Kezdőár: 0.69 €

A hasított borsó, más néven hasított borsó vagy borsó, azon kevés hüvelyesek közé tartozik, amelyeket nem kell áztatni, mivel nincsenek héjuk.

csúszó

A főzési idő az elkészítés módjától függően változik: nagynyomású tűzhelyben körülbelül 15 perc, szupergyors tűzhelyben 5 perc és egy rakottban 45 perc.

Compartir

Oldható rosttartalma miatt a borsó elősegíti a koleszterinszint csökkentését és a vércukorszint szabályozását. Különösen a B1-vitaminban tűnnek ki, ami befolyásolja a jó hangulatot. A szárazborsót tartalmazó vitaminok közül a következő vitaminok tűnnek ki: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B6, B7, B9 C, E és K-vitamin.

200 gramm borsó fedi a tiamin ajánlott napi mennyiségének kétharmadát. Az ásványi anyagokat tekintve 150 g teljesíti a vasigény negyedét, a foszforé egyötödét és a magnéziumé hatodát.

A borsó a mediterrán konyha hosszú hagyományokkal rendelkező összetevője. Jelentős táplálkozási tulajdonságai mellett olyan jelenléte és íze van, amely a ház legkisebbje számára is nagyon ízletes és vonzóvá teszi.