A konyhában kreatívnak lenni divatos, és ennek köszönhetően minden nap új ízek és nagyszerű ötletek kombinációit fedezzük fel kulináris alkotásaink bemutatására. Ebből az alkalomból a gabonafélékre kerül a sor, amelyek az egyszerű búzapehelyből színes díszekké váltak, amelyekkel minden harapnivalót édesíteni lehet.
Eddig a gabonaféléket tejjel vagy joghurttal fogyasztották reggelire, és legfeljebb egy energiabárban a délelőtti snackre. Most azonban az Egyesült Államokból érkezik egy új trend, amelyben ők a főszereplők: snackek színes gabonapelyhekkel! A lehetőségek végtelenek, és az eredmény nem lehet étvágygerjesztőbb. Mindent elmondunk, és három ízletes receptet hagyunk!
Színes gabonafélék, 24 órás adag jókedv
Ez az új trend megmutatja, hogy milyen könnyű „édességeket” készíteni olyan összetevőkkel, amelyek mindannyian otthon vannak. A színes gabonafélékkel a fánktól és a muffintól kezdve a fagylaltig és a gyümölcsig mindent díszíthetünk. Kétségtelen, hogy a ropogós és cukros tapintás, amelyet bármilyen desszerthez adnak, páratlan és biztosan felkelti az édesszájúak figyelmét. Ezenkívül a színek sokfélesége e gabonafélék egyik legnagyobb vonzereje, amely nemcsak energiát ad az egész napra, hanem nagyon jó hangulatot is.
Sütemények színes gabonafélékkel
Hozzávalók:
- 2 csomag omlós tészta
- Egy üveg mályvacukor krém
- Ízlés szerint színes gabonafélék
- Tojássárgája
- 2 teáskanál tej nélküli tej
- Egy teáskanál vanília esszencia
- 240 g porcukor
- Rózsaszín ételfesték
- Tészta táska
Előkészítési mód:
Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra. Jól szétterítjük az omlós tésztát, és téglalapokra vágjuk. Tegyen két teáskanál pillecukor krémet minden téglalap közepére. Helyezzen a tetejére egy másik téglalapot (például szendvicset). Ezután a széleit tojással lakkozzuk le, és jól lezárjuk, majd villával finoman nyomjuk meg. Helyezze a sütiket sütőpapírral ellátott tálcára, és süsse őket 7 és 10 percig.
Ezután helyezze őket egy állványra, és hagyja kihűlni. Díszítésükhez mártsa a gabonapelyheket a nem tejbe, hagyja néhány másodpercig pihenni és távolítsa el őket. Ezután keverje össze a tejet, a porcukrot és a vaníliaeszenciát.
A sütiket lakkal keverjük össze, és díszítsük a gabonafélékkel. Adja hozzá a rózsaszínű ételfestéket a keverék többi részéhez, mindent jól keverjen össze, és öntsön egy csövekbe. Kenje el a rózsaszín cikk-cakk keveréket a sütikon. Ha megszáradtak, készen állnak az ízlelésre.
Fánk recept gabonafélékkel
Hozzávalók:
- 200 g liszt
- Másfél teáskanál élesztő
- egy csipet só
- 110 ml vaj, olvasztva
- 150g cukor
- 2 tojás
- Egy teáskanál vanília esszencia
- 180 ml író
- Fánk penész
- Tészta táska
Neki glazúr:
- 360 g porcukor
- 4 teáskanál tejet
- 2 teáskanál vanília esszencia
- Gabonafélék, ízlés szerint
Előkészítési mód:
Melegítse fel a sütőt 175 ° C-ra. Kenje meg a formát. Keverje össze a lisztet, az élesztőt és a sót egy tálban. Egy másik tálban keverje össze a cukrot és a vajat, amíg a cukor fel nem oldódik benne. Hozzáadjuk a tojásokat és a vanília esszenciát. Apránként hozzáadjuk a lisztkeveréket és végül az írót, mindent jól megkeverve.
Öntsük a tésztát egy csövet tartalmazó zsákba, és osszuk el a fánkforma különböző lyukai között. Süssük őket 10–12 percig. Közben összekeverjük a porcukrot tejjel és a vaníliaeszenciával. Amikor a fánk megsült és kihűlt, mártsuk bele a tésztába, és díszítsük gabonával. Amikor megszáradnak, tálalhatja őket.
Recept gabona jégkagylókhoz
Hozzávalók:
- 340 ml fölözött tej
- Ízlés szerint 120 g gabona
- 400 ml sűrített tej
- 250 g gabona
Előkészítési mód:
Keverjen össze egy sovány tejet és gabonaféléket egy tálban, és hagyja pihenni 30 percig. Vegye ki a gabonaféléket és óvatosan ürítse ki őket. Szűrjük le a tejet, majd keverjük össze sűrített tejjel. Öntsön mindent popsicle formákba, és hagyja néhány órán át hűlni a fagyasztóban.
Evés előtt öntsön néhány gabonafélét egy sekély tányérra. Távolítsa el a fagylaltokat a formákból, és tekerje át őket a gabonaféléken, amíg azok teljesen el nem fednek. Ha olvadni kezdenek, tedd vissza egy kicsit a fagyasztóba.
Ha tetszettek ezek az eredeti snackek és desszertek, de még mindig az íze legjobban illő édességét keresi és örökíti meg, ne hagyja ki ezt a tesztet, és derítse ki!