amit

Ezt a levelet az írta, akit "Luciának" fogok nevezni, oly sok más ember képviseletében, akiknek a múltja már megtörtént, akik több mint 20, 30 vagy 40 éve háborúznak testük és ételeik ellen.

Megosztom neked, apa és anya, aki a legjobb szándékkal gondolkodik azon, hogy gyermekét diétára állítsa. Ha már diétázott, soha nem késő.

Pontosítok valami nagyon fontosat is. Amikor Lucía a „diétáról” beszél, akkor arról beszél, amelyet én megtanultam az U-ban, igen, azok a diéták, amelyeket a táplálkozás tanulmányozása során tanulunk, károsak mind az Ön, mind a gyermeke számára! A kárt, amelyet Lucía szenvedett, nem olyan étrendek okozták, amelyeket édesanyja kivett a divatmagazinból, hanem a diéták miatt, amelyeket egy orvosi rendelő adott neki.

- Ez a levél neked szól, anya, 30 évvel ezelőtt. Akkor 29 éves voltál, kevesebb, mint én most, de tudom, hogy már átélted ugyanazt a rémületet, mint én. Megijedtél attól, hogy engem sem fogadtak el, hogy nem tudtam úgy táncolni, ahogy szeretted volna, mert túl pufók voltam ahhoz, hogy felvegyenek egy akadémiára. Nagyon féltél attól, hogy engem „megfélemlítenek”, ahogy veled tették.

Mindezt azt kívánom, bárcsak tudnád, hogy mind a félelmet, mind a háborút megmentsük. Ezt szerettem volna tudni, hogy valóban egészségben és szeretetben élhessünk:

# 1 TE ÉS VAGYUNK

Kiderült, anya, hogy mindannyian úgy születtünk, hogy az úgynevezett "beállított pont", vagy a súlyhoz viszonyított egyensúlyi pont. Nos, ez nem pontosan "pont", hanem egy tartomány, mert soha nincs pontos súlyunk, természetes, hogy a súlyunk +/- 2-3 kg között ingadozik.

A probléma az, hogy ez az ön és az enyém "beállított pontja" nem felelt meg a divatnak, sem annak, amit a gyermekorvosom megtanult, sem annak a képletnek, amellyel ennyi táplálkozási szakember és orvos megmérett minket.

Látja, az a tény, hogy a 85. percentilisben nőttem, nem azt jelentette, hogy túlsúlyos voltam, mint a gyermekorvos, vagy hogy az első táplálkozási szakember elmondta. A lány megfelelő növekedését következetességnek, egyenletes növekedésnek tekintik bármely percentilis vonalon. A 85. percentilis körül stabil voltam, jól voltam.

Felnőttként, még ha nem is hízott volna minden egyes diétával, valószínűleg, mint te, soha nem igazodtam volna a 25-ös áldott BMI-hez (testtömeg-index). Hozzád hasonlóan én is nagy vagyok, és ez nem azt jelenti, hogy nem lehetek egészséges 30-as BMI-vel. Ez a kis képlet a népesség statisztikáira szolgál, nem pedig önmagunk mérésére, mert étrendünk, életmódunk és boldogságunk tökéletes lehet nagy testünkben.

A 2. étrend kövérre tett bennünket

Igen anya, minden korlátozás és tiltás, amit rám vetett és felvett, egyre kövérebbek lettünk. Az első diéta óta, amelyet 5 éves koromban végeztem, amikor a testem nem tudta elviselni, és megtaláltad, hogy felfalok egy merev bagettet, ettől az első falattól kezdve készen álltam arra, hogy kövérebb legyek, mint lettem volna.

Ezt a "beállított pontot", amelyről meséltem neked, az agyunk állítja be, amely a természetünk számára a legjobb. Az agyunk tudta, hogy ott lehetünk egészségesek, és ezért mindig úgy működött és működik, mint egy termosztát, hogy megtartsa.

Ahhoz a "meghatározott ponthoz" való leszálláshoz az volt, hogy hadat üzentünk testünknek, és ez a lehető legjobban védekezett. Valahányszor kevesebbet ettünk, agyunk megértette, hogy sivatagban vagy háborúban rekedtünk (nos, valójában háborúban voltunk), és nekik meg kellett védeniük minket. Megvédtek minket, ahogyan a legjobban tudják csinálni: egyre éhesebbé tettek minket, hogy megehessük azt, amire szükségünk volt. Arra késztettek bennünket, hogy inkább szénhidrátokra és zsírokra vágyakozzunk, mert az energia, amelyre szükségünk van az egyes étrendekben, nem az uborkában rejlik. Ehhez hozzátéve, ezeket a szénhidrátokat és zsírokat ördögnek és tiltottnak neveztük el, és ezért akartuk őket jobban. Ez volt az oka annak, hogy anya, miért bujkáltam elenni apám bagettjét, a testem kiáltott érte. Végül, amikor ettünk, agyunk befejezte a segítséget azzal, hogy több zsírt felhalmozott, és magasabbra hagyott minket, mint a kezdeti "beállított pont", védelemként, ha még mindig a sivatagban vagyunk, fenntartásaink voltak.

