A paradicsom előnyei
A paradicsom könnyen fogyasztható; valójában fogyasztható nyersen (salátában, aperitifként) vagy főzve (leves, szószok vagy akár lekvárban). Néhány cukros fajta felhasználható édes ételek vagy desszertek elkészítéséhez is. Célszerű a bőrével enni, mivel az utóbbi számos alapvető antioxidánssal rendelkezik a jó bélegyensúly érdekében.
Alacsony fehérje- és cukortartalma, következésképpen alacsony kalóriatartalma a magas víztartalmának (több mint 90%) köszönhetően. Ezért elengedhetetlen a csecsemő etetése során.
A paradicsomot széles körben használják a diétákban a vonal (kiegyensúlyozó elem) fenntartása vagy visszaszerzése érdekében. Ezenkívül a paradicsom fogyasztásával enyhe védelmet nyújt a nap és a bőr öregedése ellen.
Tulajdonságok
A paradicsom egy zöldség, amely számos tápanyagot és vitamint tartalmaz: kálium, mangán, réz és B3, B6, C, A, E és K vitamin.
Számos tanulmány kimutatta, hogy a paradicsom rendszeres fogyasztása védőhatást fejthet ki a szív- és érrendszeri betegségek, valamint a rák bizonyos fajtái, különösen a prosztatarák ellen. Ez a védelem aktívabb, mivel ez a zöldség magas C- és E-vitamin- és rosttartalommal rendelkezik, amelyek hatékonyak ezeken a területeken.
Néhány apró tipp
A paradicsom egy hétig tartózkodik a napon kívül és szobahőmérsékleten, és érett állapotban 3 napig hűtőszekrényben marad. A paradicsomot olajjal (lehetőleg olívaolajjal, ízük megőrzése érdekében) töltött üvegben lehet tartani.
Fagyaszthatók is: forralás, hámozás és lecsepegtetés után. Ha az emésztés nehéz, tanácsos a paradicsomot hámozottan és mag nélkül fogyasztani. És ez igaz arra is, hogy a csecsemő egészséges legyen vékonybélében.
A paradicsom jól kombinálható aromás növényekkel, fokhagymával, medvehagymával, paprikával és padlizsánnal. És kiváló köret húsnak és halnak.
Következtetés
A vonal megtartása és a nyár remek bőrszíne érdekében ne felejtsd el a paradicsomot! Ne felejtse el a paradicsomot a csecsemő ételeinek elkészítésekor beépíteni, mivel sokféle tulajdonságú ízletes zöldség-gyümölcs. Akárhogy is, győződjön meg róla, hogy a baba korábban nem allergiás.