Rizspapír tekercs quinoával és zöldségekkel
Ezen a héten egy másik quinoa-alapú receptet javasolunk, szerintünk nagyon ajánlott, hogy vegye be az étrendbe, és segítünk abban, hogy különböző ötleteket adunk az elkészítéséhez.
Hozzávalók:
1 csésze quinoa
1 reszelt sárgarépa
2 gerezd fokhagyma
100 gr. Borsó
2 evőkanál szójaszósz
1 teáskanál xilit
rizspapír ostyák
3 evőkanál olívaolaj.
készítmény:
Főzzük meg a quinoát három csésze vízzel, kevés sóval és a kurkumával.
Mossa meg a zöldségeket. Reszeljük le a sárgarépát, vágjuk kis kockákra a cukkinit. Aprítsd fel a fokhagymát. Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, és megdinszteljük a zöldségeket. A főzés felénél adjuk hozzá a szójaszószt, a borsot és a xilitet.
Lecsepegtetjük a quinoát, és hozzáadjuk a zöldségekhez. Nagyon jól keverj össze mindent.
Az ostyákat egyesével áztassa, töltse meg, tekerje meg és tálalja úgy, ahogy van, vagy tegye gratinba, ha ropogósnak tetszik.
Ne feledje az előző bejegyzésekben, hogy a quinoa főzésének helyes módjáról beszéltünk. Ne felejtse el párszor megmosni, mielőtt felforrna!.