- Ez a termék magas cukortartalmú: egy doboz 8,5 evőkanál hozzáadott cukrot tartalmaz.
- Magas fruktóztartalmú kukoricasziruppal készül, mely anyagcsere-szindróma kialakulásához kapcsolódik.
- IV karamell színezéket tartalmaz, amely rákkeltő hatásokkal kapcsolatos.
Szerző: Paulina Magaña
2019. július 22. Vessen egy pillantást termékünk röntgenfelvételeire: egyszerű, tömör és dokumentált.
Coca-Cola cseresznye-cseresznye aroma (355 milliliteres doboz):
Cukrok:
100 ml (ml) adag 12 gramm (g) cukrot tartalmaz, ami 2 teáskanálnak felel meg. De nagyon gyakori, hogy a terméket teljes egészében (355 ml) fogyasztják, amely 42 g cukrot tartalmaz, ami 8 és fél evőkanál cukornak felel meg.
Ezért egy 355 ml-es edény felnőtteknek és gyermekek számára 168% -ot, illetve 210% -ot fed le az egy nap alatt elfogyasztható hozzáadott cukrok maximális tolerálható határértékéről, amelyet az Egészségügyi Világszervezet (WHO) állapított meg. 1
A cukros italok fogyasztásának növekedése, beleértve az üdítőket is minden korcsoportban, összefügg a súlygyarapodással, valamint a metabolikus szindróma jelenlétével (amelyet magas glükózszint, trigliceridszint, koleszterinszint jellemez), az inzulinrezisztenciával és más feltételekkel. két
Éppen ellenkezőleg, a fogyasztás elkerülése és sima vízzel és/vagy nem kalóriatartalmú italokkal való helyettesítése bizonyítottan megakadályozza a súlygyarapodást. 3
Hozzávalók:
6 összetevőt tartalmaz, amelyek közül a második a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup, a többi pedig egyéb adalékanyagok és színezékek.
Összetevők: szénsavas víz, magas fruktóztartalmú kukoricaszirup, IV. Osztályú karamell, foszforsav, természetes aromák, koffein (34 mg/355 ml).
Adalékanyagok:
Magas fruktóztartalmú kukoricaszirup (HFCS). Alacsony költsége és magas édesítő ereje miatt az ipar által széles körben használt adalék.
Fogyasztása azonban hozzájárulhat a metabolikus szindróma kialakulásához, amely olyan metabolikus változások összessége, amelyek magukban foglalják az elhízást, a trigliceridek, a koleszterin és a glükóz emelkedett szintjét, valamint a magas vérnyomást, mindezek a szív- és érrendszeri és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázati tényezői. cukorbetegség. 4
Színezékek:
IV. Osztályú cukorka. Az élelmiszer- és italipar által használt színezőanyag, amely árnyalatokat biztosít, például barnássárgától a feketéig, a termékekben lévő koncentrációjától függően.
A színt a cukrok melegítésével kapják, gyakran ammóniával vagy bizonyos savakkal együtt, és olyan ételekhez adják hozzá, mint a kenyér és a hús, hogy vonzóbb színt és megjelenést biztosítsanak, valamint az italokhoz.
Különböző tanulmányok azonban összefüggésbe hozták a rákkeltő hatásokkal. Bár a nemzetközi szervezetek rámutattak nagy toxicitására, még mindig élelmiszer- és italgyártáshoz használják. Négy öt
Címkézve:
Ez a termék NAGY CUKOR.
Mivel importtermékről van szó, a címke nem a csomagolás elején, hanem a termék hátoldalán található táplálkozási táblázat egyik oldalán elhelyezett bélyegzőn jelenik meg.
Tudományos bizonyítékok vannak arra a következtetésre, hogy ez a GDA nevű címkézés nem érthető 6, és félrevezető lehet, ha a WHO által hozzáadott cukrokhoz ajánlottnál magasabb referenciaértékeket alkalmaznak.
Végül nem mutatják be az elővigyázatossági mondákat, amelyek arra utalnak, hogy "a termék magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot tartalmaz", "IV-es karamell színű" vagy "koffeint tartalmaz", ami nem felel meg az elővigyázatossági mondák felvételére vonatkozó NOM-051 előírásnak. specifikus összetevők jelenléte, amelyek károsíthatják az egészséget. 7
Értékelésünk:
Szokásos fogyasztása nem ajánlott, mivel cukortartalma túlzott, azon túl, hogy a termék kalóriái "üres kalóriának" számítanak, mivel nem adnak további tápanyagot.
A sós víz fogyasztásának jobb lehetősége a sima víz fogyasztása.
Javasoljuk:
Amellett, hogy sima vizet fogyaszt, hogy hidratálja magát, teát vagy természetes infúziót készíthet természetes gyümölcs kivonatokkal vagy gyümölcsdarabokkal, amelyek egészségügyi előnyökkel járnak.
S, G., Cukorral édesített üdítők és elhízás: megfigyelési vizsgálatok és beavatkozások bizonyítékainak szisztematikus áttekintése. Nutrition Research Reviews, 2008. 21 (134-47).
SZEMLE. Országos egészségügyi és táplálkozási felmérés 2016 (Ensanut2016).
Kapcsolódó megjegyzések
Röntgen ... McCormick ehető csillámos zselé> olvasható
Röntgen… Bimbuñuelos Bimbo> olvasott
Röntgen… Duvalín Bi de Ricolino vanília és eper aroma> olvassa el
Az ... El chilacayote> olvasás ereje
Egészséges menük a nemzeti ünnepekre, igen, uram! > olvasni