Ezért anya, ma 1,70 m-es felnőtt vagyok, aki annak idején több mint 100 kg-ot nyomott. Békével sikerült stabilizálnom magam 87 kg-nál, de biztos vagyok benne, hogy alacsonyabb volt a "beállított pontom".

# 3 TANÍTVA AZ EGÉSZSÉGES EGYETLENEKNEK, NEM TANÍTOTTAM TÁPLÁLKOZÁSI TÉNYEK OLVASÁSÁRA

10 éves koromban egyszer gratuláltál a szupermarketben, azt mondtam, hogy Chiky-nek több mint 5 gramm szénhidrátja van adagonként, és rosszak. Azt mondtad nekem: "Remek, már megtanulod az egészséges táplálkozást!"

A valóság az, hogy arra gondoltam, hogy az iskolában eladták őket, és péntekenként, hogy pénzt adtál nekem, megeszem őket. Azon a pénteken ettem 5 csomagot, kölcsönkértem néhány barátomtól, hogy többet vásároljak. Gyomorfájással érkeztem, és soha nem értetted, miért.

Nem tanultam táplálkozási tényekkel "egészségesen" enni, csakúgy, mint te, a táplálkozási tények megtanítottak arra, hogy rosszabbul táplálkozzak. Nem tanultam meg kordában tartani magam édességekkel, megtanultam a mohózt, amint tudtam, csak nem láttad. Amikor beléptem az U-ba, csak akkor tudtam enni, ha belemésztem abba, amit 5 éves korom óta nem ettem, vagy azzal, hogy korlátoztam magam a bűntudat "ínye" után. Annyira leváltam a testemről, nem értettem, mikor éhes vagyok, és ha éhes voltam, azt hittem, hogy a hibás testem próbál meghízni.

Elárulok egy dolgot, nem táplálkozási tényekkel, hanem ÖNTÉNYEKKEL foglalkoztunk. Tények a testünkről, nem a szénhidrátokról vagy a kalóriákról. Megtanultam hallgatni a testemet, így megtanultam végre enni. Eddig tudom, hogy éhes vagyok, és eddig is tudom, hogyan kell megenni a Csajokat és abbahagyni, mert egyszerűen nem vágyom rájuk.

# 4 NEKEM, HOGY ELFOGADJAM EL, KELL kezdeni azzal, hogy elfogadja önmagát

Nem kellett lefogynom ahhoz, hogy elfogadhassak, én voltam a felelős azért, hogy elfogadj és elmondd, hogy jól vagyok. Természetesen tökéletesen megértelek, nem tehetted meg, mert megtanultad, hogy nem fogadtak el. Ha olyan lennék, mint te, nem gondolhatnád, hogy a testem rendben van.

# 5 A DIÉTÁK ÉLÉSE SOHA NEM TUDNÁ ELFOGADNI ELFOGADNI

Végül, anya, megértettem, miért nem fogadhatod el soha magad, vagy elfogadhatsz engem: mert a diétázás, akárcsak a táplálkozási szakemberek és az orvosok, abból indul ki, hogy testünk téved. Az étrend feltételezi, hogy a testünk haszontalan, hogy tudjon valamit, ami alapvető a túléléshez, mint azt, hogy mikor és mennyit kell enni (olyasmit, amelyet bármely állat végez Fitbit vagy táplálkozási szakember nélkül). Az étrend feltételezi, hogy testünk rosszul cselekszik, hogy nem hallgathatunk rájuk, hogy elárulnak minket. Soha nem voltunk képesek elfogadni, ha minden étrend megerősíti, hogy milyen rossz és haszontalan a testünk.

De anya, soha nem késő. Testünk valóban tudja, mikor és mennyit kell enni, sőt mit is kell enni, amikor meghallgatjuk őket, és abbahagyjuk a harcot ellenük. Mindenekelőtt tudod mit? Most végre boldognak érzem magam a testemben! Senki nem mondta el nekem, de az volt a folyamat, amikor láttam, mennyire bizakodó, a gyönyörű testem megmondja, mennyit kell enni, nem engedi, hogy falatozzam, ha hallgatom. Ezenkívül azért kezdtem el futni, mert szeretek futni, és látva, hogy tavaly egy félmaratont tettem meg, ez rácsodálkozik a testemre, és végül megszerettem.

Ön azonosul Luciával vagy Lucia anyjával? Küldjön egy postaládát, ha további információt szeretne kapni a HOGYAN EGYEN EAT programról és a Feladatok megosztása módszerről, hogy gyermekei életet élhessenek küzdelmek és diéták nélkül.