A pelyhek ugyanolyan édesek, mint hagyományosak. Ebből a desszertből származik a méz a pelyheken kifejezés, ami nagyon jó dologra utal.
Tápanyag-információ
A lisztet átszitáljuk és egy tálba tesszük. A tetejére tesszük a többi hozzávalót, és mindent összekeverünk, addig gyúrjuk, amíg homogén tésztát nem kapunk. Fedje le a tálat műanyag borítással, és hagyja pihenni egy órán át.
A hengerrel kinyújtjuk a tésztát, amíg a lehető legvékonyabb lesz. A munka megkönnyítése érdekében a tésztát részekre oszthatjuk. Tésztaszaggatóval téglalap vagy négyzet alakú darabokra vágjuk a tésztát, és forró olajban addig sütjük, amíg aranybarna nem lesz.
Hagytuk, hogy lecsöpögjenek, és megszórjuk őket mézzel.
Ezeket a pelyheket megszórhatja cukorral vagy fahéj és cukor keverékével is.
Ez a desszert olyan kalórikus összetevőkből készült, mint az olaj, a liszt és a méz. Ezenkívül a tésztát megsütik, ami még jobban megnöveli kalóriatartalmát. Ezért a cukorbetegeknek vagy a súlykontroll diétát követőknek mérsékelniük kell fogyasztásukat.