Tintahal vagy tintahal recept tintával, rizzsel és Serrano sonkával töltve. Argaiñano Éva receptje a Hoy cocinas tú-ban.
A rizzsel töltött tintahal hozzávalói:
- - 2 fő részére:
- 8 tintahal vagy tintahal a tintájukkal
- 25 gr. Sabroz fényes rizs
- 2 szelet Serrano sonka
- 2 póréhagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 1/2 zöldbors
- 2 paradicsom
- 1 pohár fehérbor
- olivaolaj
- Só
- petrezselyem
A rizzsel töltött tintahal receptjének elkészítése:
Tisztítsa meg a tintahalat vagy a tintahalat, és foglalja le a tintákat, uszonyok és csápok.
Helyezze vissza a mártást egy alacsony serpenyőbe, tegye hozzá a töltött tintahalat és főzze körülbelül 45 percig.
Tálaljuk rizzsel töltött tintahalat tintahalmártással és díszítsünk egy szál petrezselyemmel.