- Elhízottság
- Szív-és érrendszeri betegségek
- Csepp
- Koleszterin
- Trigliceridek
- Magas vérnyomás
- Veseproblémák
- Székrekedés
- Folyadék visszatartás
Táplálkozási elemzés
Szűrés napok szerint
Hétfő kedd szerda csütörtök péntek
szombat vasárnap
Fehérje
Összes fehérje g. Fehérjeszázalék %
Szénhidrátok
Összes hidrát g. Hidratált százalék %
Zsírok
Telített zsírsavak g. Egyszeresen telítetlen zsírsavak g. Többszörösen telítetlen zsírsavak g. Összes zsír g. Zsírszázalék %
Vitaminok
B1-vitamin mg. B2-vitamin mg. B6-vitamin mg. B12-vitamin mg. Folsav µg. Niacin mg. Egyenlő. C vitamin mg. Pantotenát mg. Biotin µg. A-vitamin µg. Egyenlő. D-vitamin mg. E-vitamin mg.
Ásványok
Nátrium mg. Kálium mg. Kalcium mg. Magnézium mg. mérkőzés mg. Vas mg. Réz mg. Cink mg. Klór mg. Mangán mg. Szelén mg. Jód µg.
padlizsán 250 gr. 1 közepes darab 35,73 kcal. zöldpaprika 100 gr. 1 nagy darab 16,36 kcal. pirított pirospaprika 200 gr. 1 közepes darab 32,72 kcal. cukkini 500 gr. 2 Közepes darab 139,4 kcal. paradicsom 500 gr. 5 Kis darab 89,25 kcal. hagyma 175 gr. 1 közepes darab 59,35 kcal. Fokhagyma 10 gr. 2 fog 9,16 kcal. olivaolaj 30 gr. 3 evőkanál 270 kcal. őrölt feketebors 2 gr. 1 csipet 4,53 kcal. Só 2 gr. 1 csipet 0 kcal.
Készítmény
1. Megmossuk a paprikát, eltávolítjuk a magokat és vékony csíkokra vágjuk.
2. Hámozza meg a cukkinit és a padlizsánt, és ízlés szerint vágja le őket.
3. Fűszerezze a padlizsánt, és 30 percig töltse ki egy szűrőedényben, hogy elveszítse keserű ízét. Ez idő után a csap alatt sok hideg vízzel megmossuk.
4. Hámozza meg és vágja a hagymát julienne csíkokra és a darált fokhagymát.
5. Forró olívaolajjal ellátott serpenyőben megpirítjuk a fokhagymát, majd hozzáadjuk a hagymát.
6. Amikor a hagymát kiöntötték, adjuk hozzá a borsot, és hagyjuk néhány percig.
7. A cukkini után hagyja őket 5 percig, amíg orvvadászat nem lesz. Ezután a padlizsánt és hagyjuk még 5 percig.
8. Végül adjuk hozzá a tiszta és nagyon apróra vágott paradicsomot, ízesítsük sóval és borssal, és hagyjuk közepesen alacsony lángon kb. 30 percig vagy tovább, amíg a zöldségek elkészülnek.
9. És már megvan ez a finom étel.
MEGJEGYZÉS: Ha nincs sok ideje, használhat sült paradicsomkonzervet friss paradicsom helyett, így kevesebb időbe telik elkészíteni ezt a finom receptet.
Ha magas vérnyomásban szenved, akkor tudnia kell, hogy a konzervek magasabb nátriumtartalommal rendelkeznek, hogy hosszú idő után ne járjanak le és a kamránkban tarthassák őket. Az élelmiszerek magas nátriumszintje kedvez a vérnyomás emelkedésének, hipertóniás betegeknél kevéssé ajánlott, ezért korlátoznia kell a konzervek fogyasztását.
további információ
Ez az étel kizárólag zöldségfélékből áll, amelyek alacsony kalóriatartalmúak, valamint gazdagok vitaminokban és ásványi anyagokban. Jelentős mennyiségű rostot is biztosítanak, amelyek szabályozzák béltranszportunkat és megakadályozzák a székrekedést.
Röviden: egészséges, gyors és ízletes recepttel állunk szemben, amelyhez egy második fehérjében vagy szénhidrátban gazdag étel társul, kiegyensúlyozott kombinációt fogunk elérni, ideális azok számára, akik fogyókúráznak fogyni.