tanácsa

A Hemengoak projekt azzal a gondolattal született, hogy minőségi, fenntartható, ökológiai, friss, szezonális, helyi termékeket kínáljon fel Pamplona összes önkormányzati óvodájában, és közvetlenül vásárolja meg a termelőktől nyilvános vásárlás során, amely a Navarra-termelés gazdasági feltételeit is megszilárdítja és strukturálja.

Amióta Pamplona városi tanácsa aláírta a fontos milánói paktumot, elköteleződik az inkluzív és biztonságos élelmiszer-rendszerek kifejlesztése a biológiai sokféleség megőrzése és egyúttal az éghajlatváltozás hatásainak enyhítése érdekében. Emellett támogassa az étkezési és egészségügyi szokásokat a nem megfelelő étrenddel és elhízással járó nem fertőző betegségek leküzdése érdekében, különös figyelmet fordítva, ha szükséges, a cukor, sav-transz-zsírok, húsok és tej-sajt termékek részarányának csökkentésére, valamint a gyümölcs, zöldség és feldolgozatlan ételek.

Ez az új menüszerkezet, amelyet most bemutatunk Önnek, és amelyet két önkormányzati óvodában már sikerrel teszteltek, és amely tudományos okokra és táplálkozási és diétás jellegű ajánlásokra épül, közvetlen kapcsolatban áll és képzést folytat az ételt készítő szakácsokkal. minden nap az iskolákban, az egyes iskolákban a projektet koordináló irányokkal, az ebédlő étkezési folyamatait oktatóan kísérő oktatókkal, valamint takarító asszisztensekkel, akik fontos munkájukkal lezárják ezt az erényes kört, és elemzik az élelmiszer-pazarlást hogy okozzák.

Izgalmas kórusprojekt, amely elkötelezett az emberek egészsége és ökológiailag a környezet iránt.