összes hozzávalót

Pelmeni - szinte nélkülözhetetlen étel minden otthonban Ha valami ízletesre és kielégítőre vágyunk, vagy egyszerűen nincs időnk elkészíteni a teljes vacsorát, akkor először a húsgombókra emlékszünk. És sok férfi számára ez az egyik fő diétás termék.

A húsgombóc különféle húsfajtákkal kezdődik, néha többfélét keverve, az íz fokozása érdekében. A főzés leggyakoribb módja a főzés, bár egyesek szeretik a sült húsgombókat is. De különben is, a fő a húsgombócokban, akkor attól, hogy milyen ízük függ bármilyen tölteléktől és az elkészítés módjától - a tésztától.

Ha jó tésztát kap, akkor a húsgombócai minden bizonnyal finomak lesznek, függetlenül attól, hogy főzi őket. A jó tészta elkészítésének legmegbízhatóbb módja a kenyérkészítő használata. A kenyérkészítő gombóc tésztájának receptje nagyon egyszerű, csak emlékeznie kell néhány szabályra az elkészítéséhez.

A kenyérkészítőben a húsgombóc recepteként kötelezően előállított víznek szobahőmérsékletűnek kell lennie. Gondosan be kell tartani a receptben megadott liszt és víz arányát, különben a gép motorja megszakadhat. Tehát ha meredekebb tésztát szeretne kapni, akkor csak kézzel kell főznie lisztet adva hozzá.

Pelmennoe tészta kenyérsütőben - recept

Ha mégis úgy dönt, hogy egy finom és teli étellel kedveskedik szeretteinek, a kenyértészta tésztájának ez a receptje univerzális minden háztartási készülékhez.

összetevők:

  • víz - 210 ml;
  • Búzaliszt - 450 g;
  • Só - 0,5 teáskanál;.
  • tojás - 1 db.

készítmény

Az összes hozzávalót csak a kenyérkészítő tálba tették, kérjük, vegye figyelembe, hogy egyes modelleknél először a folyékony összetevőket kell betölteni, majd a lisztet és a sót. Válassza ki a "Pelmeni" programot, néhány pékségben - "Pasta", és kapcsolja be a készüléket. Körülbelül fél órával később elkészül a gombócos tésztája. Hagyhatja még egy órán át a pékségben, vagy beteheti egy tálba, letakarhatja egy filmmel, és melegen hagyhatja. Ez idő alatt a glutén megduzzad, a tészta rugalmasabbá válik, és könnyebb kinyújtani.

Gombóc egy pékségben

Ez a recept kissé különbözik az előzőtől, mivel a vodkát hozzáadják a tésztához, így rétegezve. Nemcsak házi galuskához, hanem cheburekhez vagy manti-hoz is ideális.

összetevők:

  • víz - 200 ml;
  • vodka - 2 evőkanál. kanalak;
  • liszt - 450 g;
  • Só - 0,5 teáskanál;.
  • tojás - 1 db.

készítmény

Az összes hozzávalót az utasításokat követve a kenyérkészítő táljába küldjük. Bizonyos modellekben mindent egyszerre, egyesekben: első folyékony összetevőket teszünk. Kiválasztjuk a "Tészta" módot, bekapcsoljuk a készüléket, és amíg a tészta elkészül, elkészítjük a tölteléket. Főtt ebben a tésztában a receptet nem lehet elküldeni hő infúzió egy órán keresztül, és azonnal használja.

Feszes gombóc tészta a Redmond Bakernél

összetevők:

  • víz - 100 ml;
  • tojás - 1 db;.
  • Só - 0,5 teáskanál;.
  • liszt - 500 g;
  • Növényi olaj - 2 evőkanál. Kanalak

készítmény

Valójában ez a tészta bármilyen kenyérkészítőben főzhető, csak ki kell választania a megfelelő módot, és megfelelően össze kell hajtania az összetevőket.

Ez a recept abban különbözik a többitől, hogy itt sokkal kevesebb folyadékra van szükség. Kezdje azzal, hogy az összes hozzávalót (a növényi olaj kivételével) hozzáadja a kenyérsütő táljához, és "Pizza" módba állítja. Amikor a tészta bollókat kezd kialakítani, szünetet tartson, adjon hozzá olajat és kapcsolja be újra a készüléket, de hagyja működni csak a melegítés megkezdéséig.

Ezután vegye ki a tésztát, tegye egy tálba, fedje le és tesztelje 20 percig. Ezután lőj a szokásos módon. A tészta elkészítése során az ujjaival ellenőrizni kell a sűrűségét, és a tartály falát tisztán kell tartani. Ha a tészta ragacsos lesz, adj hozzá egy kevés lisztet.