zabpogácsa

Nagymamám zabpogácsa a "lusta sütemény" kategóriába sorolható, de korántsem unalmas. Nagyon könnyű a semmiből sütni, ez a zabpogácsa recept mindaddig a család kedvence volt, amire emlékszem.

Szeretem, hogy a torta nedves maradjon, még akkor is, ha sütjük, mert a zabpelyhet forrásban lévő vízbe ázták. A finom rétegű süteményt vastag, krémes fehér cukormáz borítja. Számomra mindig a cukormáz a legjobb része ennek a zabpelyhes süteménynek.

Más finom süteményeket keres? Ne felejtse el kipróbálni a jobbnál jobb szex tortát, a csokoládétortát és a citromos tortát. Az alkoholisták is szeretnék látni a csokoládé lasagnánkat.

TOVÁBBI ÉVES RECEPTEKTészta krém torta Régimódi mogyoróvaj vaj

A zabpogácsa régimódi bolyhos desszert. Maga a torta barna színű, édes és nedves íze van. Mivel ez a fajta sütemény olyan könnyen elkészíthető, egyesek lusta süteményként emlegetik.

Ez a zabpogácsa recept jó alapanyagokból van tele, amelyek a régi időkben bélelték volna a kamrákat. Valójában valószínűleg már megvan a legtöbb szükséges összetevő. (Ugyanez vonatkozik a klasszikus sárgarépatortánkra is).

Szóval mit mondasz? Készen állsz a sütésre?

Zabpehely torta hozzávalók

A zabpogácsa esetében:

  • 1 ½ csésze forrásban lévő víz
  • 1 csésze gyors zabpehely
  • 1 ½ csésze vaj
  • 1 csésze barna cukor
  • 1 csésze fehér cukor
  • 2 tojás
  • 1 ⅓ csésze liszt
  • ½ teáskanál só
  • ½ teáskanál szerecsendió
  • 1 teáskanál szóda
  • 1 teáskanál fahéj

A cukormázhoz:

  • 1 csésze tej
  • ½ csésze liszt
  • 1 csésze cukor
  • ½ csésze margarin
  • ½ csésze vaj
  • 1 teáskanál vanília

Hogyan készítsünk zabpogácsát

ELSŐ LÉPÉS: Ahhoz, hogy ezt a zabpogácsát sütjük a semmiből, először a zabpelyhet kell egy tálba tenni, és a forrásban lévő vízzel fel kell önteni a zabpelyhet. Fedjük le a tálat, és hagyjuk 20 percig ülni a zabpelyhet, hogy felfújódjon és megvastagodjon.

MÁSODIK LÉPÉS: Amíg a zabpehely a forró vízben teszi a dolgát, keverje össze a rövidítőt, a fehér cukrot és a barna cukrot. Ezután keverje hozzá a tojást, a lisztet, a sót, a szerecsendiót, a szódát és a fahéjat.

HARMADIK LÉPÉS: Miután az összes összetevőt összekapcsolta, fedje fel a zabpelyhet és keverje össze az összes hozzávalót egy tálban.

NEGYEDIK LÉPÉS Tegyük át a keveréket egy nagy kikent kenyérsütőbe, és süssük 325 fokon 40-45 percig.

Pro tipp: Mielőtt kivenné a zabpehely süteményt a sütőből, helyezzen egy nyárskést a torta közepére, és győződjön meg róla, hogy tiszta lett. Így tudja, hogy a zabpogácsa fele főtt, és elkerülheti a nyers központ csalódását.

Meddig kell sütni egy zabpogácsát

Házi zabpogácsa sütése 40-45 percet vesz igénybe a 325 fokos sütőben.

Azonban, ha úgy tetszik, mindig teheti a zabpogácsa keveréket cupcake vagy muffin dobozokba, és 15-20 percig sütheti, hogy zabpelyhes cupcakes-t kapjon.

Kevesebb főzési idő és készen áll az egyes adagok, mennyei számomra!

Mázas zabpogácsa

A zabpogácsa habjának elkészítéséhez a tejet és a lisztet egy serpenyőben a tűzhelyen, alacsony lángon kell főzni, amíg a keverék besűrűsödik.

