Kaliforniai tanulmány szerint a pisztácia hozzáadása az étrendhez segíthet a fogyásban

Yolanda Vazquez Mazariego

fogyáshoz

A SPORT LIFE csapatunk azon dolgozik, hogy Ön fitt és tájékozott maradjon, és a hirdetési bevételek csökkenésével most minden eddiginél nagyobb szükségünk van a támogatására. Legyen prémium, csak havi 1 eurótól (1. hónap ingyenes), és lehetővé teszi számunkra, hogy folytassuk a tartalom fejlesztését, miközben exkluzív cikkeket élvezhetünk, hirdetések nélkül böngészhetünk, és csak az előfizetőknek szánt extra tartalmat.

A pisztácia rendszeres fogyasztása elősegítheti a kedvező étrendi változásokat, csökkentheti a vérnyomást, és hozzájárulhat a testsúlycsökkenéshez a szokásos fogyókúrás étrend során.

Ha kedveli a diót, most élvezheti azok ízét és tulajdonságait, még akkor is, ha fogyókúrás étrendet követ, ezért mondják el a Kaliforniai Egyetem (San Diego) által kidolgozott új tanulmány eredményeit.

A Dr. Cheryl Rock által vezetett, a Nutrients folyóiratban megjelent kutatás megállapította, hogy a pisztácia hozzáadása az étrendhez hozzájárulhat a fogyáshoz, mind korlátozott súlycsökkentési terv, mind viselkedési beavatkozás során; ugyanakkor további egészségügyi előnyökkel járhat, például csökkentheti a vérnyomást.

Tanulmány szerint a pisztácia segíthet a fogyásban

Míg számos tudományos tanulmány kimutatta, hogy a pisztácia hasznos az egészséges testsúly fenntartásában, vagy hogy nem okoz súlygyarapodást, ez az első tanulmány, amely a pisztácia viselkedését vizsgálja a fogyókúrás étrend részeként, valós összefüggésekben.

A Kaliforniai Egyetem kutatói 100 egészséges, túlsúlyos és elhízott személyen végzett vizsgálat során elemezték, hogy az amerikai pisztácia részt vehet-e a fogyás programjában.

A résztvevők csoportja általános tanácsokat kapott a fogyásról az étrend és a viselkedés terén, valamint utasításokat kapott fizikai aktivitásuk növelésére.

A résztvevők fele ** 42,5 gramm pisztáciát vett be napi étrendjébe ** (egy adag pisztácia), míg a másik fele nem tartalmazta őket (kontrollcsoport).

A négy hónapos vizsgálat során a kutatók a résztvevők egészségét, étrendjét és laboratóriumi tesztjeit vették figyelembe a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának felmérése érdekében a vizsgálat elején és végén.

A kutatók szerint mindkét csoport testtömegének körülbelül 5% -át vesztette el, és mindkettő jelentősen csökkentette a derék kerületét és a testtömeg-indexet (BMI). A derék kerülete és a BMI nemcsak az elhízást, hanem azt is jelzi, hogy fennáll-e a cukorbetegség és más szívbetegségek kockázata.

Ezen mérések mellett a pisztáciacsoport további előnyöket mutatott, mint például alacsonyabb szisztolés és diasztolés vérnyomás, magasabb rostbevitel és alacsonyabb édességfogyasztás a kontroll csoporthoz képest.

A pisztácia csoportban magasabb volt az antioxidáns karotinoidok, a lutein, az alfa és a béta-karotin szintje, valamint a poli és egyszeresen telítetlen zsírsavak és a telített zsírsavak aránya egészségesebb.

Dr. Cheryl Rock, a kutatás vezetője szerint:

"Ez a tanulmány kiegészíti azokat a bizonyítékokat, amelyek szerint az amerikai pisztácia a fogyókúrás étrend egyik összetevője lehet, növelheti a legfontosabb tápanyagok bevitelét, és elősegítheti az egészséges táplálkozási szokásokat".

További információk a pisztáciáról

Tanulmányok azt mutatják, hogy az amerikai pisztáciának egyedülálló tápanyagkészlete van, számos egészségügyi előnnyel jár. Márciusban kiderült, hogy a pisztácia teljes fehérje, amely az 5 évnél idősebbek egészségének megőrzéséhez szükséges 9 esszenciális aminosavat tartalmazza.

Erre a megállapításra akkor került sor, amikor az Illinoisi Egyetem elemezte a pisztácia fehérje minőségét. Egyszeresen telítetlen és többszörösen telítetlen zsírsavakat tartalmaznak, amelyek előnyösen csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát; fitonutriensek, mint például a lutein és a zeaxanthin, amelyek védő tulajdonságokkal bírnak a szem számára, kék fényre és ultraibolyára, valamint jó rost- és B6-vitamin-forrást jelentenek.

További információ és tanulmányok: AmericanPistachios.org

Forrás:

A pisztáciafogyasztás magatartási fogyásintervenciójának hatása a súlyváltozásra, a kardiometabolikus tényezőkre és az étrendi bevitelre írták: Cheryl L. Rock, Elizabeth Zunshine, Huong Thien Nguyen, Annemarie O. Perez, Christine Zoumas, Bilge Pakiz és Martha M. White, Kaliforniai Egyetem Orvostudományi Karának Családorvosi és Közegészségügyi Tanszéke, San Diego, La Jolla, CA 92093-0901, USA Nutrients 2020, 12 (7), 2155; doi.org/10.3390/nu12072155

Iratkozzon fel ingyenesen a PODCAST-ra és nem fog hiányozni egyetlen epizód sem, benne vagyunk IVOOX, ban ben SPOTIFY és be ALMÁS PODCASTS.