- Elhízottság
- Szív-és érrendszeri betegségek
- Csepp
- Koleszterin
- Trigliceridek
- Székrekedés
- Rák
- Az epehólyag patológiája
Táplálkozási elemzés
Szűrés napok szerint
Hétfő kedd szerda csütörtök péntek
szombat vasárnap
Fehérje
Összes fehérje g. Fehérjeszázalék %
Szénhidrátok
Összes hidrát g. Hidratált százalék %
Zsírok
Telített zsírsavak g. Egyszeresen telítetlen zsírsavak g. Többszörösen telítetlen zsírsavak g. Összes zsír g. Zsírszázalék %
Vitaminok
B1-vitamin mg. B2-vitamin mg. B6-vitamin mg. B12-vitamin mg. Folsav µg. Niacin mg. Egyenlő. C vitamin mg. Pantotenát mg. Biotin µg. A-vitamin µg. Egyenlő. D-vitamin mg. E-vitamin mg.
Ásványok
Nátrium mg. Kálium mg. Kalcium mg. Magnézium mg. mérkőzés mg. Vas mg. Réz mg. Cink mg. Klór mg. Mangán mg. Szelén mg. Jód µg.
tőkehal 200 gr. 2 kis steak 126,8 kcal. burgonya 200 gr. 2 kis darab 136,51 kcal. Só 2 gr. 1 csipet 0 kcal.
Készítmény
1. A hekket megtisztítjuk, sóval ízesítjük és tartalékoljuk.
2. Másrészt megmossuk a burgonyát, és egy serpenyőben megfőzzük vízzel és sóval.
3. Amikor a burgonya majdnem puha (kb. 30 perc), rácsot helyezünk a rakott tálba, és rajta a tőkehal filével.
4. Letakarjuk és kb. 5-10 percig hagyjuk főni.
5. Ez idő után a halakat a főtt és lecsepegtetett burgonyával együtt tálaljuk, és most élvezhetjük ezt az egészséges, párolt hekk burgonyával receptet.
további információ
Egészséges párolt hal recept, mivel alacsony zsír- és kalóriatartalmú fehér halakat találunk, és az alkalmazott kidolgozási technika nem igényli a zsír túlzott hozzáadását az ételhez, és így hipokalorikus receptet kell elérni. Gazdag magas biológiai értékű fehérjékben, és kiemeli a B csoportba tartozó vitaminok tartalmát, amelyek lehetővé teszik az energia tápanyagok (fehérjék, szénhidrátok és lipidek) felhasználását, beavatkoznak a vörösvértestek képződésébe, az idegrendszer működésébe.
Közepes mennyiségben tartalmaz néhány ásványi anyagot, amelyek kálium, foszfor és magnézium. A kálium szükséges az idegrendszerhez, az izomaktivitáshoz, és részt vesz a sejt egyensúlyán belül és kívül. A foszfor megtalálható a fogakban és a csontokban, és részt vesz az idegrendszerben és az izomaktivitásban. A magnézium megtalálható a fogakban és a csontokban is, és részt vesz az izmok és az idegek működésében.
A burgonya nagyon energikus, komplex szénhidrátokat biztosít számunkra, elengedhetetlen a vércukorszint fenntartásához. Gazdag C-vitaminban, növeli a védekezőképességet és fokozza testünk immunitását. Ezenkívül magas a káliumszintje, segít szabályozni a magas vérnyomást és rosttartalmát, szabályozza a béltranzit és megakadályozza a székrekedést.
Röviden azt mondhatjuk, hogy recepttel állunk szemben hekkolaj és burgonya nélkül.