Miután a tej és a liszt megvastagodott, vegye ki a tányérról, és hagyja kihűlni. Habverjük össze a cukrot, a margarint és a vajat.

Ha a tej és a liszt keveréke kihűlt, keverje hozzá a felvert cukrot, a margarint és a rövidítéseket, és adjon hozzá 1 teáskanál vaníliát.

Amikor a torta kihűlt, a tetejére bőkezűen kenje meg a zabpogácsát. Csak az adagolás, a tálalás és az élvezés marad.

Tárolja ezt a receptet

szobahőmérsékleten

Ha a zabpogácsa süteménye nem matt, műanyag csomagolással jól lezárhatja a tortát. Ez lehetővé teszi, hogy a zabpogácsát legfeljebb öt napig szobahőmérsékleten tartsa. Csak feltétlenül hagyja a tortát teljesen kihűlni, mielőtt becsomagolja.

Ha a torta matt, ne aggódjon a csomagolás miatt. A jeges zabpogácsa akár öt napig is szobahőmérsékleten tart, ha süteményes edényben vagy a pulton felborított tartályban tárolják.

Ha a tortát levágták, akkor az a szép nedvesség elkezd beszivárogni. Két dolgot tehet. Fedje le a levágott oldalakat egy kicsit jobban, vagy nyomja erősen a műanyag fóliát a vágott oldalakra.

a hűtőben

Csak akkor kell hűteni ezt a zabpogácsát, ha nagyon forró nyári nap van, és konyhája hőmérséklete túl magas ahhoz, hogy a pulton tárolhassa.

Ha nem tervezi azonnal tálalni a zabpogácsa süteményt, akkor is a legjobb, ha hűtőszekrényben tárolja, hogy még néhány napig kitartson.

Nincs semmi, mint egy szelet ebből a régimódi zabpogácsa receptből, amelyet a semmiből készítettek zabpehellyel, cukorral, szerecsendióval és fahéjjal, tetején pedig bőséges fagyasztóval és egy szép forró itallal. Tökéletesen párosul tejeskávéval vagy cappuccinóval is.

További sütemény receptek, amelyeket szeretni fog

  • Csokoládé torta vörösborral
  • Fejjel lefelé bogyós sütemény
  • Ananász fejjel lefelé Cupcakes
  • Banánpuding torta
  • Zselés sütemény
  • Sajttorta

További egyszerű desszertek:

Zabpogácsa

.wprm -cipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg *

Ez a könnyen elkészíthető házi zabpogácsa nagymamám egyik kedvence!

Desszert tanfolyamAmerikai konyha zabpehely torta kulcsszavakkal

Felkészülési idő 20 perc Főzési idő 40 perc Teljes idő 1 óra

Adagok 12
Kalória 600kcal

Hozzávalók

A zabpogácsa esetében:

  • 1 ½ csésze forrásban lévő víz
  • 1 csésze gyors zabpehely
  • 1 ½ csésze vaj
  • 1 csésze barna cukor
  • 1 csésze fehér cukor
  • 2 tojás
  • 1 ⅓ csésze liszt
  • ½ teáskanál só
  • ½ teáskanál szerecsendió
  • 1 teáskanál szóda
  • 1 teáskanál fahéj

A cukormázhoz:

  • 1 csésze tej
  • ½ csésze liszt
  • 1 csésze cukor
  • ½ csésze margarin
  • ½ csésze vaj
  • 1 teáskanál vanília

Utasítás

A zabpehely süteményhez:

  • Öntsön forró vizet a zabpehelyre, és hagyja 20 percig meredezni.
  • Vajkrémet, majd adjunk hozzá cukrot és a torta többi hozzávalóját. Keverjük hozzá a zabot.
  • Sütőpermettel egyenletesen bevonjon egy 9x13-as serpenyőt, majd öntsön bele tésztát.
  • 325 fokon 40-45 percig sütjük.

A cukormázhoz:

  • A tejet és a lisztet sűrűre főzzük, majd lehűtjük.
  • Tejszínt a cukorral, a margarinnal és a vajjal együtt, majd adjuk hozzá a vaníliát.
  • Egyenletesen elosztva a kihűlt süteményen, és élvezze.

Táplálás

The post Régimódi zabpogácsa appeared first on Űrhajók és lézerek.