A sült paprika és metélõhagyma saláta könnyű étel, finom ízű. A pirospaprika gazdag béta-karotinban, B6-vitaminban és mindenekelőtt C-vitaminban van, így nincs mentség arra, hogy ne vegyük bele a napi étrendbe. A RecetasGratis.net webhelyen ennek lépésről lépésre megmutatjuk recept vegetáriánusoknak és vegánoknak.
- 3 egység pirospaprika
- 1 egység metélõhagyma
- 1 csipet só
- 1 kötés olívaolaj
Összeszedjük az összes hozzávalót hogy a sült paprika és a metélõhagyma saláta készüljön.
Megmossuk a paprikát vízzel, jól dörzsölve a bőrt.
Vágd a metélőhagymát negyedenként, és tepsire rendezzük.
Folytatásként sült paprika és metélõhagyma salátánkat, eltávolítjuk a bors szárát piros és távolítsa el a magokat.
Trükk: A szár és a magok eltávolításának legjobb módja az, ha a szárat a borsba nyomja, majd kihúzza.
A paprikát és a metélőhagymát a tepsire tesszük, olajjal megkenjük és beletesszük kemence 120 ° C-on. Körülbelül egy órának kell lenniük mindkét oldalon.
Két óra elteltével kivesszük a tálcát a sütőből és eltávolítjuk a paprikák bőrét csipke segítségével vagy a kezével.
Vágjuk a pirospaprikát és a metélőhagymát vékony csíkokra, és tegye őket egy tálba vagy salátástálba.
Ezt szolgálni sült paprika és metélõhagyma saláta, Sót és sok olívaolajat adunk hozzá. Ha ízlik ez a saláta, elkészítheti a katalán escalivadát is. jó étvágyat!
Ha tetszett a recept Sült paprika és metélõhagyma saláta, Javasoljuk, hogy lépjen be a Piros bors receptek kategóriánkba. Meglátogathatja a legjobb spanyol receptek válogatását is.