Könnyen és egyszerűen megmagyarázza a Dukan étrendet és annak receptjeit. Információk és egyszerű receptek a Dukan-étrendhez

2016. február 23., kedd

Hús lasagna a dukani étrendhez

Hús lasagna a Dukan számára
(Körutazási szakasz)


Hozzávalók

Három tojásfehérje
Két evőkanál búzakorpa
két evőkanál sovány joghurtot
400 gramm darált hús (pulyka, csirke vagy marhahús)
Érett paradicsom, amelyet reszelünk
50 gramm hagyma, amit felaprítunk
Adagolt sovány sajt.
Só és bors ízlés szerint

cikkeim

Búzakorpa
(Kattintson a képek nagyításához)

Készítmény

Az első dolog a tésztalapok elkészítése, és mi a korpával készítjük őket.
Fehéret verünk egy evőkanál joghurttal, hozzáadjuk a korpát és a sót. Ezt a tésztát tapadásmentes serpenyőbe tesszük, ügyelve arra, hogy lapos legyen, és ha szükséges, oda-vissza készítjük. Ezt kétszer is megtesszük, hogy két lemezünk legyen.

Egy másik tapadásmentes serpenyőbe teszünk egy kis olajat, ügyelve arra, hogy jól elterjedjen. Alacsony lángon hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, majd a reszelt paradicsomot, amikor minden kész (észre fogjuk venni, ha látjuk, hogy megváltozik a színe, és az illata miatt) hozzáadjuk a húst, és ízlés szerint ízesítjük, amíg jól meg nem készül. (a hús megbarnul).

A tányérokon (jó trükk, bár ez nem az enyém) elterítjük a sajtokat, hogy olyan krémes pontot kapjunk, amelyet egy béchamel adna, rajta a tésztát, amelyet kiveszünk a serpenyőből, és letakarjuk a másik tányérral, amelyre szintén megken egy másik sajtot.

Élvezni. Nem kell újabb hőgutát adni.