pulyka

A ropogós arany pulyka pogácsa nagyszerű módja a pulykamaradék felhasználásának. Ezek a pulyka pogácsák annyira sokoldalúak - önmagukban vagy szendvicsben is remekek.

Ezek a pulyka pogácsák egyszerű, finom és tápláló módszerek a maradék pulyka felhasználására. A gyerekeim nagyon kedvelik őket, ami nagy plusz.

Hogyan tálaljuk a pulyka pogácsákat

Ez attól függ, kit kérdezel. Pick Picky Eater szereti mártogatni ketchupba, ki vagyok én, hogy ellenkezzek? Nővére házi hummussal, pita zsebében élvezi pulykapogácsáját.

Mi, felnőttek is szeretjük ezeket a pulyka pogácsákat. Szeretek vastag dijoni mustárréteget feltölteni az enyémbe, és egy oldal gyorsan vágható zöldségből és savanyúságból áll. 90 másodperces pirítósból készült szendvicsben is jók.

Néha, amikor éhes vagyok és türelmetlen, egy pulykapogácsát ragadok egyenesen a hűtőből, és hidegen eszem meg. Meglepően finom!

Nincs szükség zsemlemorzsára

Amikor elkezdtem elkészíteni ezt a receptet, zsemlemorzsát használtam ezekben a pulykapogácsákban. Miután alacsony szénhidrát- és gluténmentes étrendre váltottam, a zsemlemorzsát mandula liszttel helyettesítettem, és ez jól működik. Tehát rajtad múlik, hogy melyik töltőanyagot/kötőanyagot kívánja használni.

Függetlenül attól, hogy mit használ, ne feledje a saját konyhájában kapott textúrát. Ha a pogácsák nagyon szárazak, érdemes még egy kevés joghurtot adni hozzá. Ha túl nedvesnek tűnnek, adjunk hozzá még egy kis mandulalisztet.

Szeretném, ha a receptjeim 100% -ban pontosak lennének, de az eredmények nagyon változatosak lehetnek a különböző konyhákban, kissé eltérő összetevőkkel, így nem kerülhető el a beállítás.

Mit kezdjünk a megmaradt pulyka pogácsákkal?

A legtöbb maradék, ha megfelelően sekély, légmentesen lezárt tartályban hűtjük, 3-4 napig megmarad. De mivel húsmaradékot használunk a recept elkészítéséhez, a maradék gyorsabban romolhat.

A biztonság kedvéért soha nem tartom őket egy napnál tovább. Tehát, ha pénteken elkészítek néhányat, és marad némi maradékom, mindenképpen szombatig be kell fejeznem őket.

További maradék pulyka receptek

Ha további lehetőségeket keres a maradék pulyka felhasználására, feltétlenül nézze meg a maradék pulyka receptjeimet!

Törökország Empanadas

A ropogós arany pulyka pogácsa nagyszerű módja a pulykamaradék felhasználásának. Ezek a pulyka pogácsák annyira sokoldalúak - önmagukban vagy szendvicsben is remekek.

Elkészítési idő 15 perc

Főzési idő 10 perc

Teljes idő 25 perc

Tanfolyam: Főétel

Kulcsszó: pulyka

Adagok: 10 empanada

ÖSSZETEVŐK

  • 2 csésze főtt pulykahús
  • 1/2 csésze mandulaliszt vagy 1/4 csésze zsemlemorzsa
  • 1/4 csésze sima görög joghurt
  • 1 evőkanál dijoni mustár
  • 1 nagy tojás
  • 1 teáskanál durva kóser só (nem finom só)
  • 1/2 teáskanál fekete bors
  • 1 evőkanál őrölt fokhagyma
  • 1/2 hagyma apróra vágva
  • 1/2 csésze petrezselyem, apróra vágva
  • 2 evőkanál olívaolaj kenyérhez

UTASÍTÁS

Adja hozzá a pulykát, a mandulalisztet, a joghurtot, a mustárt, a tojást, a sót, a fekete borsot, a fokhagymát és a hagymát a konyhai robotgép táljához. Addig dolgozzuk, amíg apróra vágjuk és bele nem illesztjük, egyszer állítsuk le, hogy egy spatulával lehúzzuk a konyhai robotgép tálának oldalait.

Tegye át a keveréket egy nagy tálba. Hajtsa be a petrezselymet. (Ha a petrezselymet hozzáadja az élelmiszer-feldolgozóhoz, a pogácsák zöldek lesznek, még mindig finomak, de nem szépek. Tapasztalatból szólva).

A keveréknek sima és könnyen kezelhető legyen. Ha nagyon száraz és omlós, adjunk hozzá még egy kevés joghurtot. Ha nagyon nedves, adjunk hozzá még egy kis mandulalisztet.

Melegítsen egy 2 égős sütőrácsot közepes lángon, körülbelül 4 percig. Kenje meg olívaolajjal. Használjon egy 1/4 csésze jégkrémet vagy egy mérőpoharat a pogácsák megméréséhez, a rácsra helyezve és egy spatulával ellapítva. Kb. 3 percig főzzük mindkét oldalon aranybarnára.

Táplálkozási információk A táplálkozási információk hozzávetőlegesek. Kiszámítása a SparkPeople.com receptkalkulátor segítségével történik, és a szénhidrátszám kizárja a cukoralkoholokat. Mielőtt bármelyik receptünket felhasználná, olvassa el figyelmesen a Felhasználási Feltételeinkben szereplő korlátozásokat. Az összekapcsolt és ajánlott termékek nem garantáltan gluténmentesek. Használat előtt ellenőrizze, hogy vannak-e.

Törökország Empanadas

Adagonként adag (2 pogácsa)

Kalóriák 229 kalória zsírból 126

% Napi érték*

Zsír 14g 22%

Telített zsír 2g 13%

Nátrium 367mg tizenhat%

Szénhidrátok 5g két%

Rost 2g 8%

Fehérje 21g 42%

* A százalékos napi értékek 2000 kalóriás étrenden alapulnak.

SOHA NE hagyja ki a receptet! Általában hetente egyszer vagy kétszer teszek fel egy új egészséges receptet. Szeretné az új recepteket a postaládájába? Iratkozz fel!