- Elhízottság
- Szív-és érrendszeri betegségek
- Magas vérnyomás
- Veseproblémák
- Székrekedés
- Folyadék visszatartás
Táplálkozási elemzés
Szűrés napok szerint
Hétfő kedd szerda csütörtök péntek
szombat vasárnap
Fehérje
Összes fehérje g. Fehérjeszázalék %
Szénhidrátok
Összes hidrát g. Hidratált százalék %
Zsírok
Telített zsírsavak g. Egyszeresen telítetlen zsírsavak g. Többszörösen telítetlen zsírsavak g. Összes zsír g. Zsírszázalék %
Vitaminok
B1-vitamin mg. B2-vitamin mg. B6-vitamin mg. B12-vitamin mg. Folsav µg. Niacin mg. Egyenlő. C vitamin mg. Pantotenát mg. Biotin µg. A-vitamin µg. Egyenlő. D-vitamin mg. E-vitamin mg.
Ásványok
Nátrium mg. Kálium mg. Kalcium mg. Magnézium mg. mérkőzés mg. Vas mg. Réz mg. Cink mg. Klór mg. Mangán mg. Szelén mg. Jód µg.
padlizsán 100 gr. 1/2 kis darab 14,29 kcal. cukkini 100 gr. 1/2 kis darab 27,88 kcal. zöldpaprika 40 gr. 1 kis darab 6,54 kcal. pirított pirospaprika 100 gr. 1 kis darab 16,36 kcal. paradicsom 100 gr. 1 kis darab 17,85 kcal. hagyma 50 gr. 1/2 kis darab 16,96 kcal. Fokhagyma 5 gr. 1 fog 4,58 kcal. tyúk tojás 60 gr. 1 egység 83,05 kcal. olivaolaj 10 gr. 1 evőkanál 90 kcal. őrölt feketebors 2 gr. 1 csipet 4,53 kcal. Só 2 gr. 1 csipet 0 kcal.
Készítmény
1. Megmossuk a paprikát, eltávolítjuk a magokat és vékony csíkokra vágjuk.
2. Hámozza meg a cukkinit és a padlizsánt, és ízlés szerint vágja le őket.
3. Fűszerezze a padlizsánt, és 30 percig töltse ki egy szűrőedényben, hogy elveszítse keserű ízét. Ez idő után a csap alatt sok hideg vízzel megmossuk.
4. Hámozza meg és vágja a hagymát julienne csíkokra és a darált fokhagymát.
5. Forró olívaolajjal ellátott serpenyőben megpirítjuk a fokhagymát, majd hozzáadjuk a hagymát.
6. Amikor a hagymát kiöntötték, adjuk hozzá a borsot, és hagyjuk néhány percig.
7. A cukkini után hagyja őket 5 percig, amíg orvvadászat nem lesz. Ezután a padlizsánt és hagyjuk még 5 percig.
8. Adja hozzá a tiszta és nagyon apróra vágott paradicsomot, ízesítse sóval és borssal, és hagyja közepesen alacsony lángon kb. 30 percig vagy tovább, amíg a zöldségek elkészülnek.
9. Végül hozzáadjuk a tojásokat és megvárjuk, míg kifehérednek, és megvan ez a finom étel.
MEGFIGYELÉS: Ha nincs sok időd, friss paradicsom helyett használhat sült paradicsomkonzervet, így kevesebb időbe telik ennek a finom receptnek az elkészítése. Ha magas vérnyomásban szenved, akkor tudnia kell, hogy a konzervek magasabb nátriumtartalommal rendelkeznek, hogy hosszú idő után ne járjanak le és a kamránkban tarthassák őket. Az élelmiszerek magas nátriumszintje kedvez a vérnyomás emelkedésének, hipertóniás betegeknél kevéssé ajánlott, ezért korlátoznia kell a konzervek fogyasztását.
további információ
Ez az étel zöldségekből és tojásokból áll, amelyek alacsony kalóriatartalmúak, valamint gazdagok vitaminokban és ásványi anyagokban. Jelentős mennyiségű rostot is biztosítanak, amelyek szabályozzák béltranszportunkat és megakadályozzák a székrekedést.
Másrészt a tojás a benne található táplálkozási egyensúly miatt az egyik legteljesebb étel. Főleg magas biológiai értékű fehérjéket mutat be. A talált zsírok a sárgájába koncentrálódnak, egészséges zsírok és magas koleszterintartalommal rendelkeznek. Vitaminokban (A, D, E és B csoport) és ásványi anyagokban (cink, vas, szelén, jód és foszfor) is gazdag. A tojás a kolin fő forrása, a sejtek működésének és integritásának fontos eleme, és karotinoidokat, antioxidánsokat tartalmaz, amelyek a degeneratív betegségek, például szürkehályog vagy rák megelőzéséhez kapcsolódnak.
Röviden, egészséges és gyors recept előtt állunk, kiegyensúlyozott kombinációt érünk el, ideális azok számára, akik fogyókúrázóknak fogyókúráznak.