Nagyon ellentmondásos szöveg volt. Semmi sem kevesebb. Van, aki azt mondja, hogy ez egy reális és aktuális könyv. Vannak olyanok is, akik azt állítják, hogy ez anorexiára való meghívás. "Manhattani étrendnek hívják. Fogyjon le, miközben nagy életet él". A komolytalanul hangzó címet szerzője, Eileen Daspin választotta, aki azt állítja, hogy New York-i nők minden titka megvan ahhoz, hogy karcsúak, tónusúak és mindig jól nézzenek ki. Ez a kötet március óta kering.
Daspin szabadúszó újságíró és egy olasz szakács felesége. Az elmúlt három évet a manhattaniták étrendjének és fizikai aktivitásának kutatásával töltötte. Kíváncsisága a témával kapcsolatban a New York Times cikkének elolvasása után kezdődött, ahol biztos lehetett abban, hogy New York egész államának legvékonyabb emberei koncentrálódtak erre a területre.
Ennek az állításnak a igazolására és a részletes információk megszerzésére különböző korú, de csodálatos megjelenésű nők csoportját toborozta. Több héten át odaadó volt, hogy megfigyelje őket, megkérdezze, mi szükséges, és meghallgatta a rutinjuk részleteit. Aztán keresztbe tette az adatokat, és onnan megszerezte a 250 oldalas könyvet, amely annyi ellentmondásos véleményt keltett.
Eileen - minden esetre - jól megvédte magát, megjegyezve, hogy a "manhattani étrend" nem támogatja az étkezés bizonyos módját. Csak egy életmód újságírói portréja vékonyítja az azt használó nőket. A New York Post nagyon kevés mondatban foglalja össze e munka alapjait: Egyél jól, de ne nagy mennyiségben; járj mindent, amit csak tudsz; főzni otthon; egyél teljes ételt; távolítson el mindent, ami a diétát írja a címkére; és igyál annyi vizet, amennyit a test megkövetel.
Íme néhány további tipp a "The Manhattan Diet" részben:
Egyél, amit a tested vágyik, ne nélkülözzön semmit.
Jó szórakozást és válasszon egy tetsző gyakorlatot.
Az olívaolaj jó neked. Ez döntő fontosságú.
Mindig hagyjon egy kis ételt a tányéron. Lehet, hogy apróság, csak morzsa, de tudatában kell lennie annak, hogy ezt csinálja. Figyeld meg, hogyan megy kárba.
Kóstoljon meg minden falatot, és szánjon rá időt. Soha ne egyen mozgás közben, sétálva vagy autóban.
Ebédre ne mindig fogyasszon salátát, mert az nem fog kielégíteni. Ehelyett válasszon egy szendvicset, mivel ezzel ellenőrzött módon lehet szénhidrátot kapni.
A karcsú manhattani nők nem gyakran látogatnak gyorséttermet, és távol tartják maguktól a kísértéseket.
Mint könnyen elképzelhető, ezek a "tippek" miatt a könyv gyorsan eladható, de számtalan kritika célpontjává is vált. Azzal vádolják, hogy népszerűsíti az egészségtelen és rögeszmés étkezési stílust, amelynek alapja a tartós diéta.
A legélesebb megjegyzések azt hangsúlyozzák, hogy egy átlagos nő az Egyesült Államokban nem rendelkezik New York-i lakos jövedelmével, ezért idő- és költségvetési korlátai miatt nem tudja pontosan követni a könyvben megállapítottakat.
Rebbeca Flint, az élelmiszerekkel foglalkozó szakértő újságíró megjegyezte, hogy a "Manhattan-diéta" az anorexia mellett szól, a "pro-ana" oldalakon kifejtettekhez nagyon hasonló koncepciókon alapul. "A könyvet azzal kezdi, hogy elismeri, hogy 12 éves kora óta fogyókúrázik, és folytatja azzal, hogy kiváltságos barátai nők, akiket utánozni kell. Van, aki vizet önt az étele maradványairól, nehogy kísértésbe essen. enni; egy másik, aki csak kínai rizst és babot eszik, amikor kínai ételeket rendel, és mások, akik lemondanak a Tasti D-Lite (egy jól ismert New York-i ételízület) csábításairól a Tootsie Roll vagy a Twizzler (mindkettő) biztonságosabb élvezete érdekében tipikus amerikai cukorkák) ", szemrehányást tesz Flint.
"Ha ezek a fajta dolgok ismerősnek tűnnek, akkor azért, mert rendkívül hasonlítanak azokhoz a tanácsokhoz, amelyek megtalálhatók az internetet szemetelő pro-ana oldalakon, azokon, amelyek azt hirdetik, hogy" az anorexia nem betegség, hanem életstílus ". amelyek olyan tanácsokat adnak, mint például: „amikor étkezési vágyat érez, cukormentes gumit rágjon”, „gyógyteát igyon” és „fagyasztott joghurtot egy évszázadig kell fogyasztani, így hosszabb ideig elfoglaltnak érzi magát”, Rebbeca Flint részletek.
Egyébként a mai New York-i emberek titkai lehetnek, akiknek irigylésre méltó alakjuk van. És mint mindenben, amit olvasni lehet, a legjobb figyelembe venni a Daspin hozzájárulásait, amelyek hasznosak lehetnek, és a többit elvetni.