ÚJ ÉS HIRDETŐ TANULMÁNY
A kaliforniai egyetem kutatói egerekben azonosították a Zfp516 fehérjét, amely elengedhetetlennek tűnik a barna zsír kialakulásához
Néhány éve a tudósok több csoportja a hőmérséklet és a túlsúly viszonyának vizsgálatára összpontosította kutatásait. Testünket úgy tervezték, hogy ellenálljon hőmérsékletváltozások, olyan tevékenység, amelyhez kalóriát költ. Ha egész nap otthon vagy az irodában vagyunk bezárva, 20 fokot meghaladó környezetben, akkor nem költünk semmit, és végül meghízunk.
Ezt már tudtuk, de a kérdés sok kérdést vet fel: mi a kapcsolat a melegen tartáshoz szükséges kalóriakiadások és az elfogyasztott ételek között? Ha nem fázol meg hízik de Ha megfázol, fogysz? Melyek az anyagcsere-mechanizmusok ebben a folyamatban?
A barna zsírnak köszönhetően alkalmazkodhatunk az alacsony hőmérsékletekhez, cserébe a magasabb kalóriakiadásokért
A csapat Wouter van Marken, A Maastrichti Egyetem Orvosi Központjának kutatója egy évtizede elkezdte tanulmányozni a környezeti hőmérséklet testünkre gyakorolt hatását, és fontos felfedezést tett: barna zsírszövet (vagy barna zsír), amelynek egyetlen feladata a hőtermelés, és úgy gondolták, hogy csak a magzatokban és az újszülöttekben van jelen, még mindig jelen van a felnőtteknél, és egyeseknél több van, mint másoknál. Ennek a szövetnek köszönheti az emberek, hogy megszokják a hideget, több kalóriát költenek anélkül, hogy rosszul éreznék magukat.
A testhőmérsékletünk csökkentésével fehér zsírunk egy része (a "rossz", amely az elhízással jár) barna zsírgá alakul át, mivel a melegítéshez szükségünk van rá. Most egy kaliforniai kutatócsoport felfedezte ennek mechanizmusát. anyagcsere-változás. Megállapítás, amelynek fontos következményei lehetnek az elhízás elleni küzdelemben.
Mindannyiótokkal a Zfp516 fehérjét
A Berkeley-i Kaliforniai Egyetem kutatói egerekben azonosították a Zfp516 fehérjét, amely látszólag nélkülözhetetlen a barna zsír kialakulásához. A kutatók azt találták, hogy azok a rágcsálók nyertek, akiknél magasabb a fehérje szintje 30% -kal kevesebb súly magas zsírtartalmú étrend esetén, mint más egerek.
Egy kis megfázás segíthet abban, hogy karcsúbbak legyünk
„Annak ismerete, hogy melyik fehérje szabályozza a barna zsírt, azért fontos, mert ez a zsír nem csak fontos termogenezis [a testhő keletkezése], arra is van bizonyíték, hogy befolyásolja az anyagcserét és az inzulinrezisztenciát "- magyarázta az orvos Hei megnézte sul, a tanulmány egyik szerzője, bemutató jegyzetében. "Ha egy gyógyszerrel megnövelhetnénk ennek a fehérjének a szintjét, akkor több barna zsírunk lenne, és ezért ugyanazon étrendet követve nagyobb súlyt fogynánk".
Sook Sul nagyon optimista: „Ez a fehérje fontos kutatási objektummá válhat, és megakadályozza az elhízást és a hozzá kapcsolódó betegségek ”. Természetesen az a stratégia, amelyre van Marken rámutatott, még mindig terítéken van: a megfázás segít abban, hogy vékonyabbak legyünk.
"A fehér zsírszövetből származó barna zsírt hideg indukálja" - magyarázza a tanulmány másik szerzője, Dr. Jon dempersmier. "A barna zsír aktív és kalóriát éget hogy melegen tartsunk. Az ötlet az, hogy ezt terápiaként használhatjuk a fogyás és a cukorbetegség megállítása érdekében ".
Japán tudósok korábbi kutatásai kimutatták, hogy egy embercsoport jelentős testzsírcsökkenést tapasztalt, amikor napi 2 órát töltött 17 Celsius fokon hat hétig.