rizsleves

Táplálkozási információk és étel piramis a zöldséges és garnélarákos rizleves receptjéből, Karlos Arguiñano.

A recept táplálkozási információi: "Rizsleves zöldségekkel és garnélákkal"

Nagyon tápláló leves mindenkinek ajánlott, mivel energiával, fehérjékkel, egészséges zsírokkal, vitaminokkal, ásványi anyagokkal, antioxidánsokkal és rostokkal lát el minket.

Táplálkozási szempontból is egészséges módon, megfelelő mennyiségű zsírral és egészséges összetevőkkel főzik.

Desszertként gyümölcsöt és joghurtot eszünk.

Táplálkozási piramis:

A olivaolaj, Antioxidáns hatása miatt lassítja az öregedési folyamatokat és javítja a bőr állapotát, segít megelőzni a ráncok megjelenését. E-vitamint, hosszú élettartamú vitamint biztosít számunkra, amely segít megelőzni az évek során megjelenő betegségeket. Segít fenntartani a koleszterinszintet, megakadályozni a székrekedést és javítani az emésztési funkciókat.

A garnélarák Minőségi fehérjéket biztosítanak az összes sejtszerkezet újjáépítéséhez. Magas húgysavtartalmú emberek számára nem ajánlott élelmiszer. A garnélarákok sok koleszterint tartalmaznak, azonban a kagylóknak a zsírminőség miatt jóval alacsonyabb a vér koleszterinszint-emelő képessége, mint más ételekben. A garnélarák vasat biztosít, amely nélkülözhetetlen a vörösvértestek képződéséhez, és így elkerülhető a vérszegénység, a magnézium és a jód, amelyek nélkülözhetetlen ásványi anyagok az egészségünk érdekében.

Dr. Telleria tanácsai

Kihasználjuk a póréhagyma zöld részét, hogy javítsuk a vitaminok hozzájárulását a tortillákban vagy salátákban.