Egy nagy csokoládé torta, csokoládé krémmel és vastag csokoládé réteggel reggelire. Ez olyan luxus, amelyről sokan álmodni sem engednek, attól tartva, hogy „elveszítik alakjukat”. De a Tel Avivi Egyetem kutatói szerint a csokoládé és más édesség reggeli fogyasztása segít a fogyásban.
Daniela Yakubovich professzor szerint a teljes reggeli desszert vagy csokoládé felvétele eltávolítja a vágyat, hogy egész nap édességeket fogyasszon, és megvéd a nem kívánt kilóktól.
Ez azért történik, mert délig az anyagcsere sebessége a legnagyobb. Ezután a folyamat délután lelassul. Így a test sokkal kevesebb kalóriát éget el, a maradék pedig zsírszövetként rakódik le.
Izraeli tudósok megerősítették elméletüket, alkalmazva azt 193 elhízásban szenvedő önkéntesre. A résztvevőket, akiknek 32 hétig diétát kellett követniük, két csoportra osztották. Az első 300 kalóriatartalmú, alacsony szénhidráttartalmú reggelit, a második pedig 600 kalóriatartalmú reggelit csokoládétortával töltött.
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend elegük érzését keltette, de ezt követően a résztvevők a nap folyamán édességeket ettek, és az étrendjükre káros termékek szedésével megszegték a szabályokat. A kísérlet végén a második csoport tagjai átlagosan 20 kilogrammal többet fogyottak, mint az első csoport tagjai.
Jakubovich hangsúlyozta, hogy az édesség étrendből való kizárásának kísérlete fordított hatással járhat, és hosszan tartó pszichológiai függőséghez vezethet ehhez az ételhez.