Az étkezések napi elosztása része annak az étkezési szokásoknak, amelyet gyermekünk elsajátít, ezért ezek kulcsfontosságúak lesznek az éhség szabályozásában és hozzájárulnak a gyermek jó egészségéhez.
Ha egészséges étrendet akarunk követni, tanácsos napi öt ételt enni: reggeli, délelőtti snack, ebéd, snack és vacsora.
Bár az ebéd és a vacsora a fő étkezés, a többi - reggeli, délelőtti snack és délutáni tea - nem kevésbé fontos. Ezután megtudjuk, miért fontosak ezek az ételek és milyen ételeket kell tartalmazniuk.
Miért olyan fontos a reggeli?
A reggeli a nap egyik legfontosabb étkezése, mert ez az első olyan étel, amelyet gyermekünk sok óra után eszik meg evés nélkül, és mivel ez biztosítja a szükséges energiát a napi tevékenységek megkezdéséhez. Ha egy gyermek nem reggelizik, akkor nem lesz olyan kalóriabevitele, amelyre a testének szüksége van ahhoz, hogy jól teljesítsen, képes legyen koncentrálni és végső soron bármilyen tevékenységet végezni.
Ezenkívül megfelelő reggelivel az energiafogyasztás kiegyensúlyozottabb lesz a nap folyamán, és ez segít elkerülni az olyan betegségek kockázatát, mint az elhízás.
Mit kell tartalmaznia az egészséges reggelinek?
A megfelelő és egészséges reggeli három csoport ételeit tartalmazza:
- Tej: tej, joghurt, sajt - három év alatti gyermekek számára nem lehet zsíros, például friss sajt. Kalciumban és fehérjében gazdag ételek, amelyek hozzájárulnak a növekedéshez.
- Gabonafélék (lehetőleg teljes kiőrlésű gabonafélék): kenyér, pirítós, reggeli gabonapelyhek - inkább azok, amelyek nem cukrosak - és néhány sütemény vagy házi péksütemény, amelyekben nincs túl sok zsír vagy cukor. A gabonafélék energiát szolgáltatnak a test számára.
- Gyümölcs: frissen facsart természetes gyümölcslé tulajdonságaik megőrzése érdekében, jól mosott és apróra vágott friss gyümölcs, gyümölcssaláta stb. A gyümölcsnyársak elkészítése egy kis eredetiséget biztosít, amelyet a gyerekek általában szeretnek. A gyümölcs vitaminokat és ásványi anyagokat biztosít, amelyek elősegítik a test működését.
Változhatunk a reggelit alkotó ételektől, ügyelve arra, hogy ez a három csoport együtt legyen. A kombinációk nagyon változatosak lehetnek: egy tál tej tejjel és egy darab gyümölcs, egy joghurt és banán turmix és/vagy pirítós kenyér paradicsommal és olajjal stb.
Általános ajánlások az egészséges reggelihez
- A reggelinek a napi kalória 20-25% -át kell biztosítania.
- Fontos, hogy a gyerekek időben felkeljenek, hogy reggelizve ülve és nyugodtan étkezzenek, kerülve az evést, miközben más dolgokat végeznek, például öltözködnek, televíziót néznek stb. Ha van ideje, gyermekünk apránként képes rágni és enni ételt, megakadályozva, hogy később gyomorpanaszokat érezzen. Ezenkívül idővel beszélgethetünk vele és élvezhetjük ezt a pillanatot.
- Néhány gyermek reggelizni szeret, amikor éppen felkel, de mások egy ideig nem éheznek. Ebben az esetben reggelizés előtt jó lehet számukra a szokásos higiéniai szokások végrehajtása, például zuhanyozás, ha éjszaka nem csinálják, egy ideig beszélgetnek vagy figyelik, hogyan készítjük a reggelit. Ez segít nekik vásárolni egy kis időt, így éhesebbek lehetnek, amikor reggelizniük kell az asztalnál. Ha még mindig nem éhesek, megpróbálhatjuk rávenni őket egy harapnivalóra, majd ennünk valami teljesebbet. Például ehetik az uzsonnát, amikor iskolában vannak.
