsavat tartalmaz, amelyek közül kiemelkedik a palmitinsav.
Ily módon az ilyen típusú olaj káros a test egészségére, és valójában a szakemberek javasolják a palmitinsav fogyasztásának elkerülését.
- A túlzott testmozgás káros az egészségre
- Aeroszololaj, az egészségügyi ellátás alternatívája
- A pálmaolaj annyira káros az egészségére
- KETOGÉNIAI DIÉTA DIABETIKÁHOZ Megfordítható-e a cukorbetegség a Keto mennyei szépségével és egészségével
- A vadhús fogyasztása és az egészségügyi kockázat az ólom Spanyol Társaság jelenléte miatt