További információk az egresről, a Ribes nigrumról és a Ribes rubrumról
A ribizli számos különböző színű fajtával rendelkezik. Vannak fekete, piros és fehér ribizli.
Ribizli, Ribes rubrum és Ribes nigrum.
A egres Számos különböző színű fajtája van. Vannak fekete, piros és fehér ribizli.
Mindegyikükkel könnyű termesztés mindaddig, amíg savas talaja van, és hogy nem áraszt el.
Az egres viszonylag gyorsan növekszik, és ültetheti mind a kertben, mind a városi kertben, még kis méretben is. Tökéletesen alkalmazkodnak a cserepes termés, tehát ha van teraszod, akkor nem okoz gondot az egresed.
Egres növény akar-e gyümölcsöt hamarosan?
A ribizli növények sajátossága hamarosan elkezdik gyártani mint az áfonya és a málna, még a fiatal növényekben is lehet néhány gyümölcsünk az első évben.
Az 5. évtől számíthatunk arra, hogy akkor van, amikor a növénynek már megvannak a sajátjai maximális termelési kapacitás. Hogy ötletet szerezzünk, minden jó állapotban lévő növény egy adott kertben termhet2 és 6 kg. Ez nagyban függ a kérdéses ribizli gondozásától, éghajlatától és változatosságától.
Egres termesztése Spanyolországban
Az egres termesztése Spanyolországban kis mennyiségben zajlott, és általában kis ültetvényeket jelent a privát kertekben.
Ez nem jelenti azt, hogy a ribizli olyan gyümölcs, amelyet évezredek óta használnak, mivel az Ibériai-félszigeten több autochton faj található, a Ribes grossularia vagy az egres, a Ribes alpinum vagy az Alpokból származó ribizli és a Ribes petraeum, a köves ribizli.
Nevelj egreset, amire szükségünk van?
Noha általában nagyon rusztikus növények, a Ribes nemzetség bármely faja olyan állapotokat igényel, amelyek mindegyikükön közösek
Talaj
A fekete ribizli (Ribes nigrum) a legalkalmasabb semleges vagy akár enyhén krétás talajra. A vörös ribizli (Ribes rubrum) esetében a talaj savasságának 5,5 és 6,5 közötti pH-értéknek kell lennie, ami ideális a termés tökéletesítéséhez. Kicsit többé-kevésbé nem akadályozza meg a termését, de erősen savas vagy nagyon mészkő talajokban a pH-érték módosítása érdekében
Az egres gyökérzete nem túl mély, kb. 40 cm, általában a földréteget tárják fel. A talajnak jól le kell folynia, mivel a vizes talaj rothadja a gyökereket, és nagyon homokos talaj esetén gyakran kell öntözni, mivel a ribizli fák nem tolerálják az aszályt.
Éghajlat
Hideg télű éghajlatra van szükségük. Spanyolország déli részén fekvő tengerparti területek nem lesznek alkalmasak ribizli termesztésére, mivel nincs minimális hideg idő.
Inkább a hűvös nyarakat kedvelik a hegyek közepén vagy általában a félsziget északi részén. Ha olyan helyen él, ahol nagyon forró a nyár, a ribizli növényeket arra a helyre kell helyezni, ahol a déli nap a legkevesebbet fogadja.
Beporzás
Sem a fekete ribizli, sem a vörös, sem az egres nem igényel beporzókat, minden fajta öntermékeny, és mind a szél, mind a rovarok segítenek a virágporszemek egyik virágból a másikba mozgatásában.
Előfizető
A házi komposzt, a féreghumusz, a trágya (pelletben vagy érett, ha otthonról származik) műtrágya, amely segít a ribizli jó termelésében.
Az online áruházunk műtrágyáknak szentelt részében számos lehetőséget talál a tápanyagszint javítására az Ön országában. Ne felejtsen el konzultálni velünk, hogy segítsünk Önnek és kiválasszuk a legmegfelelőbbet.
Az egres általános gondozása
Minden évben meg kell adni egy fenntartó műtrágyát, a növények kivonják a tápanyagokat a talajból, és kényelmes pótolni őket, hogy ne csökkenjen a termelés és ne jelenjenek meg betegségek.
Ha megfigyeljük a világos zöld leveleket, egyes területeken sárga területeket, akkor előfordulhat, hogy a növényben hiányzik valamilyen tápanyag. Ebben az esetben igénybe veheti a lombtrágyát a gyorsabb működés érdekében.
A gyomok leküzdése elengedhetetlen ahhoz, hogy ribizlifái jól használják ki a talajban lévő vizet és tápanyagokat. Ne feledje, hogy amit a gyom megesz és iszik, azt az egreséből veszi.
Bár a vízigény nem óriási, a talajnak nem szabad kiszáradni, mivel ez csökkenti a gyümölcsök méretét, és akár a következő év termését is csökkentheti.
A metszés azért fontos, hogy a ribizli termelése az évek során fennmaradjon. A metszéssel egyensúlyt kell keresni a régi és az új ágak között. Általában meg kell szüntetni a vörös, fehér és egres 3-4 éves ágait, és a fekete ribizli esetében meg kell újítani az egyéves ágakat. Ösztönözni kell a jó szellőzést, hogy az ágak ne legyenek túl közel egymáshoz, hogy jó érés legyen.
Ribizli tulajdonságai.
A ribizli jó táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik. Jó mennyiségű vitamint (A, B1, B2, B6, niacin és C-vitamin) és ásványi anyagokat tartalmaz, mind alacsony kalóriatartalommal.
Gyógyászati szinten a ribizli tulajdonságai jó aperitifek, vizelethajtók és küzdenek a gyomor-bélrendszeri problémák ellen.
Ízét tekintve a fekete és a piros ribizli a savasabb, a fehér vagy sárga ribizli könnyebben fogyasztható.
Ribizlilekvár, -lé és az egres egyéb felhasználási módjai.
Az egres leggyakoribb zselé, lekvár, szörp, likőr és szósz a vadételek és egyéb húsok kíséretében.
Franciaországban jól ismert ital a Cassis, amely pálinkában pácolt fekete ribizlit használ.
Ribizli angolul.
Az egres jól ismert Angliában, ahol termesztésük népszerű, és széles körben használják őket a konyhában.
A ribizli angol fordítása a következő színű ribizli szerint a következő: