A konyhában történő innováció remek ötlet az új ízek kipróbálására és a főzés örömére . Ezért ezen a héten megtanítunk arra, hogyan készítsünk citrommal receptet, amely meglehetősen szokatlan, de gyönyörű és finom korsóval rendelkezik. Ezt a receptet hívják: Sajtrudak citrommal. Ez a recept azért különleges, mert töltelékként sajtréteg van. Ez a réteg krémesebbé és aromásabbá teszi a citrom ízét.

recept

Hozzávalók:

A kéreghez:

✓ ¾ evőkanál vaj

✓ 2 evőkanál liszt

✓ ½ evőkanál barna cukor

✓ ¼ teáskanál só

A sajttorta:

✓ 227 gramm krémsajt

✓ ½ evőkanál cukor

✓ 1 tojás

✓ 2 evőkanál tej

✓ 1 evőkanál citromlé

✓ ½ evőkanál vanília

A citromréteghez:

✓ 4 nagy tojás

✓ 1 és ½ evőkanál cukor

✓ ¾ csésze citromlé

✓ ⅓ evőkanál liszt

készítmény:

A kéreg:

  1. Először előmelegítjük a sütőt 325 fokra.
  2. A vajat apróra vágjuk.
  3. Darálóba tesszük az összes hozzávalót. Addig kezdjük a keverést, amíg a keverék apró darabokká nem válik.
  4. Azután megszórjuk a keveréket egy 9 x 13-as tepsiben, és egyenletesen nyomkodjuk a forma aljára.
  5. Végül 12 percig sütjük. Amikor kész, kivesszük a sütőből.

A sajttorta:

  1. Közepes csészében addig keverjük a krémsajtot, amíg meg nem látjuk, hogy sima lesz.
  2. Amikor látja, hogy teljesen sima, adja hozzá a cukrot és jól keverje össze.
  3. Ezután keverje össze az összes hozzávalót és folytassa a keverést.
  4. Amikor a tészta elkészült, öntsük a sajtot egyenletesen a korábban készített forró tésztára.
  5. 15 percig sütjük 325 fokon.
  6. Végül vegye ki a sütőből, és csökkentse a sütő hőmérsékletét 300 fokra.

A citromréteg:

  1. A citromréteg elkészítéséhez a tojásokat és a cukrot egy tálban felverjük, amíg jól össze nem keverednek.
  2. Majd később, hozzáadjuk a citromlevet és hozzáadjuk a lisztet . Ezután öntsük a sajttortára.
  3. 300 fokon 25-30 percig sütjük.
  4. Ha kész, vegye ki a sütőből. Ha eredeti érzetet akar adni neki, a tetejére porcukrot szórhat.
  5. Hagyja egy órán át hűlni, majd tegye a hűtőbe. Bár forrón is tálalhatod.
  6. Tálalás előtt a legjobb, ha 20-30 percig kint hagyjuk pihenni.

Ha bármilyen kérdése van, vagy többet szeretne tudni citromainkról, vegye fel velünk a kapcsolatot. Ezenkívül megoszthatja ezt a receptet barátaival.