Helyzeti előnyök ... Ez egy nagyon egyszerű desszert, az alapanyagok bármelyik szupermarketben megtalálhatók.
Recept (Egyedi adag)
Hozzávalók
- Mandula- vagy szójatej 1 csésze
- Stevia 2 tasak
- 1 teáskanál grenetina por
- 1 teáskanál folyékony vanília
- Jam 2 evőkanál
- (Alacsony cukortartalmú bogyók, málna vagy eper)
- Dekor. 2 db szeletelt eper és mentalevél
Előkészítési mód
- Keverje össze a tejet a sztíviával, a zselatinnal és a vaníliával.
- Helyezze egy edénybe közepes lángon, állandó keverés mellett, hogy a keverék ne tapadjon meg.
- Várjon 1 percet az első forralástól, és vegye le a tűzről.
- Helyezze a keveréket egy formába vagy egy pohárba, és tegye a hűtőbe, amíg a keverék meg nem szilárdul.
- Amíg megdermed, keverje össze a lekvárt kevés vízzel, bármit is tart szükségesnek a szósz elkészítéséhez.
- Miután a túró eltávolítható a formából vagy otthagyható a pohárban.
- Hozzáadjuk a lekvárt, rátesszük az epret és a mentalevelet.
Táplálkozási információk darabonként
| Energia | 150kcal |
| Fehérjék (g) | 8. |
| Lipidek (g) | 1.5 |
| Összes szénhidrát (g) | tizenöt |
| Rost (g) | 1.5 |
| Cukor (g) | 1 |
Az étel előnyei ... Tökéletes forró évszakhoz és egy desszerthez egy találkozón, nagyon praktikus és kevesebb mint 30 perc alatt készen áll, a tiszta hűtést nem számítva.
Ízek, textúrák és érzések ... A semleges ízek keveréke olyan édességekkel, amelyek nagyon kellemesek az ízlésednek és egyáltalán nem csalogatóak.
Energiabevitel a zsírtömegéhez viszonyítva..Ha valami nagyon könnyű és édesre vágyik, egy délután közepére, akkor ez mindenképpen a te választása, alacsony az energiafogyasztása, bár ne feledje, hogy a mértékletességre mindig érdemes gondolnia a vonal megtartása érdekében.
Ajánlások… A zselatin nagyon jó az ízületek és a porcok jó egészségének megőrzéséhez, amellett, hogy általában ez az étel kevés cukrot és sok rostot tartalmaz, ami teltségérzetet ad, emésztőrendszeri elégedettséget generál anélkül, hogy hogy nagy mennyiségű ételt fogyasszon.
Bibliográfiai hivatkozások
- PEREZ-LIZAUR. A.B. "Mexikói ekvivalens élelmiszer-rendszer." 4. kiadás; 2014.
- http: //www.vegetarálisis.net/recetas/panna-cotta.html
NutricionSAS szakmai referencia