A csokoládé sok ember számára kísértés Nem tudnak ellenállni a finom ízének, mégis sajnálattal teszik, mert sok cukrot és jó adag kalóriát tartalmaz. Ebben a cikkben receptet adunk Önnek készítsen egy energikus házi csokoládét.
Lelkiismeret-furdalás nélkül fogyaszthat egy finom kakaó, kókuszolaj, maca és dió alapú desszertet. Próbáld ki!
Miért ne élhetnénk vissza a csokoládéval?
A csokoládé egyike azoknak az ételeknek, amelyek sokan sajnálkozva esznek, mert gondjaik vannak a fogyasztás ellenőrzésével vagy mert tudják, hogy gazdag cukorokban és zsírokban.
Ugyanúgy, mint a kávé vagy a kólaital esetében, a csokoládénak addiktív hatása van amelyek megnehezítik egy kis darab megevését és a megállást.
Ezért a csokoládé szerelmeseinek egy alternatívát szeretnénk bemutatni, amely egészséges, alacsony kalóriatartalmú, cukor és egészséges zsírokkal készült, amelyek segítenek a fogyásban.
Mi több, Más összetevőket adunk hozzá, hogy táplálóbb, rostokban gazdag és nagyon energikus étel legyen.. Így lesz egy kielégítő és finom termékünk, amelyet bűntudat nélkül ehetünk.
Energikus házi csokoládé
Az energia házi csokoládé elkészítéséhez szükségünk lesz kiváló minőségű alapanyagok.
Így lesz egy receptünk, amely nagy mennyiségű receptet fog kapni vitaminok, ásványi anyagok, fehérje, esszenciális zsírsavak és rostok.
Kakaó
Meg kell különböztetnünk a kakaót a csokoládétól. Ez utóbbi cukorral, tejjel, zsírokkal, aromákkal és tartósítószerekkel készült termék.
A kakaó a maga részéről ősi tiszta étel, számos gyógyhatással.
- Közülük kiemelkedik antioxidáns és stimuláló erényei.
- A kakaó fogyasztása jó közérzetet és boldogságot nyújt számunkra, javítja a szív- és érrendszeri egészséget és küzd az inzulinrezisztencia ellen.
Kókuszolaj
A kókuszolaj tökéletes zsír házi készítésű energiacsokoládénkhoz, ahogy van gazdag esszenciális zsírsavakban, vitaminokban és ásványi anyagokban.
- Bár nagyon kalóriatartalmú, ez a zsír megnöveli az anyagcserét és megkönnyíti a fogyást, különösen a derék területén.
- Ez az olaj csökkenti az étvágyat is, így lehetővé teszi számunkra, hogy elégedettnek érezzük magunkat egy darab csokoládéval.
A Maca az Andok területén honos gumó, amelyet élelmiszerként fogyasztanak olyan országokban, mint Peru, és kiegészítőként a világ többi részén.
- Magas tápanyagtartalmának köszönhetően szuperélelmiszernek számít.
- A maca a hormonrendszer energikus, stimuláló és szabályozó tulajdonságokkal rendelkezik, tehát nagyon előnyös mind a férfiak, mind a nők számára.
Diófélék
A dió tökéletesen kiegészíti az energia házi készítésű csokoládét.
Ön jó mennyiségű rostot biztosítanak a jóllakottság érzéséhez, valamint egészséges zsírokat és más tapintást íz minden tablettában.
Használhatunk sült dióféléket, például:
Stevia
A Stevia a legmegfelelőbb lehetőség az édesség biztosítására kalória nélkül. Ez a Paraguayban őshonos növény sokkal ajánlottabb, mint minden olyan édesítőszer, amely káros hatással van az egészségre.
- Ebben a receptben finomított stevia-t fogunk használni, átlátszó színű és ízetlen.
- Tudnunk kell azonban, hogy a sötét színű tiszta stevia gyógyhatású, az édesgyökérhez hasonló jellegzetes íz mellett.
