Pelyhes borsó A brit konyha nagyon jellegzetes étele, amelyet általában egy másik szuper tipikus étel, a fish and chips kíséretében szolgálnak fel. Így találkoztam vele, és nagyon megszerettem!

pelyhes

Valahogy így van borsó püré, amely vastag és durva textúrájú, mert nem zúzott, hanem inkább zúzott. Kombinálva egy kis tejszín, menta és citrom igazi öröm.

Nagyon egyszerű megtenni, és meglehetősen a vitaminok, ásványi anyagok és rostok forrása. Ezenkívül tudni fogja, hogy a borsó segít-e csökkenteni a koleszterint és ezt nagyon kevés Kcal-juk van így még ha egy kis tejszínt vagy vajat is adunk ehhez a recepthez, az arány nagyon kicsi, és ezért az étel végső kcal-értéke meglehetősen alacsony lesz.

És ha alacsony kalóriatartalmú étrendet követ, és meg akarja csinálni ezeket a kalóriatartalmúbb összetevőket (vaj és tejszín) olívaolajjal vagy tejszínhabbal, vagy problémamentesen megteheti.

Pelyhes borsó vagy angol stílusú borsó köret

Pelyhes borsó Ez egy nagyon tipikus brit étel, amelyet általában hús- és halételek kísérőjeként szolgálnak fel. Valahogy így van borsó püré vastag és durva textúrájú. Kombinálva egy kis tejszín, menta és citrom igazi öröm.

  • Irene Arcas
  • Recept típusa: kezdők
  • Kalória: 100
  • Adagok: 4
  • Elkészítési idő: 5M
  • Főzési idő: 20M
  • Teljes idő: 25M

Hozzávalók

  • 600 g vizet
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 + 1/2 teáskanál só
  • 400 g fagyasztott borsó
  • 40g vaj
  • 2 evőkanál tejszín
  • 10 friss mentalevél
  • Egy csipet szerecsendió
  • egy csipet borsot

Készítmény

A vizet, a fokhagymát és 1 teáskanál sót beletesszük a pohárba, és beprogramozzuk 6 perc, 100 ° C hőmérséklet, 1. sebesség.

Hozzáadjuk a borsót és a programot 7 perc, 100º-os hőmérséklet, 1. sebesség. A kosár segítségével a főtt borsót a fokhagymával lecsepegtetjük. Kiürítjük a poharat.

A megfőtt borsót a jól lecsepegtetett fokhagymával és a vajjal a pohárba tesszük, és összekeverjük 4 másodperc, sebesség 4. A spatulával leeresztjük az összetevőket a pohár alja felé.

Hozzáadjuk a tejszínt, mentát, ½ teáskanál sót, szerecsendiót és borsot, és összekeverjük 15 másodperc, 4. sebesség.

Hús- vagy halételek kísérőjeként szolgálunk.