Néhány héttel ezelőtt meséltem neked azokról az ételekről, amelyekkel gazdagíthatod a salátáidat, és ezek között beszéltem a diófélék. Ezeknek számos előnye van, kicsik nagy energiaadag, esszenciális zsírsavakkal rendelkezik, fontos ásványi anyagok és vitaminok forrása.
Röviden, jó szövetségesek a konyhánkban, ha tudjuk, hogyan kell használni őket, mert ráadásul az ízük is nagyon kellemes, és olyan sok fajta van, hogy mindig van ilyenünk. Azok számára, akik eredeti módon szeretnék megenni őket, ma a édes rizs és szárított gyümölcssaláta, tökéletes a húsok kíséretében.
Hozzávalók: aromás rizzsel (az elkészítendő adagokkal) kell számolni, majd számolja ki, hogy 4 adaghoz 1 közepes doboz paprika, 50 gramm mandula, 50 gramm dió, 50 gramm mazsola (I mindig tegyél több mazsolát, mert a kicsik imádják őket), 50 gramm fenyőmagot, és ha még több szárított gyümölcsöt akarsz hozzáadni, addig, amíg az természetes (nem sült vagy sózott dió).
készítmény: készítse el a rizst fűszerek, fokhagyma hozzáadása nélkül, és ügyeljen arra, hogy nagyon laza legyen, ne felejtse el, hogy salátához való.
Főzés közben tegyen félre egy darab borsot, és keverje össze egy teáskanál olívaolajjal, alaposan őrölje meg a mozsárban, adjon hozzá egy csipet sót és a salátához kívánt fűszereket (keverhetjük egy teáskanál szójaszósz).
Ezután tegye félre a rizst, jól lecsepegtetve hagyja pihenni. Amikor hideg van, adjuk hozzá a mártást, a diót (hámozva és apróra vágva, ha nagyon nagy, például a diót) és a többi paprikát apróra vágjuk. Már készen áll a tálalásra kész saláta.