Készítse elő otthon!
Hozzávalók
- 5 púpozott evőkanál tiszta kakaópor (100 g)
- 7 evőkanál extra szűz kókuszolaj (105 g)
- 1 evőkanál maca por (10 g)
- ½ csésze sült dió (75 g)
- Néhány csepp folyékony vaníliaeszencia (opcionális)
- Folyékony stevia (megkóstolni)
Kidolgozás
- Először is, és abban az esetben, ha a kókuszolaj szilárd, Egy edényben vízfürdőben melegítjük, hogy megolvadjon.
- Ha folyadék van, egy tálban összekeverjük a többi hozzávalóval.
- Egy speciális tabletta formába vagy egy lapos műanyag vagy szilikon tartályba tesszük őket. Jégvödörből csokoládét is készíthetünk.
- A formát hűtőbe tesszük, és egy órát várunk, mielőtt elfogyasztanánk.
Befejezésül emlékszem erre ennek a csokoládének 23 ° C alatti hőmérsékleten kell lennie hogy szilárd maradjon. Következésképpen azt javasoljuk, hogy hűtőszekrényben tartsa.
- Castro-González María Isabel. Omega 3 zsírsavak: előnyök és források. INCI [Internet]. 2002. március [idézve: 2018. december 18.]; 27 (3): 128-136. Elérhető: http://www.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0378-18442002000300005&lng=es.
- Durán A Samuel, Rodríguez N María del Pilar, Cordón A Karla, C Jiniva felvétel. Stevia (stevia rebaudiana), természetes és nem kalóriatartalmú édesítőszer. Tiszteletes chil. táplálék. [Internet]. 2012. december [idézve: 2018. december 17.]; 39 (4): 203-206. Elérhető: https://scielo.conicyt.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-75182012000400015&lng=es. http://dx.doi.org/10.4067/S0717-75182012000400015.
- Gómez-Juaristi M., González-Torres L., Bravo L., Vaquero M. P., Bastida S., Sánchez-Muniz F. J . A csokoládé jótékony hatása a szív- és érrendszeri egészségre. Nutr. Hosp. [Internet]. 2011. ápr. [Idézve: 2018. december 18.]; 26 (2): 289-292. Elérhető: http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112011000200007&lng=es.
- Perea-Villamil, Janeth Aidé, Cadena-Cala, Tatiana, Herrera-Ardila, Jenny, Kakaó és termékei, mint antioxidáns forrás: Feldolgozó hatás. A Santanderi Ipari Egyetem magazinja. Salud [online] 2009, 41 (május-augusztus): [Megtekintés dátuma: 2018. december 17.] Elérhető: ISSN 0121-0807
- Valenzuela B Alfonso. CSOKOLÁD, EGÉSZSÉGES ÖRÖM. Tiszteletes chil. táplálék. [Internet]. 2007. szeptember [idézve: 2018. december 17.]; 34 (3): 180-190. Elérhető: https://scielo.conicyt.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-75182007000300001&lng=es. http://dx.doi.org/10.4067/S0717-75182007000300001.
Újságíró végzettség a barcelonai Ramon Llull Egyetem (2005). Együttműködött különböző ügynökségekkel és médiával mint az Europa Press és a Com Ràdio. A kiadói szektorban dolgozott író, szerkesztő, fordító és könyvlektor (Edicions 62, Editorial Comanegra, Ara Llibres, Océano Gran Travesía). Természettudományi fok (természetes orvoslás) a Heilpraktiker Institut de Barcelona (2011), táplálkozásra, virágeszenciákra, természetes gyógymódokra és terápiákra szakosodott. Természetgyógyászként gyakorolt Katalónia központjaiban, és egyedül is. Dolgozott a Vegetalia vállalat bio- és vegetáriánus élelmiszer-ipari ágazatában. Táplálkozás és elhízás: túlsúly ellenőrzése tanfolyamot végzett, amelyet a Mexikói Nemzeti Autonóm Egyetem ajánlott fel.