Felkészülési idő: 20 perc
Adagok receptenként: két
Hozzávalók
2 főtt káposztalevél
¼ csésze avokádó püré
½ font őrölt pulyka (kérje azt, amely 97% zsírmentes)
½ teáskanál olívaolaj
1 csipet só
1 csipet bors
1 csésze csíkokra vágott pirospaprika
1 csésze aprított lila káposzta
1 evőkanál koriander finomra aprítva
Készítmény
Egy serpenyőben melegítsük közepes lángon az olajat, adjuk hozzá a borscsíkokat és a felaprított káposztát, és főzzük, amíg megpuhul.
Hozzáadjuk az őrölt marhahúst, és folyamatosan keverjük, amíg teljesen meg nem fő.
Ízesítsd egy csipet sóval és borssal.
Minden káposztalevélen egyenletesen kenje meg az avokádó püré felét.
A tetejére adjuk egyenlő részekben a pulyka darálást és a koriandert.
Szorosan tekerje a káposztalevelet a töltelék köré.
Táplálkozási információk ehhez az ebédhez (adagonként)
Kalória: 330
Fehérje: 23 g
Összes zsír: 14 g
Telített zsír: 1 g
Szénhidrátok: 15 g
Rost: 8 g
Hozzáadott cukor: 0 g