- Szív-és érrendszeri betegségek
- Vashiányos vérszegénység
- Koleszterin
- Magas vérnyomás
- Csontritkulás
- Székrekedés
Táplálkozási elemzés
Szűrés napok szerint
Hétfő kedd szerda csütörtök péntek
szombat vasárnap
Fehérje
Összes fehérje g. Fehérjeszázalék %
Szénhidrátok
Összes hidrát g. Hidratált százalék %
Zsírok
Telített zsírsavak g. Egyszeresen telítetlen zsírsavak g. Többszörösen telítetlen zsírsavak g. Összes zsír g. Zsírszázalék %
Vitaminok
B1-vitamin mg. B2-vitamin mg. B6-vitamin mg. B12-vitamin mg. Folsav µg. Niacin mg. Egyenlő. C vitamin mg. Pantotenát mg. Biotin µg. A-vitamin µg. Egyenlő. D-vitamin mg. E-vitamin mg.
Ásványok
Nátrium mg. Kálium mg. Kalcium mg. Magnézium mg. mérkőzés mg. Vas mg. Réz mg. Cink mg. Klór mg. Mangán mg. Szelén mg. Jód µg.
nyers barna rizs 300 gr. 2 csésze tea 1052,52 kcal. konkoly 500 gr. 1 levestál 35,93 kcal. hagyma 175 gr. 1 közepes darab 59,35 kcal. Fokhagyma 20 gr. 4 fog 18,31 kcal. halászlé 1000 gr. 5 pohár vizet 83 kcal. olivaolaj 30 gr. 3 evőkanál 270 kcal. petrezselyem 4 gr. 2 csipet 1,2 kcal. Só 4 gr. 2 csipet 0 kcal.
Készítmény
1. A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk és apróra vágjuk.
2. Egy serpenyőt kevés olajon felmelegítünk, és amikor forró, hozzáadjuk a fokhagymát és a hagymát.
3. Másrészt megtisztítjuk a kagylókat és megpároljuk, hogy kinyíljanak.
4. Keverje össze a kakasok által felszabadult húslevest a hallevessel.
5. Ha a zöldségeket kiöntötték, adjuk hozzá a rizst, majd fedjük le a húslevessel.
6. Miután felforrt, adjuk hozzá a sót, és hagyjuk alacsony lángon 18 percig.
7. Amikor 5 perc van hátra a rizs készenlétéhez, adjuk hozzá a héj nélküli kagylókat és a petrezselymet.
8. 5 perc elteltével elkészítjük ezt a tengeri fogást.
ÉSZREVÉTELEK: Használhat természetes konzerv kagylókat.
további információ
Egészséges recept előtt állunk, amely energiát biztosít számunkra a rizs és a kagyló révén. A rizs nagyon energikus, mivel szénhidrátot ad nekünk. Tartalmaz továbbá vitaminokat (B csoport vitaminjai), ásványi anyagokat, rostokat (szabályozza a béltranszportot, elkerülve a székrekedést) és antioxidánsokat (fenolos vegyületek, gyulladáscsökkentő hatással). Alacsony a zsír-, a koleszterin- és a nátriumszint, előnyös azok számára, akik magas vérnyomásban, magas koleszterinszintben és szív- és érrendszeri betegségekben szenvednek. Összehúzó, ezért jó hasmenést csökkenteni.
Másrészt a kagylók növelik ezt az energiafelvételt, mivel magas biológiai értékű fehérjéket mutatnak be. Alacsony zsírtartalommal rendelkeznek, ideálisak a fogyókúrás étrendhez. Gazdag vitaminokban (kiemelve a B csoportét) és ásványi anyagokban (vas, kalcium, kálium, cink). A kalcium fontos a csontok egészsége szempontjából, a vas a vashiányos vérszegénység megelőzésében, a cink pedig támogatja az immunrendszert. A kálium előnyösvé teszi azok számára, akik magas vérnyomásban vagy folyadékretencióban szenvednek. Magas a purinszintjük, amely a szervezetben húgysavvá alakul át, kevéssé ajánlott köszvényben szenvedő emberek számára.
Ha ehhez az ételhez egy első tartozik, amely kiegészíti a vitaminok, ásványi anyagok és antioxidánsok hozzájárulását, kiegyensúlyozott étrendet fogunk készíteni, ideális azok számára, akik egészséges táplálkozással rendelkeznek.
A barna rizst helyettesítheti a normál rizzsel, de ne feledje, hogy ha székrekedés vagy gyakran székrekedés van, akkor a barna rizs nagyobb mennyiségű rostot tartalmaz, ami megkönnyíti ennek a betegségnek a javítását. Ha általában nincs székrekedése, akkor lehetséges, hogy valamikor diétázni fog veled.