Dr. Nicholas Perricone táplálkozási szakértő és bőrgyógyász ránctalanító étrendet hozott létre. Ez a szakember megalkotta az öregedés gyulladásának elméletét. A diéta öregedésgátló programot javasol, amelyet kiegyensúlyozott étrend támogat, amely lehetővé teszi a fogyást és az egészség, a fiatalok és a szépség megőrzését is.

doktor

Az a 10 élelmiszercsoport, amelybe az egészséges táplálkozásnak beletartozik:

1. Omega 3: lazac, tonhal, szardínia, tojás, lenmag, többek között.
2. Rostban gazdag gyümölcsök: grapefruit, alma stb.
3. Zsíros gyümölcsök: többek között olajbogyó, avokádó.
4. Fűszerek: a szervezetben fellépő mikragyulladások elleni küzdelem és a vércukorszint fenntartása.
5. Paprika: felgyorsítja az anyagcserét, elnyomja az étvágyat és csökkenti a test gyulladását.
6. Magok és diófélék: gazdag fehérjében és egészséges zsírokban. Szezám, lenmag, mandula, mogyoró, dió, napraforgómag, tökmag stb.
7. Bab és lencse: fehérjében, antioxidánsokban és rostokban gazdag. Megkönnyítik a zsírégetést és hozzájárulnak a vércukorszint szabályozásához.
8. Probiotikus termékek: gazdag kalciumban és fehérjében. Alacsony koleszterin- és zsírtartalom. Mint a joghurt és hasonlók.
9. Teljes kiőrlésű gabonafélék: táplálóak, segítenek fenntartani a vércukorszintet és csökkenteni a koleszterinszintet. A jóllakottság érzetét keltik. Mint a zab és az árpa.
10. Zöldségek: vitaminok, rostok és kevés kalória van bennük. Ilyenek például a leveles zöldek (spenót, saláta stb.), Káposzta, brokkoli, aromás gyógynövények.

Gyulladást okozó és az ellene küzdő ételek:

Gyulladáscsökkentő ételek és antioxidánsok általában azok, amelyek élénk színűek (piros, sárga, narancssárga, zöld stb.), Spenót, paradicsom, paprika, eper, málna, dinnye stb.

Kerülnünk kell azokat az ételeket, amelyek gyújtják a testet és emelik a vércukorszintet, mert ezek zsírokká alakulnak át. Banán, burgonya, tészta, rizs, kukorica, kenyér, feldolgozott gabonafélék, gyümölcslevek.

Kerülni kell a hidrogénezett zsírokat (margarin, vaj), a lisztet vagy a fehér keményítőket is. Csökkentse a cukor fogyasztását természetes helyettesítők, például Stevia használatával.

Dr. Perricone étrendjében napi 8 és 10 pohár vizet kell tartalmaznia. Három étkezés és két snack mellett, mérsékelt testmozgás kíséretében. A zöld teát helyettesítő kávé nem ajánlott.

Dr. Perricone ránctalanító étrendje:

Ezt a diétát úgy tervezték, hogy három napig tartsa, lehetővé téve a felhalmozódott méreganyagok eltávolítását.

Ébredés után:
1 pohár 227-340 ml víz

Reggeli:
V: 1 omlett 2 tojásfehérjéből és 1 sárgájából vagy egy 115gr-os filé grillezett lazacból.
B: ½ csésze forró zabpehely.
C: 1 darab dinnye ½ csésze eperrel vagy áfonyával.
D: 1 pohár 227-340 ml víz.

Ebéd:
V: 115gr grillezett lazac. Helyettesítheti olívaolaj közepes alacsony nátriumtartalmú tonhal vagy olívaolajban lévő szardínia konzervdoboz.
B: 2 csésze római saláta, 1 evőkanál extra szűz olívaolajjal ízesítve.
C: 1 darab dinnye ½ csésze eperrel vagy áfonyával.
D: 1 pohár 227-340 ml víz.

Falatozás:
V: 57gr sült csirkemell, kevés sóval.
B: 4 sózatlan mogyoró.
C: ½ zöld alma.
D: 1 pohár 227-340 ml víz.

Vacsora:
V: 115gr grillezett lazac olívaolajban és citromban főzve.
B: 2 csésze római saláta, 1 evőkanál extra szűz olívaolajjal ízesítve.
C: 1 csésze párolt spárga (a fennmaradó napokban 1 csésze olivaolajjal öltött brokkoli, káposzta, spenót helyettesíthető).
D: 1 darab dinnye ½ csésze eperrel vagy áfonyával.
E: 1 pohár 227-340 ml víz.

Alvás előtt:
V: 57 g sült csirke vagy pulykamell kevés sóval.
B: 4 mandula vagy 4 zöld olajbogyó.
C: ½ zöld alma vagy körte.
D: 1 pohár 227-340 ml víz.

További 2 pohár vizet kell hozzáadni a nap folyamán.
Ezt a diétát három napig szigorúan be kell tartani.