Recept kókusztejjel rizzsel töltött vékony mangószeletekhez. Eva Arguiñano által készített desszert a Hoy cocinas túban.
Hozzávalók a töltött mangó eclairs receptjéhez:
- - 2 fő részére:
- 1 mangó
- 25 g Rice SOS speciális desszert
- 1 natúr joghurt
- 1 evőkanál reszelt kókusz
- 25g cukor
- 50 ml tehéntej
- 100 ml kókusztej
- 1 ág vanília
- 1 fahéjrúd
- őrölt fahéj
- 4 mentalevél
A töltött mangó canutillos receptjének elkészítése:
Tedd a rizst, egy evőkanál cukor, egy fröccs tehéntej, egy csepp kókusztej, a fahéjrudat, a vaníliarudat és két evőkanál reszelt kókuszt egy fazékban. Konyha és foglalás.
Peel és vágja a mangót filében rákenjük a rizst. Készítse el a fülbevalókat. Helyezze őket egy tányérra.
Tálaláshoz díszítse a két lemez alját joghurtot és a tetejére tegyük a rizzsel töltött eclairokat kókusztejjel. Adjunk hozzá egy csipet fahéjat és díszítsünk néhány mentalevéllel. Szolgál.