Az egészséges és kiegyensúlyozott táplálkozás kritériumai alapján gondosan kiválasztott széles szakácskönyv
Tápanyag-információ:
Kcal: 218,8
Fehérjék: 12%
Szénhidrátok: 46,4%
Lipidek: 41,6%
Hozzávalók
- 150 g zöldbab
- 100 g paradicsomszósz
- 25 g hagyma
- 1 gerezd (5g) fokhagyma
- 1 evőkanál (5 ml) olívaolaj
- só ízlés szerint
Utasítás
Felkészülési idő: 20-30 percig
Tisztítsa meg a babot és a kockát. Egy edényben melegítsük fel az olajat, adjuk hozzá a darált fokhagymát és a hagymát, és pároljuk néhány pillanatig. Hozzáadjuk a paradicsomszószt és a babot. Fedjük le elegendő vízzel a főzéshez, és addig forraljuk, amíg megpuhul.
Előny:
A zöldbabra jellemző az alacsony kalóriabevitel, elsősorban alacsony zsírtartalmuk és rostban gazdagságuk miatt; alacsony a nátriumtartalma, és tartalmaznak vitaminokat, például A- és B6-vitamint (piridoxin).