- A családok mindennapi életében gyakran előfordul, hogy nehezen találunk olyan pillanatokat, amelyekben mindannyian egybeesünk. Ha ez a helyzet, és nem eshetünk egybe a többi étkezés során, de úgy gondoljuk, hogy reggelire is megtehetjük, akkor mindannyiunknak megér egy kicsit korábban kelni. Azok az idők, amelyeket együtt étkezünk, kedvez a kommunikációnak és a családi életnek.
Miért fontos a délelőtti snack és a délutáni snack?
A délelőtti harapnivalók és snackek lehetővé teszik a csecsemő számára az étrend kiegészítését azáltal, hogy energiát nyernek vissza az étkezések között. Ily módon fiunk nem megy olyan sokáig anélkül, hogy bármit is megennénk, miközben a főétkezésekre várunk. Ez a két köztes étkezés hozzájárul az étrend eloszlásának egyensúlyához és a szervezet számára szükséges tápanyagellátás teljesítéséhez is.
Fontos azonban, hogy ezek olyan könnyű ételek, amelyek lehetővé teszik gyermekünk éhes érkezését a fő étkezésekre, például ebédre és vacsorára.
Javasoljuk, hogy a délelőtti snack a teljes napi energiaérték körülbelül 10% -át, a snack pedig a napi szükséges energia 15% -át adja.
Mit kell tartalmaznia a délelőtti snacknek és az egészséges snacknek?
A délelőtti falatozáshoz gyermekünknek friss gyümölcsöt vagy tejterméket kell fogyasztania.
Uzsonnára gyümölcsöt, tejterméket vagy apró, nem zsíros sajtos szendvicseket, édes csirkemellet vagy sonkát kell enni. Bár ezek a legegészségesebb kolbászok, adhatunk másokat is, de időről időre, például szalámit, chorizot ... Bár ezek a legkevésbé ajánlott kolbászok az egészséges táplálkozáshoz, kivételes esetekben adhatunk nekik: az étel a gyerekeket is közelebb hozza ahhoz a gasztronómiai kultúrához, amelyhez tartoznak.
Kombinálhatjuk az uzsonnát a délelőtti uzsonnával; például ha a fiunk reggel közepén megesz egy darab gyümölcsöt, uzsonnára adhatunk neki joghurtot. Ebben az értelemben kényelmes szem előtt tartani azokat a desszerteket is, amelyeket a gyermek étkezés közben fogyaszthat. Ha desszertként fogyasztott tejterméket, akkor ajánlatos gyümölcsöt fogyasztani az uzsonnához és fordítva.
Egyéb általános ajánlások az egészséges délelőtti snackre vagy snackre:
- Zöldségeket tartalmaz: például paradicsomot és salátát szendvicsekbe.
- Kerülje a zsírokat, édességeket, süteményeket és ipari gyümölcsleveket tartalmazó süteményeket. Ezeket a termékeket csak alkalmanként szabad fogyasztani.
Összegzésként elmondható, hogy mind a reggelire, mind a harapnivalókra, és hogy ezek az ételek egészségesek legyenek, kényelmes lesz elkerülni az ipari termékeket (gyümölcsleveket, süteményeket, zsemléket ...), és mindenesetre az ilyen típusú termékeket bizonyos termékekre kell fenntartani. helyzetek. A bennük lévő felesleges cukrok, más anyagokkal, például tartósítószerekkel, színezékekkel stb. tegye őket nem ajánlott ételekké.
A gyümölcs, az alacsony zsírtartalmú tejtermékek és a rágcsálnivalók egészséges harapnivalók, gyorsan és egyszerűen elkészíthetők.