isteni

Ez a tintahalas rizs hagyományos recept, egyszerű és tökéletes étel a mindennapi konyhához. Válasszon közepes tintahalat, és nagyon jól tisztítsa meg őket.

Hozzávalók 4 fő részére

  • 300 g kerek szemű rizs
  • 300 g tiszta tintahal
  • Fél hagyma
  • 3 fokhagymagerezd
  • Egy szintes teáskanál paprikát
  • Egy marék borsó (opcionális)
  • 1 zöld paprika vagy egy darab piros paprika
  • 1/2 pohár száraz fehérbor (120 ml)
  • Olívaolaj, só és bors
  • Apróra vágott petrezselyem és 1 babérlevél

Rizs előkészítése tintahal

  1. A lábas Az olívaolaj hátterével megdinszteljük a fokhagymát, a borsot és a hagymát, apróra vágva a babérlappal együtt.
  2. Apróra vágjuk a tintahal Nagyon tiszta 1 cm vastag karikákban, és tegye őket a rakott tálba, amikor a zöldségeket buggyanták. Kivesszük és rátesszük az apróra vágott paradicsomot, a borsót és a paprikát.
  3. Hagytuk, hogy a tűzön pár percig főzzön, amíg a paradicsom csökkenti és fűszerezi. Amikor a paradicsom elegendően csökken, hozzáadjuk a bor és hagyjuk az alkoholt elpárologni. Teszteljük, hogy ellenőrizzük, hogy a tintahal gyengéd-e.
  4. Hozzáadjuk a rizs és keverünk egy pillanatig. Tegyen 2 jó pohár vizet (kb. Fél liter) vagy puha hallevest, és hagyja, hogy a felhasznált rizstől függően 15 és 18 perc között forraljon. Amikor elkészült, le kell venni a tűzről, és tálalás előtt legalább 10 percig pihentetni kell, apróra vágott petrezselyemmel megszórva.

Látogassa meg a KALÓRIA TÁBLÁZATunkat

Fogyasszon jól, éljen jobban, Könnyű receptekkel

Több élet, több egészség a SLIMMING .NET-ben